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'뼈만 튼튼해지는게 아니었네'…우유의 특별한 효능 2024-01-23 05:19:47
락타아제 비지속성 유전자형(GG)인 대다수 성인은 락타아제 결핍으로 많은 경우 유당을 제대로 분해, 흡수하지 못하는 유당 불내증을 보인다. 연구팀은 이 연구에서 락타아제 비지속성 성인의 경우 하루 우유 섭취량이 1컵씩 증가하면 제2형 당뇨병 위험이 30%가량 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 락타아제가...
"락타아제 부족한 성인, 우유 마시면 당뇨병 위험 30% 감소" 2024-01-23 05:00:00
락타아제 비지속성 유전자형(GG)인 대다수 성인은 락타아제 결핍으로 많은 경우 유당을 제대로 분해, 흡수하지 못하는 유당 불내증을 보인다. 연구팀은 이 연구에서 락타아제 비지속성 성인의 경우 하루 우유 섭취량이 1컵씩 증가하면 제2형 당뇨병 위험이 30%가량 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 락타아제가...
[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 식생활 문제를 차세대융합기술로 해결하는 정밀식의학 솔루션 기업 ‘밥스누(BOBSNU)’ 2023-12-21 23:38:44
가장 많이 팔리는 제품이 수입한 노란콩으로 비지를 뺀 수용액으로 설탕 유화제 등 첨가물을 넣은 두유와 달리, 국산 약콩이 우유나 노란콩 보다 영양적 기능적 ESG적으로 가치가 크다는 것을 코넬대학교등 해외 대학과의 공동연구로 논문을 발표하고 10여개의 특허를 등록받았고, 이를 통해 강원도 평창에서 직접 계약 재...
CJ제일제당, '사내벤처 1호 제품' 글로벌 출시 2023-12-21 11:12:33
비지 등 식품 부산물을 30%가량 함유한 고단백 영양 스낵이다. 한 봉지에 계량 한 개 분량(7g)의 단백질과 바나나 두 개 분량의 식이섬유(5g)가 담겼고, 쓰고 버린 페트병을 활용해 포장재를 제작해 친환경적 가치를 높였다고 회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 친환경·고단백·고식이섬유라는 장점을 담은 신제품 출시를...
CJ제일제당, 미국·말레이시아 등에 '익사이클 바삭칩' 출시 2023-12-21 09:51:47
비지 등 식품 부산물로 만든 '업사이클링 스낵'이다. 미국에서는 바삭칩을 에스닉 마켓을 중심으로 판매하고, 말레이시아와 홍콩에서는 현지 유통채널에서 판매한다. CJ제일제당은 친환경, 고단백, 고식이섬유 등의 장점을 살린 신제품을 꾸준히 출시해 해외 시장 확대에 속도를 낼 계획이다. sun@yna.co.kr (끝)...
'투자 혹한기' 뚫은 베테랑…4050대 창업가 빛났다 [긱스] 2023-12-08 15:30:25
비지도 학습 기반 고속모션 초미세 이상 탐지 딥러닝 기술을 확보하고 있다. 국내 반도체 기업과 건설사에 납품했으며, 중국에도 진출했다. 올해 컨설팅 용역을 포함해 31억원 매출을 올렸으며 내년엔 60억원, 2025년에는 100억원 매출을 내다보고 있다. 인격을 투영한 페르소나 챗봇으로 '승부수' 마인드로직은 AI...
빅플래닛메이드엔터, 차가원 회장으로 대주주 변경 2023-11-22 09:02:42
바탕으로 향후 신인 개발에도 힘쓸 계획이다. 앞으로 만들어 나갈 문화와 비전을 기대하며 글로벌 기업으로 성장 할 수 있도록 적극적인 지지를 보낼 예정"이라고 전했다. 2021년 설립된 빅플래닛메이드엔터에는 현재 이무진, 비오, 하성운, 비비지(VIVIZ), 렌, 허각, 소유, 마이티 마우스가 소속돼 있다. 김수영 한경닷컴...
오픈AI, 샘 알트만 전격 해임…협력 파트너 MS, 최고가 반납 [글로벌마켓 A/S] 2023-11-18 09:02:21
통제를 받고 있다"며 "마이크로소프트는 비지배지분을 보유하고 있을 뿐"이라고 되받아쳤다. 마이크로소프트는 이날 샘 알트만 퇴임에 대해 대변인 성명을 통해 "오픈AI와 장기적인 파트너십을 맺고 있다"면서 ""고객들에게 다음 세대의 인공지능을 제공하기 위해 협업하는데 전념할 것"이라고 강조했다. 주요 협력 기업의...
"이제 역사 소재 소설은 그만 쓸 것…앞으론 봄 같은 소설 쓰고 싶어요" 2023-11-14 19:42:27
그라세출판사에서 출간됐다. 최경란·피에르 비지우 씨가 번역했다. 2021년 출간된 는 제주 4·3사건이라는 비극적 역사를 세 여성의 시선으로 풀어내는 소설이다. 작품 속 경하는 친구 인선이 손가락을 잘리는 사고를 당하자 빈집과 앵무새를 살피려 인선의 제주 집으로 향한다. 그곳에서 경하는 인선의 어머니 정심의 ...
佛 '메디치 문학상' 받은 한강 "이제 봄 같은 소설 쓰고파" 2023-11-14 16:28:32
그라세 출판사에서 출간됐다. 최경란·피에르 비지우 씨가 번역했다. '르몽드'지는 이 소설에 대해 "소설의 가장 강력한 장점은 첫 페이지에서부터 꿈과 현실 사이의 연속체를, 독특하고 신빙성 있는 정신적 공간을 창조해내고 있다는 점"이라며 "기본적으로 한강의 소설은 페이지에 스며든 역사적 정치적 연상이든...