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중기부, 백년가게·백년소공인 100개사 신규 지정 2025-06-15 12:00:08
양파다데기와 튀김가루 고명으로 독특함을 인정받아 고객들의 사랑을 받고 있다. 가업을 잇고 있는 3세대 대표는 밀키트를 개발해 새로운 온라인 판로를 개척하고 일원화와 규격화를 위한 공장을 설립했다. 경남 양산시의 '통도요'는 전통 도자기 제작 업체로 지역의 생명력이 담긴 사질백토와 자연 재료를...
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"약국에서 국제무대까지"…성북을 빛낸 5명의 주인공 2025-05-12 14:00:01
수상했다. 모범청소년 부문은 고명외식중학교의 정세연 학생이 국내외 요리 대회 수상 경력을 바탕으로 구민대상에 선정됐다. 외교 사절도 성북의 일원으로…명예구민증 수여 이날 행사에서는 국제교류 협력에 기여한 인물에게 수여하는 ‘명예구민증’도 전달됐다. 주한 리투아니아 대사 부인 다이바 슬레파비치네 여사가...
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"수술용 로봇 사업 기대로 고명 상승 추세 지속" 2025-04-03 10:33:09
● 핵심 포인트 - 고영은 개장 초반 낙폭에도 불구하고 빠르게 플러스 5% 반등함. - 중국 전시회에서 새로운 제품 시리즈 공개 및 로봇 사업에 대한 기대감이 상승 요인으로 작용함. - 1분기 예상 실적은 매출액 610억, 영업이익 68억으로 전년 대비 115% 성장이 예상됨. - 연초에 미국 FDA로부터 승인 받은 것들이 주목...
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32년 전통의 기술과 혁신 '새우튀김우동', 갓 삶은 듯한 맛…프리미엄 간편식 선도 2025-03-19 16:06:55
살렸으며, 바삭한 새우튀김과 튀김볼 고명을 더해 풍부한 맛과 식감을 구현했다. 면사랑 개발팀은 정통 우동의 맛을 구현하기 위해 일본 사누키 지역을 직접 탐방하며 현지의 조리법과 식감을 연구했다. 또한 냉동 우동면이 생면과 유사한 식감을 낼 수 있도록 다양한 제면 방식과 조리법을 수차례 실험하며 최적의 조합을...
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쿠팡, '광주 지역맛집' 특별전…안유성 셰프 밀키트 30% 할인 2025-02-13 08:39:36
고명을 담아낸 '명담 한우 나주곰탕' 등이 있다. 광주 현지 유명 맛집의 밀키트도 준비했다. 1992년부터 30년 이상 전통을 이어오며 백년가게로 선정된 형제송정떡갈비의 수제 떡갈비, 광주 남구 진월동 대표 맛집인 시골향의 추어탕 밀키트, 빛고을 김치와 잔칫집 잡채 등도 할인한다. 쿠팡 관계자는 "쿠팡은...
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서해안 품은 굴, 쫄깃 병천순대…'겨울 밥도둑' 삼총사 2025-01-30 08:00:07
굴, 은행·버섯·대추·잣 등 갖은 고명을 얹어 영양도 맛도 일품이다. 영양굴밥 정식을 주문하면 굴전, 어리굴젓, 찌개 등 곁들임 반찬이 상다리가 휘도록 차려진다. 다 먹은 돌솥밥에는 뜨거운 물을 붓고 숭늉까지 마셔야 제대로 된 한 상을 맛봤다고 할 수 있다. 박소윤 한경매거진 기자 park.soyoon@hankyung.com
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'옹기'종기 모여앉아 겨울 간식 나눠먹던 옛 추억을 소환하다 2025-01-23 17:24:31
어두운 배경이 화려한 고명과 함께 뽀얗게 우러난 국물의 색과 질감을 안아주고 맛깔스럽게 한다. 덤벙덤벙 썬 수육에 김치를 곁들인 고기 한 상에도 질그릇 특유의 두툼하고 투박한 미감이 잘 어울린다. 모름지기 같은 음식이라도 담아내는 그릇에 따라 맛과 향은 물론 건강 효과까지 달라지는 법이다. 장류나 김치와 같이...
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김밥 한줄 3500원인데…"얼마길래?" 편의점서 인기 폭발 2025-01-05 19:32:17
등 7가지 고명을 올렸다. GS25는 모바일 애플리케이션(앱) '우리동네 GS'를 통해 소비 기한이 3시간 이하로 남은 김밥, 도시락, 샌드위치 등을 최대 45% 할인 판매하는 서비스를 선보이고 있다. 소위 '마감 할인'으로, 지난해 11월 기준 관련 상품 평균 매출은 전년 동월 대비 5.3배 늘었다. CU의 구독...
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이마트24, 김밥·비빔밥 초저가상품 출시…'물가안정 프로젝트' 2025-01-05 09:12:41
등 7가지 고명을 올려 출시됐다. 이마트24는 또 노브랜드 상품 중 1천원에 선보인 '매일먹는단백질바'와 '크림치즈쿠키', '매콤갈릭떡볶이스낵' 등도 판매 중이며 올해 이런 초저가 상품 20종 이상을 추가로 선보인다는 계획이다. 최은용 이마트24 상품기획(MD)담당 상무는 "고물가 속에 고객...
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"조합 미쳤다"…해외서 난리 난 '한국 디저트' 뭐길래 [이슈+] 2024-12-01 06:30:01
깨 고명이 우유에 섞여 달달한 맛을 낸다", "왜 이런 방법을 먼저 생각하지 못했을까", "외국인이 오히려 꿀떡에 대한 이해도가 더 높은 것 같다"며 놀라워했다. 해외에서 먼저 꿀떡 시리얼 레시피가 탄생한 것과 관련, 이은희 인하대 소비자학과 교수는 "'모디슈머'(Modisumer) 현상이 구현된 것"이라고 풀이했다....
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