드라마 타고 뜬 포항…테마형 관광 급부상 2025-05-12 17:27:21

포항 물회 등 지역 미식 문화 역시 포항의 매력을 더하는 요인으로 꼽힌다. 포항시는 올해 ‘아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의’와 ‘2025 경북 방문의 해’를 계기로 해외 마케팅도 한층 강화해 나갈 계획이다. 오는 14~15일 라한호텔 포항에서 ‘세계녹색성장포럼 2025’를 연다. 국내외 전문가와 국제기구, 산업계...

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• #드라마 타고 #포항 #여행 #드라마 #코스 #관광객 #해양 #관계자

100년 만에 맞춘 ‘퍼즐’…포항·삼척 철마가 달린다 2025-05-02 10:22:10

“같은 바닷가라도 강릉에서 파는 물회랑 우리 포항 물회는 아예 다른 음식이라고 봐야 한다. 조리법과 양념이 다르다”, “강릉에서 놀러온 사람들이 우리 시장 물회를 먹어보더니 맛이 좋아서 깜짝 놀라더라”며 너스레를 떨기도 했다. 반대로 동해선의 영향을 크게 실감하진 못하겠다는 반응도 적...

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• #100년 만에

100호 맞은 SRT매거진, 취향 따라 떠나는 국내 여행 100선 선봬 2025-03-04 10:05:21

코스부터 완주 딸기, 포항 물회 등 로컬 대표 맛까지 두루 섭렵" 걷기 좋은 트레킹 코스에는 열 곳이 이름을 올렸다. 그중 경기도 파주의 헤이리무장애노을숲길은 보행약자도 편리하게 다닐 수 있는 트레킹 코스로 높은 점수를 받았다. 1km 길이의 트레킹 코스는 산 정상까지 무장애 목제 데크를 두어 누구나 편히 방문할...

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• #100호 맞은 #여행 #코스 #매거진 #딸기 #물회 #국내 #트레킹 #완주 #여행지 #포항

백승욱 셰프의 ‘도사(DOSA)’, 한식 레스토랑 최초로 2025 영국&아일랜드 미쉐린 '1스타' 획득 2025-02-28 10:04:48

경험을 제공한다. 현재 제공되는 8코스 메뉴는 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등으로 구성되었다. 백승욱 셰프는 “글로벌 도시 런던에서 한식으로 큰 주목과 사랑을 받게 되어 기쁘다"...

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• #백승욱 셰프의 #셰프 #백승욱 #한식 #도사 #영국 #미쉐린 #런던 #미국 #레스토랑

영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내 2025-02-11 10:55:33

메뉴가 달라지는데, 지금은 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등을 제공한다. 가격은 1인당 195파운드(약 35만 원 )다. 도사는 한국계 셰프 아키라 백이 기획하고, 김지훈 수석 셰프가 이끌고 있다....

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• #영국도 K푸드 #레스토랑 #영국 #도사 #미쉐린 #요리 #가이드

[2024 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] "우리는 바다와 함께 미래를 만들어갑니다" 냉동수산물 도소매·무역 해양바이오 연구하는 주식회사 무신물산 2024-11-20 23:02:54

오징어 물회를 좋아하는데 때마다 오징어가 잡히지 않아 물회를 예전보다 잘 먹을 수 없는 게 마음 아팠습니다. 현재 갑오징어는 연구가 되고 있는데 살오징어종을 추후 대학, 연구기관과 협업하여 꼭 해보고 싶습니다.” 김 이사는 “도소매업을 메인으로 하고 있어 제품의 품질이 중요하다”고 말했다....

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• #2024 광운대학교 #무진물산 #대표 #수산물 #지역 #제품 #생각 #수산업 #온라인 #냉동수산물 #도소매

이마트, 14일까지 제철 맞은 '방어 무침회' 5천원 할인 2024-11-07 06:00:09

담당자는 연중 인기가 많은 광어·연어회나 물회처럼 고객의 발길을 매장으로 유인할 상품을 고민하다 '무침회' 카테고리를 강화했다. 기존 대형마트의 무침회는 자숙 문어와 골뱅이 등 데친 연체류와 패류로 구성했지만, 새로운 무침회는 활어 기반의 생선회와 무침 전용 소스, 채소를 더했다. 방어 무침회는...

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• #이마트 14일까지 #무침회 #이마트 #방어 #생선회 #제철

대형마트 생존전략 '특화매장'…참치전문부터 외국인 특화존까지 2024-10-13 07:11:01

매장인 만큼 참치를 활용한 회, 초밥, 물회 등 메뉴도 다양하다. 덕분에 올해 1∼9월 이마트의 참치회 매출은 지난해 동기보다 19% 증가했다. 최관용 이마트 생선회 바이어는 "참치회 하면 이마트를 떠올릴 수 있도록 참치 정육점을 발전시켜 나가겠다"고 말했다. 롯데마트도 최근 냉동 가정간편식 특화 매장인 '데일리...

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• #대형마트 생존전략 #매장 #점포 #외국인 #상품 #참치 #특화 #고객 #이마트 #지난해

[천자칼럼] 1000만 관중 프로야구의 명암 2024-09-18 17:44:24

물회 삼겹살 크림새우 뷔페까지 즐길 수 있는 야구장도 한국 아니면 찾아볼 수 없다. 스포츠 마케팅 측면에서 경영학 교과서에 실릴 내용이지만, 야구 자체를 들여다보면 얘기는 달라진다. 올해 야구 인기의 요인 중 하나는 전력 평준화인데, 상향이 아니라 하향 평준화라는 게 전문가들의 공통된 견해다. 하루 5경기 합해...

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• #천자칼럼 1000만