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중저가 내세운 이디야, 커피시장 '우뚝'… 테이크아웃 전략 한솥도시락, 업계 1위 2018-02-18 16:21:15
시장과 다른 가치 기준에 의해 생겨난 혁신도 있다. 수제버거&치킨 전문점 ‘맘스터치’는 학교 앞 등 골목상권에 입점하는 전략을 썼다. 맘스터치가 나타나기 전까지 수제버거는 중심상권에서 고가로 판매되고 있었다. 최대 1만원이 넘었다. 맘스터치는 3000원대 수제버거를 골목상권에서 선보였다. 시간을 내서...
[여행의 향기] 바라만 봐도 힐링… '겨울왕국' 알래스카 2018-02-18 15:27:10
구간이 눈부신 절경 순록 핫도그·야크고기 버거 수준급의 크래프트 맥주 여행자 유혹하는 먹거리 풍부 푸르게 빛나는 빙하, 까만 밤을 밝히는 오로라, 툰드라를 달리는 카리부(순록) 떼, 하늘에 닿을 것만 같은 디날리 봉. 지구상에 인간의 손이 닿지 못할 곳은 없다지만 알래스카 하면 머릿속에는 언제나 미지의 풍경이...
맥도날드 '평창 한우 시그니처 버거' 1만개 완판 2018-01-31 10:13:44
11시부터 전국 400여개 매장에서 평창 한우 시그니처 버거를 판매한 결과 매장별로 평균 30분 이내에 제품이 완판됐다고 31일 밝혔다. 여의도 IFC몰 매장 등 서울 시내 주요 매장에선 1∼2분 만에 판매가 종료됐다. 일부 매장에선 이 제품을 구매하기 위해 고객들이 줄을 서는 진풍경이 나타났다고 맥도날드는 전했다. 평...
맥도날드, 평창 한우 버거 출시…내일 1만개 한정 판매 2018-01-29 09:20:39
맥도날드, 평창 한우 버거 출시…내일 1만개 한정 판매 (서울=연합뉴스) 이유미 기자 = 맥도날드는 '2018 평창 동계올림픽'을 기념해 '평창 한우 시그니처 버거'를 출시하고 30일 단 하루 동안 1만개 한정 판매한다고 29일 밝혔다. 이 제품은 지역 특산품인 평창 한우를 사용한 프리미엄 수제 버거다....
금융위, 기업지배구조 공시 내년 의무화 추진 2018-01-28 12:00:08
수제 버거 가게 등 소규모 음식점업이나 이·미용업 등의 크라우드펀딩 참여를 허용할 계획이다. 사회적기업은 업력 제한(7년) 폐지, 참여비용 지원, 전용 펀드 조성 등을 통한 지원도 추진된다. 또 중개업자 부담 경감을 위해 투자자 보호와 관련이 없는 중개업자 규제는 완화하면서 임직원의 상장증권 등에 대한 매매내역...
"어떻게든 꼭 봐야죠"…정현 호주오픈 4강전 '본방사수' 열풍 2018-01-25 18:17:03
한 호텔 수제버거 식당은 오후 7시 이전 입장한 손님에게 생맥주 1잔을 무료 제공하고, 정현이 결승에 진출하면 10%를 할인해주는 이벤트를 할 예정이다. 마포구 동교동의 한 호프집은 아예 트위터에 "정현이 페더러에게 3:0으로 이기면 20%, 3:1로 이기면 15%, 3:2로 이기면 모든 맥주 10% 할인 행사한다"는 홍보문구를...
현대백화점, 킨텍스점 식품관 2.5배 확장…스마트 대기 시스템 도입 2018-01-18 10:20:01
‘김순례닭강정’, 프랑스의 빈티지 수제 과저점 ‘라 꾸르 구르몽드’, 미슐랭 빕구르망에 선정된 칼국수 전문점 ‘황생가’, 프리미엄 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스’, 가로수길 웰빙 수제버거 ‘번패티번’, 전국 3대 쫄면 맛집인 ‘자성당’, 인천 송도...
한국 첫 관문 인천공항, 맛으로 사로잡다 2018-01-17 17:10:16
줄을 서야 먹을 수 있을 정도로 인기를 모으며 수제버거 돌풍을 불러일으킨 `쉐이크쉑‘도 들어섰습니다. 전 세계 공항 매장 중 가장 큰 규모로, 공항 특수성을 고려해 국내 매장 최초로 아침 메뉴와 커피를 선보입니다. 한식 파인다이닝 `정식당`을 운영하며 서울과 뉴욕에서 `미쉐린 2스타`에 오른 임정식 셰프의 한식...
PC방 창업 `인기`…먹거리 부가 수익으로 매장 매출 안정화 2018-01-16 11:12:42
함께 판매하는 것이 좋다."라고 전했다. 각 종 분식류, 수제버거, 수제 핫도그 등 과 최신PC를 즐길 수 있는 PC방 창업 브랜드 `헌터PC방`의 경우, PC방 창업에 따른 가맹비, 교육비 등 창업 비용에서 1,000만원 상당의 지원과 16가지 이상의 다양한 창업 혜택을 제공해 눈길을 끌고 있다. 아울러 매장 매출을 높일 수...
[여행의 향기] 순백의 눈꽃정원·수선화 향기 가득… 색다른 제주의 매력, 탐나는구나 ! 2018-01-07 15:05:51
개조해 수제버거가게로 만든 양가형제도 이채롭다. 동백이 필 때 더 아름다운 카페 와랑와랑과 창고를 개조해서 만든 북카페 유람위드북스도 가볼 만하다. 유람위드북스는 복층형으로 이뤄져 있으며 인문학 서적부터 시집, 소설, 만화까지 다양한 서적을 갖추고 있다.겨울 호수 위를 걷다. 사라오름아이스링크처럼 변한...