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㈜바이올푸드글로벌, 신규 배달 브랜드 ‘유가네 찜닭’ 론칭 2025-04-29 14:09:26
담당자는 “찜닭은 호불호가 거의 없는 메뉴이므로 모든 고객의 입맛을 맞춘 맛을 개발하기 위해 많은 노력을 기울였다”며 “오랜 기간 유가네닭갈비로 축적된 노하우가 있기 때문에 간단한 조리 방식과 매장 운영으로 작은 매장에서 효율적인 배달 전문 브랜드를 운영하는 것이 가능했다”고 전했다....
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한국만 있는 0% 로열티…차액가맹금 소송 키웠다 2025-04-28 17:58:46
최근 차액가맹금 소송전에 휘말린 찜닭 브랜드 두찜도 초기 창업 비용이 평균 3541만원으로 낮은 편이다. 두찜은 매달 22만원의 정액 로열티를 받는다. 매장 평균 월 매출(3203만원)을 고려하면 0.7% 수준이다. 초기 창업 비용이 낮은 대신 고정 로열티와 차액가맹금을 본사가 가져가는 구조다. 법조계에서는 이번 소송이...
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오뚜기, 튀기지 않아 칼로리 부담없는 '컵누들' 출시 21주년…전자레인지 활용 조리법도 인기 2025-04-24 15:55:34
찜닭 등 컵누들을 활용한 창의적인 전자레인지 레시피도 유행하고 있다. 오뚜기는 기존 컵누들 용기에 전자레인지 겸용 재질을 적용, 소비자들이 더욱 간편하고 안전하게 조리할 수 있도록 사용성을 높였다. 최근 리뉴얼 출시된 컵누들은 전자레인지 겸용 재질을 적용했으며, 조리에 익숙하지 않은 소비자들이라도 손쉽게...
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영덕·안동 찾은 유인촌 "산불피해 관광지 많이 찾아주셔야"(종합) 2025-04-23 16:37:19
함께 최근 방문객 감소가 우려되는 안동구시장 찜닭 골목과 야간관광지 월영교를 방문한다. 다음날인 24일에는 장미란 차관이 세계문화유산인 안동 하회마을을 방문해 지역관광 회복 방안을 논의한다. 장 차관은 또 이재민 임시거주시설에서 열리는 '감사제' 행사에 참여해 이재민들과 자원봉사자들에게 직접 음식...
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유인촌 장관 영덕 산불피해 현장 방문...경북도 국비 조기지원 건의 2025-04-23 16:01:18
추진하고 있다. 유 장관은 산불피해를 본 주요 관광지를 찾아 관광회복과 지역경제 활성화 독려 활동을 위해 23일 영덕과 안동을 찾았다. 영덕 대게거리, 삼사해상공원과 해파랑길을 돌아본 후, 안동에서 안동 찜닭 골목과 월영교를 찾아 관광독려와 소비진작 캠페인을 전개했다. 문화관광축제 대표 먹거리를 제공하면서...
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두찜 점주들도 "차액가맹금 돌려달라"…프랜차이즈 '줄소송' 2025-04-23 15:28:16
찜닭 프랜차이즈 두찜의 가맹점주들이 본사를 상대로 한 차액가맹금 반환 소송전에 가세했다. 작년 9월 한국피자헛 점주들의 승소 이후 프랜차이즈 업계에서 ‘줄소송’이 현실화한 모양새다. 22일 관련 업계에 따르면 두찜 가맹점주 58명은 지난 21일 서울중앙지방법원에 본사인 기영에프엔비를 상대로 부당이득금 반환을...
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유인촌 문체부 장관, 산불피해 '영덕·안동 관광회복'에 총력 2025-04-23 09:11:57
함께 최근 방문객 감소가 우려되는 안동구시장 찜닭 골목과 야간관광지 월영교를 방문한다. 24일에는 장미란 차관이 세계문화유산인 안동 하회마을을 방문해 지역관광 회복 방안을 논의한다. 장 차관은 또 이재민 임시거주시설에서 열리는 '감사제' 행사에 참여해 이재민들과 자원봉사자들에게 직접 음식을 나눠준...
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산불 피해지역 '관광'으로 회복 지원 나선다…'여행+동행' 캠페인 추진 2025-04-23 08:36:33
방문객 감소 우려를 겪는 안동구시장의 찜닭 골목을 방문한다. ‘대한민국 밤밤곡곡 100’으로 선정된 대표적인 야간관광지인 월영교도 방문해 안동의 문화유산 행사인 ‘월영야행’을 미리 점검하고 안동 관광 활성화를 유도한다는 방침이다. 24일에는 장 차관이 유네스코 세계문화유산이기도 한 안동 하회마을을 방문한다...
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"다들 안동·의성은 놀러도 안 간대요"…속 타는 주민들 2025-04-12 09:53:38
찜닭협회 회장은 "큰일 겪고 나서는 그 동네 가기 어렵다는 이미지가 생기지 않냐"며 "매스컴에서 안동이 다 타버린 것처럼 말하니까 시내에서 장사하는 사람들까지 피해를 보고 있다"고 설명했다. 시민들이 더욱 민감한 반응을 보이는 데는 과거의 경험도 한몫한다. 2008년 이른바 '광우병 논란' 당시 인터넷을...
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"50년 인생 최악"…괴물 산불에 안동찜닭 골목 '곡소리' [현장+] 2025-03-30 08:25:01
매출이 70~80% 정도 줄었어요." 경북 안동시 찜닭골목에서 찜닭집을 운영한 지 8년이 돼가는 김창일씨(45)는 28일 취재진과 만나 "팬데믹 사태 이후 지금이 최악"이라고 말했다. 경북 지역 산불로 인해 각종 지자체 축제 및 체전 등이 취소되면서 인근 상인들의 곡소리가 이어지고 있다. 안동시는 4월 2일부터 예정됐던...
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