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커피업계, 여름 겨냥 '콜드브루' 신제품 각축전 2018-05-31 11:41:28
2종도 선보였다. 카페베네는 '콜드브루 헤이즐넛 라떼'와 '콜드브루 바닐라 젤라또라떼' 등 신메뉴 2종을 출시했다. '콜드브루 헤이즐넛 라떼'는 콜드브루에 고소한 헤이즐넛 향을 더했으며, '콜드브루 바닐라 젤라또라떼'는 바닐라 젤라또를 사용해 아포가토와 바닐라라떼를 동시에 맛볼...
커피숍 창업비용 '평균 1.2억원'…"인테리어비 가장 높아" 2018-05-10 11:01:07
신규 브랜드들이 속속 등장함에 따라 평균 비용이 줄어든 것으로 보인다.실제로 최근 2년새 론칭한 ‘라떼떼커피’, ‘빌리엔젤’, ‘카페 르호’, ‘ggul's coffe’, ‘아름다운커피 유니온’ 등은 3000만원 미만의 비용으로 창업이 가능하다.창업비용을 세분화해...
커피와 베이글 함께 '뉴욕 스타일'… 초보자에 적합, 대단지 입지 중요 2018-04-29 16:07:32
장점이다.‘라떼떼’는 대표적인 베이글 카페 브랜드다. 커피와 베이글을 함께 즐기는 뉴욕 스타일을 내세워 카페 창업시장을 파고 들고 있다. 수제 곡물 베이글 10종류와 베이글에 발라먹는 크림 10종의 조합에 따라 100가지의 다른 맛을 즐길 수 있다. 베이글 가격은 1900원으로 아메리카노(2800원)와 같이...
시골 마을 철물점에 커피숍 차린 30대 화가 부부 2018-02-15 07:05:01
커피숍 차린 30대 화가 부부 라떼아트까지 섭렵했지만 인기 메뉴는 '건강차' 작업실도 겸한 공간…영정사진 그려달란 주문도 (홍성=연합뉴스) 박주영 기자 = "인스타그램을 보고 찾아온 젊은 손님들도 있습니다. 동네 분들은 입소문을 듣고 삼삼오오 놀러 옵니다." 지난해 말 충남 홍성군 홍북읍에 커피숍을 연...
한겨울 딸기음료 매출 대박…공차 "3초에 1잔씩 팔려" 2018-01-24 15:05:07
전문점 '쥬씨'는 지난해 12월 출시한 '생딸라떼', '생딸쥬스' 등 딸기 신제품 5종이 한 달 만에 50만 잔 판매됐다고 24일 밝혔다. 쥬씨 가맹점 영업시간이 일평균 12시간이라고 가정할 때 시간당 1천400잔씩 판매된 셈이라고 쥬씨는 설명했다. 딸기 제품이 큰 인기를 끌면서 쥬씨의 매출도 전월...
20~30대 여성, 가치소비가 시장 주도… 1인가구, 도시락·셀프빨래방도 '주목' 2017-12-10 16:11:41
cj푸드빌이 운영하는 ‘투썸플레이스’를 포함해 ‘라떼떼’ ‘커피베이’ ‘디저트39’ 등이 대표적이다. 주점은 젊은 직장여성들을 타깃으로 나만의 공간을 확보한 칸막이 인테리어를 한 이자카야 전문점이 인기를 끌었다. 서울 교대 앞에 있는 ‘이주사목로청’ 등이...
명절 인기 모바일상품권은…커피·영화관람권·아이스크림 2017-10-01 14:00:02
│ ││ 떼Tall+카페아메리카노 ││ 라떼Tall+ ││ ││ Tall 세트 ││카페아메리카노Tall세트││ ├──┼────────────┼────┼───────────┼────┤ │ 2 │ 스타벅스 카페 │ 4,100 │ 메가박스콤보패키지 │ 19,500 │ ││아메리카노 Tall ││(2인예매권+팝콘+음료)...
수제 베이글·샌드위치 등 인기…커피와 안맞는 메뉴는 역효과 2017-07-31 09:43:48
제품을 개발해 기존 카페들과 경쟁할 수 있다는 분석이다.‘라떼떼’(사진)는 유력한 베이글 브랜드 가운데 하나다. 뉴욕풍 카페 스타일 ‘커피&베이글’을 콘셉트로 한 이 브랜드는 수제로 만든 10가지 곡물 베이글과 10가지 크림을 조합한 100가지 메뉴가 있다. 가격은 1900원. 쫀득쫀득한 식감에...
커피 음료는 '카페인 덩어리' 2017-02-27 17:52:02
이 중 △헤이루카페라떼(145.99㎎) △앤업카페300 라떼텀블러(141.16㎎) △말리커피 자메이카블루마운틴 프리미엄(139.06㎎) △칸타타 프리미엄라떼(132.49㎎) △카페베네 리얼브루 드립라떼(130.07㎎) 등 5개 제품의 카페인 함량은 체중 50㎏ 청소년의 카페인 하루 섭취 권고량(125㎎)을 넘었다.제품별 200ml당 열량은...
달콤커피, 딸기·치즈·녹차 담은 봄 라떼 2종 출시 2017-02-10 10:02:24
달콤커피가 딸기와 치즈, 녹차를 품은 봄맞이 라떼 신메뉴 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.달콤커피의 라떼 신메뉴는 100% 딸기 파우더와 마스카포네 크림치즈가 어우러진 베리치즈라떼(6000원)와 제주도 유기농 녹차와 에스프레소가 어우러진 그린티카페라떼(5300원)다.신메뉴에 쇼콜라데 아이스크림을 추가한 베리쇼콜라...