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류수영, 요리로 대박 나더니…美서 '놀라운 근황' 포착 2024-04-12 11:23:03
만든 요리를 일주일간 먹어야 했다. 제육볶음은 한 달간 먹었다고 한다. 류 씨는 “현재까지 개발한 레시피가 290개”라며 “새로운 레시피를 개발하는 것도 굉장한 스트레스”라고 했다. 그는 이어 “김치의 종류가 300가지가 넘는다”며 “아직도 레시피의 확장 가능성은 무한하다”고 덧붙였다. 배우가 아닌 세프라는...
[인터뷰] 美 스탠퍼드대 강단에 선 '요리하는' 배우 류수영 2024-04-12 09:31:58
"제육볶음만 3∼4주를 먹었고, 닭갈비는 일주일을 먹었다"고 웃었다. 류 씨는 이제는 "요리는 부업의 차원을 이미 넘어선 것 같다"며 "우리 어린 딸도 내가 요리하는 사람으로 알았다"고 웃었다. 인기를 끌면서 느끼게 되는 부담감이나 의무감에 대해 그는 "직업적인 것은 다 힘들다"면서도 "그래도 그냥 재미있다. 행복한...
배민, 전통시장과 함께 만든 '밀키트' 판매 2024-04-09 09:08:21
만든 밀키트는 '생고등어 무조림', '고추장 제육볶음', '매콤 쭈꾸미볶음' 등 5종으로 배민의 지역 특산물 직배송 서비스인 '전국별미'에 있는 '전통시장 상설관'에서 판매 중이다. 가격은 제품당 1만3천900원이다. 배민은 전통시장의 온라인 판로 확대를 지원하기 위해 전통시장...
"백종원 믿고 샀는데…" 편의점 도시락 먹다가 '기겁' 2024-04-06 09:46:37
제육볶음을 먹다 물렁뼈처럼 딱딱한 게 씹혀 확인해보니 플라스틱 뚜껑이었다고 주장했다. A씨는 편의점 본사 고객센터에 이 사실을 알렸다. 편의점 측은 도시락을 제조한 하청업체가 A씨에게 연락하도록 조치했다. 그러나 제조사는 별다른 대응을 하지 않은 것으로 전해졌다. A씨가 식품의약품안전처에 신고한 만큼 해줄...
백종원 믿고 먹었는데...도시락 속 이물질 '경악' 2024-04-06 07:27:44
2배 정식' 도시락을 샀다. 그가 제육볶음을 먹던 중 물렁뼈처럼 딱딱한 게 씹혀서 뱉었더니 플라스틱 뚜껑이었다. A씨는 편의점 본사의 고객센터에 연락했지만 편의점은 하청을 맡은 제조업체가 A씨에게 연락하도록 했다. 그러나 제조사는 A씨가 식품의약품안전처에 신고했다는 사실을 확인하고는 자기들은 해줄 게...
모비스 농구선수들도 현대그린푸드 '그리팅' 먹는다 2024-04-04 17:59:56
잡힌 ‘가지제육볶음 세트’·‘쯔유치킨 두부 샐러드’ 등을 제공하는 식이다. 현대그린푸드 관계자는 “그리팅 애슬릿은 히스토리 관리 기능도 갖춰 선수별 상담 결과와 케어푸드 메뉴 제공 현황 및 체성분 변화 추이, 또 선수의 피드백 등을 데이터베이스화하고 종합적으로 분석해 최적의 식단을 지속 업데이트해 제공...
"1만5000원 닭강정 욕 나와"…봄축제 '바가지 논란' 몸살 2024-04-02 20:30:01
몇점이 올라간 제육 덮밥에 단무지 3조각이 담긴 사진을 공개하며 "그나마 몇 조각이라도 있던 제육은 비계밖에 없다"고 지적했다. 이뿐만이 아니다. 앞서 지난달 27일에도 진해 군항제 먹거리 매대에서 판매 중인 어묵이 뭇매를 맞았다. 당시 꼬치 어묵 2개 가격은 1만원으로 팔리고 있었는데, 메뉴판에는 '꼬치 어묵...
"편의점 도시락이 더 푸짐"…여의도 벚꽃축제 '제육덮밥' 논란 2024-04-02 11:06:57
있던 제육은 비계밖에 없었다"고 털어놨다. 작성자는 축제 운영관리 측에 민원을 넣어봤지만, 불친절한 응대만 돌아왔다고 전했다. 그는 "민원 부스에 얘기하고 왔는데 이번 주까지 기다렸다가 답이 없으면 영등포구청에 직접 민원을 넣겠다"며 "우롱당한 기분에 잠이 오지 않는다"고 덧붙였다. 이를 접한 누리꾼들은...
"급식소 고기찜은 만든 즉시 제공…2시간 내 드세요" 2024-03-29 09:30:14
충분히 끓여도 다시 증식할 수 있으며, 제육볶음·불고기·닭볶음탕 등 육류를 주원료로 한 조리식품에서 식중독이 주로 발생한다. 집단급식소, 음식점 등에서 음식을 대량으로 조리하고 상온에 그대로 보관할 경우, 조리 용기 내부에서 균이 다시 증식해 식중독이 발생할 수 있어 즉시 음식을 제공해야 한다. 음식을 즉시...
"이러시면 눈물나요"…'2인 주문' 식당 혼자 온 손님 '반전' 2024-03-28 17:44:45
온 손님이 미안한 마음에 정식과 제육볶음 등 이것저것 3만원어치를 시킨 뒤 포장해갔다"며 "종일 죄송하고 감사한 마음에 가슴이 먹먹했다. 꼭 맛있게 드셨기를, 혹시나 다음에 방문해 주셨을 때 제가 얼굴을 기억하기를"이라고 적었다. 아울러 A씨는 "상을 치우면서도 밥 한 끼가 도움이 됐을지, 혼자 드시면서 얼마나...