[한경·네이버 FARM] 미쉐린가이드 서울 3스타 한식당이 영국 비평가 최하점 받은 이유 2017-10-26 16:25:02

줘야할지 모르겠다. 그 다음은 전채요리. 매실주로 양념한 토마토, 구운 문어, 채소, 그리고 소고기 롤. 토마토는 합리적인 맛이었다. 매실장아찌가 곁들여진 채소 가니쉬는 질이 괜찮았다. 문어는 매운 소스와 함께 나왔다. 하지만 슬프게도 너무 질겼다. 소고기 롤은 즐길만 했다.누가 이 음식점에 별 3개를 주겠다고...

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• #한경네이버 FARM #한식 #미쉐린 #레스토랑 #3스타 #해일러 #한국 #평가 #가이드 #가온

체내 활성산소 잡는 녹차 밥 나왔다…하동군서 시식회 2017-10-20 16:16:41

산적, 알밤부추 무침, 매실 장아찌에 후식으로 녹차단호박떡과 단호박식혜가 나와 녹차밥 특유의 담백함과 잘 어우러졌다. 윤상기 하동군수는 "참석자들의 반응이 좋아 녹차 밥상을 관광 자원화하고 녹차 소비를 촉진하는 방안을 적극적으로 추진하겠다"라고 말했다. shchi@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #체내 활성산소 #녹차 #가루녹차밥

명절 선물도 'SPA 시대'…롯데百, 생산·유통 일괄형 상품 선봬 2017-09-17 10:16:51

담근 매실 식초, 매실청, 매실 장아찌 등을, 제주도의 '제주맘'은 직접 키운 무항생제 흑돼지로 만든 다양한 햄과 소시지로 선물세트를 구성했다. 전남 보성의 '포프리' 농장에서는 비유전자조작 옥수수를 사료로 먹이고 방목해서 기르는 닭에서 생산된 계란 선물세트를 내놓았다. 남기대 롯데백화점...

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• #명절 선물도 #직접 #생산 #선물세트 #명절 #상품 #유통 #롯데백화점

[팜스테이] 뒤에는 지리산, 앞에는 섬진강…'배산임수' 향긋한 매실 마을 2017-07-19 17:56:58

있다. 청매실은 매실 장아찌를 만들고, 홍매실은 매실청으로 만들거나 술을 담근다.봄철에는 만발한 벚꽃도 즐길 수도 있다. 벚꽃길을 따라 쌍계사까지 올라가 알록달록 봄빛으로 물든 경내를 둘러보자. 쌍계사를 둘러보고 나선 다시 벚꽃터널을 지나 화개장터까지 내려간다.매화 향기 가득한 마을을 떠나기 아쉽다면 맑은...

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• #팜스테이 뒤에는 #마을 #매실 #지리산 #섬진강 #하동 #향기

보해양조, 햇매실 450t 첫 출하 2017-06-08 10:33:09

매실 장아찌, 매실 식초, 매실 고추장 등 각종 반찬과 양념에 활용된다. 보해양조 관계자는 "매실이 여름철 건강관리뿐 아니라 피부 미용과 노화 방지에 도움이 된다고 알려져 소비자들이 꾸준히 관심을 보인다"며 "몸에 좋고 맛도 좋은 매실로 최고 품질의 매취순을 만들어 나가겠다"고 밝혔다. 보해 매실 농원에서 출하된...

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• #보해양조 햇매실 #매실 #보해양조 #농원 #출하

보해양조, 日 매실산업 벤치마킹 2017-04-13 11:19:13

등 국내 매실 가공업체가 생산하는 매실 가공식품 대부분은 매실 장아찌다. 반면 나카다 식품은 소금을 이용한 매실 절임 생산에 주력하고 있다. 소금으로 절인 매실 절임은 1년 이상 장기 보관할 수 있는 반면 설탕으로 절인 매실 장아찌는 보관 기간이 상대적으로 짧아 유통 및 판매가 어려운 실정이다. 보해양조는 이번...

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• #보해양조 #매실 #보해양조 #제품 #나카다 #식품

[주말 N 여행] 영남권: 향긋한 봄 내음 맡으며 청정 고로쇠 수액 한잔 '꿀꺽' 2017-03-10 11:00:07

만날 수 있다. 먹거리도 많아서 특산물인 원동 매실로 만든 음료, 막걸리, 장아찌 등을 맛보고 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 코레일 부산·경남본부는 11일부터 26일까지 매 주말 원동역으로 가는 열차 편을 평소보다 12차례 늘려 32차례 운행한다. 원동역 광장에는 이동식 편의점과 푸드트럭을 운영하고 여성 전용 임시...

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