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참게 1마리 '5천여만원'…日 돗토리현서 세계 최고가 낙찰 2019-12-24 14:52:29
참게 한 마리가 500만엔(약 5천300만원)에 낙찰됐다. 돗토리현은 23일 이 낙찰가격이 게 경매가로는 기네스 세계기록이라는 인증서를 받았다. 이 바다참게를 낙찰받은 돗토리시의 한 업소는 도쿄 긴자(銀座)에 있는 일본요리 전문점에 음식 재료로 공급한 것으로 알려졌다. 한국 동해에 면한 일본 혼슈(本州) 남서부 지방의...
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'한국인의 밥상' 토종 콩으로 차린 영양 밥상, #부석태와 서리태 #야생콩 #장단콩 # 정음 콩나물 2019-11-28 20:14:01
좋은 남편이 끓여주는 장단콩참게매운탕은 고소한 콩의 맛을 느끼기에 부족함이 없는 음식이다. 다양한 토종 콩 중 콩의 깍지까지 먹을 수 있다는 갓끈동부와 제비콩을 사용해 갓끈동부제비콩잡채와 제비콩부각도 척척 만들어내는 파주 사람들. 토종 콩을 보존하고 나누는데 힘쓰는 파주 사람들의 진한 콩 맛을 만난다. #...
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미쉐린 ★★★ 못지않네…호텔 파인 다이닝의 '진수' 2019-11-17 16:15:09
모든 음식에는 도원 셰프가 임진강에서 공수한 민물 참게로 맛을 낸 해황 소스와 도원 중식 보양식의 기본이 되는 상탕육수가 들어간다. 도원만의 중식 노하우를 한자리에서 즐길 수 있도록 했다. 홀 중앙에 있는 화덕으로 요리한 ‘북경오리(베이징덕)’도 도원의 대표 메뉴다. 안재광 기자 ahnjk@hankyung.com
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"우리는 봉준호의 디스토피아에서 살고있다"…NYT 집중조명 2019-10-31 11:07:33
지루해하던 관객들마저 자세를 고쳐잡고 헉하고 숨을 참게 만든다"고 극찬했다. '기생충'에는 그러한 장면이 최소한 6번 등장하며, 그중 가장 전율하게 만든 장면은 아마도 주인집 사람들이 뒷마당 텐트에서 캠프를 할 때 거실 커피 테이블 아래 세 명이 몸을 숨기고 있던 장면이었을 것이라고 덧붙였다. 신문은...
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'생생정보' 어탕국수, '월매출 1억원' 가을철 별미 보양식, 위치는? 2019-10-30 19:55:01
비법도 공개됐다. 육수에는 임진강에서 잡은 참게가 들어갔다. 주인장은 "꽃게도 사보고 새우도 사봤지만, 참게로 낸 국물이 제일 감칠맛이 났다"고 밝혔다. 또한,부드러운 맛을 위해 얼갈이배추를 넣었다. 한편 이날 소개된 어탕국수 식당은 경기 고양시 덕양구 행주로15번길 13에 위치했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...
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'생활의 달인', 찹쌀떡ㆍ떡볶이ㆍ참게 달이ㆍ스콘 캄파뉴 달인들만의 비법공개 2019-10-21 20:50:01
것이다. 잡으려 하면 빠르게 도망가 버리는 참게를 이 형제들은 수십 마리나 잡으니 그 내공이 만만치 않다. 삼 형제의 기상천외한 참게 잡이 현장을 생활의 달인이 밀착 취재해본다. 스콘·캄파뉴 달인도 소개된다. 독특한 모양의 스콘이 범상치 않은 맛을 낸다고 해서 찾아간 곳은 수원의 한 베이커리. 기존의 둥근 모...
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`생활의 달인` 수원 스콘·캄파뉴 달인, `꿀맛` 비결은 대파가루? 2019-10-21 17:12:32
빠르게 도망가 버리는 참게를 이 형제들은 수십 마리나 잡으니 그 내공이 만만치 않다. 삼 형제의 기상천외한 참게 잡이 현장을 `생활의 달인`이 밀착 취재했다. # 스콘캄파뉴 달인 독특한 모양의 스콘이 범상치 않은 수원의 한 베이커리도 전파를 탄다. 기존의 둥근 모양과 다르게 두툼하게 반죽이 겹쳐진 스콘은 이미...
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[bnt화보] ‘미스트롯’ 김양 “친구 장윤정이 마스터, 무대 서기 직전까지 출연 고민한 이유” 2019-09-20 15:47:00
화장실을 오래 참게 되는 경우가 많다” 며 여성 가수들이 겪는 고충을 털어놓았다. 여러 힘든 점에도 트로트 가수를 고집해오는 이유로는 ‘트로트만의 정’을 꼽으며, “트로트는 정이고 소통이다”라며 그만의 트로트 철학을 밝혔다. 항상 가족처럼 안부를 묻고 챙겨주는 팬들의 따스함이 그가 지금껏 트로트를 해올 수...
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[bnt화보] 김양 “공연 때 관객들 터치 있기도, 여성 트로트 가수로서 고충” 2019-09-20 15:45:00
화장실을 오래 참게 되는 경우가 많다” 며 여성 가수들이 겪는 고충을 털어놓았다. 여러 힘든 점에도 트로트 가수를 고집해오는 이유로는 ‘트로트만의 정’을 꼽으며, “트로트는 정이고 소통이다”라며 그만의 트로트 철학을 밝혔다. 항상 가족처럼 안부를 묻고 챙겨주는 팬들의 따스함이 그가 지금껏 트로트를 해올 수...
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[bnt화보] 김양 “신곡 ‘흥부자’ 긍정적 반응, 최근 팬들과 ‘흥부자 백일잔치’ 열어” 2019-09-20 15:44:00
화장실을 오래 참게 되는 경우가 많다” 며 여성 가수들이 겪는 고충을 털어놓았다. 여러 힘든 점에도 트로트 가수를 고집해오는 이유로는 ‘트로트만의 정’을 꼽으며, “트로트는 정이고 소통이다”라며 그만의 트로트 철학을 밝혔다. 항상 가족처럼 안부를 묻고 챙겨주는 팬들의 따스함이 그가 지금껏 트로트를 해올 수...
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