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한 그릇에 '12만6000원'…호텔 빙수 가격 또 올랐다 2023-04-18 12:13:11
망고 소르베 등을 올리고 식용 꽃과 허브 등을 더했다. 호텔은 애플망고 가격이 오른 점, 배합 비율 등을 반영해 가격을 인상했다는 입장이다. 5성급 호텔 중 단품 기준으로 '10만원대 애플망고 빙수'는 처음이다. 앞서 2021년 조선팰리스 서울강남이 선보인 9만8000원짜리 샤인머스캣 빙수가 완판 행진을 빚은 바...
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돌아온 호텔 럭셔리 빙수…애플망고 빙수 한그릇 10만원 넘었다 2023-04-18 11:07:06
소르베 등을 올리고 식용 꽃과 허브를 더했다. 포시즌스 호텔이 10만원대 애플망고 빙수를 내놓으면서 다른 특급호텔이 책정할 빙수 가격도 관심이다. 이들 호텔은 아직 가격을 책정하지 않은 상태다. 지난해 특급호텔의 애플망고 빙수는 비싼 가격에도 높은 인기를 구가했다. 롯데호텔 서울은 지난해 애플망고 빙수를...
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그랜드 하얏트 서울 텐카이, 시그니처 윈터 스페셜 메뉴 선봬 2022-12-16 16:00:09
스페셜 메뉴는 제철 식재료인 방어와 가리비를 활용한 방어초회와 아귀 간 소스의 가리비 튀김, 텐카이에서 빠질 수 없는 참숯에서 쉐프가 정성스럽게 구워낸 모듬꼬치 구이가 차례로 제공된다. 이어 쉘크랩 마끼 또는 소고기 미소 비빔우동 중 선택 가능하며 달콤한 매실소르베 디저트로 마무리해 겨울철 진미를 경험할 수...
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아난티 코브, 추석 특별 코스 요리 선봬…전통주 페어링 함께 즐길 수 있어 2022-09-01 12:00:10
및 한식 애피타이져, 퓨전 생선요리, 한우 채끝, 소르베, 미냐르디즈 전통 디저트 등 9가지의 코스 요리로 구성됐다. 디너 코스는 한식 반상까지 포함돼 더욱 풍성한 요리를 즐길 수 있다. 코스 요리를 더욱 풍미 있게 만들어 줄 전통주 페어링과 스파클링 와인도 제공한다. 라메르의 ‘추석 특별 코스 요리’는 9월...
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웨스틴 조선 서울, 와인 페어링 선봬…환상적인 와인 마리아주 경험 2022-08-18 16:00:35
있다. 디저트로는 라즈베리 소르베가 제공된다. 헤렌디 코스는 나인스 게이트의 시그니처 메뉴 총 9가지로 구성되며 에피타이저로 연어 타르타르, 연어알과 스노우 크랩과 투나가 제공된다. 이어서 트러플과 아보카도의 랑고스킨 샐러드, 프로슈토 스틱을 곁들인 아스파라거스, 사워크림과 캐비어 소스를 곁들인 먹물...
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‘새콤달콤한 베리가 한가득’ 안다즈 서울 강남, 베리 빙수 출시 2022-08-04 12:00:06
사이에 발로나 딸기 초콜릿 소스를 3겹으로 레이어드해 달콤함을 더했다. 함께 제공되는 레드 베리 콤포트와 연유는 취향에 맞게 추가해 맛볼 수 있다. 빙수 상단에 상큼한 복숭아 소르베와 나비를 형상화한 딸기 초콜릿이 살포시 올라가 오감이 즐거운 베리 빙수 경험할 수 있다. 안다즈 서울 강남의 베리...
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조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬 2022-06-13 19:00:04
소르베 아이스크림의 상큼한 맛이 돋보이며, 오렌지와 체리의 상큼한 맛이 특징이다. 휴양지를 연상케 하는 파라다이스 스무디는 기분 좋은 상큼함과 달콤함을 느낄 수 있는 논알콜 칵테일이다. 칵테일 외에 3가지 아이스크림과 과일이 들어간 디저트 아쏘티가 준비되어 있어 페어링 디저트로도 즐기기에 좋다. 또한...
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[bnt화보] 모델 김희연 “최근 지아드나카드 컬렉션 경험, 한번 해외 무대 도전한 이상 포기할 마음 없어” 2022-06-09 15:46:00
sorbet magazine(소르베 매거진)에서 감각적인 금발 여인으로 분하는가 하면, 지아드나카드(ziad nakad)의 22 s/s 컬렉션에 나설 만큼 해외 무대 경험이 잦아진 그. 앞으로도 해외 컬렉션 무대에 진출할 용의가 있는지 묻자 김희연은 그렇다고 답하며 “한번 시작한 이상 어느 정도의 결과물을 내기 전까지 포기할 생각은...
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[bnt화보] 김희연 “디자이너 되고 싶었지만 교수님 제의 받고 모델 도전” 2022-06-09 15:45:00
sorbet magazine(소르베 매거진)에서 감각적인 금발 여인으로 분하는가 하면, 지아드나카드(ziad nakad)의 22 s/s 컬렉션에 나설 만큼 해외 무대 경험이 잦아진 그. 앞으로도 해외 컬렉션 무대에 진출할 용의가 있는지 묻자 김희연은 그렇다고 답하며 “한번 시작한 이상 어느 정도의 결과물을 내기 전까지 포기할 생각은...
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[bnt화보] 모델 김희연 “오뜨 꾸띄르&레디 투 웨어 컬렉션 모두 나서서 진출해보고 싶어” 2022-06-09 15:45:00
sorbet magazine(소르베 매거진)에서 감각적인 금발 여인으로 분하는가 하면, 지아드나카드(ziad nakad)의 22 s/s 컬렉션에 나설 만큼 해외 무대 경험이 잦아진 그. 앞으로도 해외 컬렉션 무대에 진출할 용의가 있는지 묻자 김희연은 그렇다고 답하며 “한번 시작한 이상 어느 정도의 결과물을 내기 전까지 포기할 생각은...
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