GS25, 베트남 400호점 달성…"현지화 전략 주효" 2025-11-27 10:34:59

‘와인25 콘셉트 매장’을 운영하며 한국식 과일소주, 와인, 위스키 등 600종 이상의 상품을 운영 중이며, ‘카페25 콘셉트 매장’에서는 35종 이상의 음료와 베이커리 등 다양한 카페 메뉴를 판매 중이다. 어동일 GS25 베트남법인 MD는 “GS25는 베트남만의 차별화된 현지화 전략을 통해 하노이 50호점 및 베트남 400호점...

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'디저트계의 피카소' 피에르 에르메, 파크 하얏트·안다즈 서울 입점 2025-11-26 17:12:49

와인에서 판매가 이뤄질 계획이다. 다음달 16일부터는 더 현대 서울 팝업스토어에서 다양한 라인업을 공개한다. 이어 파크 하얏트 부산에서도 출시할 예정이다. ‘디저트계의 피카소’, ‘마카롱의 황제’로 불리는 피에르 에르메는 파리·도쿄·런던·싱가포르·두바이 등 전 세계 20개국에 100여 개 매장을 운영하고 있는...

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• #디저트계의 피카소 #디저트 #서울 #케이크 #초콜릿 #피에르

MZ세대 취향 맞춘 싱글몰트 위스키 '카발란' 2025-11-26 15:40:48

숙성을 진행할 경우 캐스크(Cask·와인, 위스키 등을 숙성시키는 나무통)의 풍미가 원액에 더 빨리 스며들게 된다. 이에 따라 ‘카발란’은 다른 싱글몰트 위스키에서 느낄 수 없는 차별화된 향미를 자랑한다. 이러한 ‘카발란’만의 차별점은 독특한 경험을 중시하는 MZ세대의 취향에 부합하며 위스키 시장에 새로운...

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• #MZ세대 취향 #위스키 #카발란 #세대 #바텐더 #싱글몰트 #증류소 #시장 #소비자

'나폴리 맛피아' 권성준 "미슐랭 ★보단 자유…35살엔 은퇴할래요" [설지연의 독설(讀說)] 2025-11-26 11:04:02

제과·제빵, 조주, 커피, 와인, 차까지 10개의 자격증을 취득했고, 이탈리아로 유학해 요리학교 알마(ALMA)와 미슐랭 2·3스타 레스토랑에서 스타지(무급 인턴)를 거치며 기본기를 벼렸다. 귀국 후에는 서울 연희동 버거집의 헤드 셰프이자 총책임자로 운영 전반을 맡아 실전을 익혔고, 드디어 스물여섯. 자신의 식당...

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• #나폴리 맛피아 #요리 #생각 #시간 #사람 #셰프 #목표 #경험 #생각해 #운영 #가게

"올해 ‘블프’는 그다지"…고환율에 中·日로 눈 돌리는 직구족 [트렌드+] 2025-11-26 06:10:01

전략으로 읽힌다. 미국, 유럽산 제품이 중심인 와인이나 브랜드 패션 제품은 달러, 유로 환율이 오르면서 직구 매력이 크게 낮아지고 있다. 한 와인 동호회 관계자는 "매년 블프 때마다 할인 쿠폰이 나와서 잘 샀는데 올해는 환율 탓에 사실상 살 물건이 없다"고 토로했다. 실제 수치도 흐름을 뒷받침한다. 올해 3분기 ...

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• #올해 블프는 #직구 #환율 #제품 #북미 #중국 #올해 #일본

"제철 먹거리 최대 반값"…롯데마트 '윈터 해피딜' 2025-11-26 06:00:14

등 홈파티 먹거리도 할인한다. 홈파티 메뉴와 곁들이기 좋은 가성비 와인도 준비했다. 이 밖에 '키우기 쉬운 크리스마스 생화'를 두 개 이상 구매하면 각각 20% 할인하고 크리스마스 장식용품 18종을 두 개 이상 구매하면 30% 저렴하게 판매한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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• #제철 먹거리 #롯데마트 #먹거리

이마트 모바일 주류주문 '와인그랩' 확대…트레이더스도 가능 2025-11-26 06:00:11

이마트는 와인그랩 전용 멤버십도 도입한다. 와인그랩 구매와 픽업 이력을 기준으로 등급별 차등 혜택을 제공할 예정이다. 이마트는 멤버십 목표등급 달성 시 추첨을 통해 LG 와인셀러와 리델 잔, 글랜캐런 잔 등 경품을 지급한다. 이마트앱 내 이마트 라이브 댓글 이벤트도 준비했다. 류예나 이마트 디지털전략 팀장은 "...

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일미푸드, 프리미엄 '일미수제 피클' 출시 2025-11-25 16:07:40

피클’을 지향한다. 와인 안주, 샐러드 토핑, 캠핑 요리, 간단한 한 끼 플레이트 등에서 피클 한 병 자체만으로도 한 접시 요리가 완성되는 제품을 목표로 개발이 이뤄졌다. 일미푸드 조수진 대표는 “생오이피클 시장 1위 기업으로서, 이제는 ‘어울려 주는 피클’을 넘어 요리의 중심이 되는 프리미엄 수제피클 시장을...

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APEC CEO 서밋 역대 최대 규모 기록…경주 방문객도 23%↑ 2025-11-25 12:01:19

'퓨처테크 포럼'에 2천270명이 참석했다. '와인 & 전통주 페어'에는 9천362명이 참가한 가운데 각국 정부 대표단이 자국 주류를 소개하는 등 현장 호응이 컸다고 대한상의는 전했다. 이번 APEC 행사 이후 경주 방문객 증가세가 뚜렷한 등 지역경제 파급 효과도 컸다. 경주시와 한국관광공사에 따르면 APEC...

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