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소스 브랜드 더휴베이스, 궁중요리 이수자 김하진과 전속 계약 체결 2025-02-14 09:00:00
궁중요리 이수자 김하진과 전속 계약을 체결, 전통과 현대를 아우르는 프리미엄 소스 브랜드로서의 입지 강화에 나선다고 밝혔다. 이번 계약을 통해 (주)더휴베이스는 김하진 이수자가 직접 개발한 레시피를 기반으로 한 ‘김하진의 참 맛있는 맛’ 브랜드를 공식적으로 운영하고 있다. 2023년 6월부터 현재까지 약 1년 반...
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'옹기'종기 모여앉아 겨울 간식 나눠먹던 옛 추억을 소환하다 2025-01-23 17:24:31
벗겨지지 않는 그을음(탄화·炭化)을 입혀 전통 옹기와 비교해 색이 좀 더 어둡고 다소 금속과도 같은 표면을 도출한다. 작가들이 뜻을 모아 명맥이 끊어진 제주 지역 옹기를 복원하려는 노력을 기울이기도 한다. 이 모두 장독에 국한하지 않고 우리 시대의 새로운 예술, 쓰임으로 옹기를 제작하려는 의미 있는 창작이다....
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금감원, 금융권 대표와 설맞이 전통시장 방문 2025-01-23 11:24:13
금융감독원은 23일 설 명절을 앞두고 서울 영등포전통시장에서 '설맞이 전통시장 나눔 활동'을 실시했다고 밝혔다. 금융권에서 KB국민은행, 하나증권, 신한라이프, BC카드가 활동에 동참했다. 이복현 금감원장과 금융사 대표들은 구호단체인 '희망친구기아대책'와 함께 시장을 방문해 공동으로 마련한...
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금감원·금융권, 설 맞아 영등포 전통시장서 나눔 활동 2025-01-23 10:00:01
대표·최원석 BC카드 대표와 전통시장을 방문, 생필품을 구입해 취약계층에 전달하는 나눔 활동을 펼쳤다. 이 원장과 금융기관 대표들은 희망친구 기아대책과 영등포 전통시장을 방문해 공동으로 마련한 후원금 5천만원으로 떡·장류·수산물 등을 구입해 지역사회 취약계층에 전달했다. 이복현 원장은 "나눔 활동이 시장...
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고물가-불황에 "명절 분위기 안 나요"…정부, 할인지원 확대 2025-01-19 07:01:00
했다. 우선 전통시장에서 쓸 수 있는 제로페이 농할 상품권을 66억원 규모로 추가로 발행하기로 했다. 농림축산식품부는 농축산물 할인 지원 규모를 600억원에서 700억원으로 확대하고, 할인 지원 대상 품목도 28개에서 31개로 늘렸다. 이와 별개로 한국식품산업협회는 설 성수기 물가 안정과 내수 활성화를 위해 다음 달...
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서초·종로구 등 직거래 장터…설맞이 농특산품 30% 할인 2025-01-14 18:30:12
19개 농가가 지역 특산물을 선보일 예정이다. 젓갈류, 장류, 떡국떡, 고춧가루, 유정란, 오란다, 사과빵 등 120여 종을 시가 대비 최대 30% 싼 가격에 구매할 수 있다. 서울시도 설 명절을 맞아 관내 전통시장에서 설 성수품과 농·축·수산물을 최대 30% 할인 판매할 예정이다. 동대문 청량리전통시장, 도봉 방학동도깨비...
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서울 자치구들, 설 맞아 구청 앞 직거래 장터 열어 [메트로] 2025-01-14 11:34:04
청량리전통시장(동대문구), 방학동도깨비시장(도봉구), 화곡중앙시장(강서구), 신영시장(양천구) 등 총 60곳이 참여키로 했다. 할인 행사 외에도 남성사계시장과 사당1동 먹자골목에서는 지역 어르신들에게 떡과 명절 음식 등을 전달하는 나눔 행사를 진행한다. 강남 개포시장과 화곡 중앙시장에서는 제기차기, 윷놀이 등...
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인천시, 설 명절 농산물시장 연장영업 2025-01-14 10:06:45
장류 △반찬류 △젓갈류 △양념 주꾸미 △초콜릿 △탕류 △양념갈비 등이다. 인천시 수산기술지원센터는 1월 24일까지 수산물 판매업소를 대상으로 원산지표시 이행 여부 등을 확인하는 특별점검을 실시한다. 주요 점검 대상은 수산물 제조·유통·판매업체, 음식점, 전통시장이다. 설 명절 수요가 증가할 것으로 예상되는...
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백종원 제치더니…교촌 회장님도 반한 '막걸리' 정체 2024-12-22 12:00:02
수 있을 것으로 보고 있다. 전통주를 비롯해 고추장, 된장 등 전통 장류까지 생산해 제품군도 발표 식품 전반으로 확대한다. 외국인 대상 발효 체험 및 내부 시설 관람 등 관광 프로그램도 운영한다는 계획이다. 회사 측 관계자는 “연간 40만L 가량 케파(생산 능력)을 늘릴 수 있을 것으로 추산한다”며 “복합 플랫폼을...
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첨단 농업기술 어디까지 왔나…올해 성과 한자리에 [뉴스+현장] 2024-12-13 16:31:44
전통장도 스마트하게 담그자'가 수상했다. 이상기후로 여름이 길어지고 기온이 올라가면서 전통 방식대로 제조한 장류는 풍미 저하, 생산수율 감소 등의 문제를 안게 됐고, 이를 해소하기 위해 개발된 기술이다. 수입에 의존하는 약용작물 지황의 품종 개발과 지역 종자 생산단지를 조성해 국산화에 성공한 성과도...
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