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롯데마트, 추석 이전 7개 점포 재단장해 개장…"그로서리 확대" 2022-08-28 06:00:01
밀키트와 가정간편식(HMR) 구색을 늘렸다. 이달 18일 리뉴얼을 마친 강원 춘천점은 회와 초밥 제조 과정을 고객이 직접 볼 수 있는 클린룸 형태의 조리 공간이 있는 직영 회 코너를 도입했다. 같은 날 리뉴얼 개장한 김포공항점은 식품매장 중앙에 100평 규모로 동굴형 와인·위스키 매장을 만들었다. 점포가 있는 강서...
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6990원 '당당치킨' 논쟁…"남는 장사" vs "생업 위협" [이슈+] 2022-08-13 07:19:22
비판했다. 그러면서 "마트에서 돈가스, 초밥 판다고 지역 일식집이 망하나. 분식 판다고 분식집이 망하냐"며 "누구처럼 재료 하나하나 직접 거래처 찾아다니면서 구하는 것도 아니고 본사에서 전부 납품받아 밀키트 조리 수준으로 파는 게 지금 치킨인데, 경쟁력에 밀리면 사업을 접어야 한다"고 주장했다. "치킨 1마리 3만...
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롯데百, 남성 제품 최대 70% 할인…호텔들 '설캉스 패키지' 2022-01-27 15:08:44
키트 등 먹거리를 최대 50% 저렴하게 판매한다. 먼저 수산물은 신세계 멤버십 회원에 한해 최대 반값에 판매한다. 국산 새우는 40%, 손질민물장어는 20% 할인해준다. 자체브랜드(PB)인 피코크 인기 밀키트 2종 중 2개 이상 구매할 경우 30% 할인하고, 즉석조리식품 중 ‘패밀리 모듬초밥 세트’와 ‘BBQ 훈제삼겹살’ 등도...
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[2021 인천창조경제혁신센터] 수산물 초근거리 약속배송 서비스 ‘고래마켓’ 2021-12-13 08:31:14
송도에 있다. 우리동네 수산시장은 회, 초밥, 생선구이, 전복 등 어패류와 수산 밀키트 등을 취급하는 매장이다. 배달, 테이크아웃 전문 매장으로서 당일 아침 산지로부터 올라온 신선 수산 제품을 소비자에게 합리적인 가격으로 판매한다. “약속배송은 고객이 원하는 시간에 맞춰 제품을 배송하는 시스템입니다....
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대형마트, 먹거리 할인전…연말 홈파티 수요 겨냥 2021-12-09 06:00:02
이마트[139480]는 이날부터 15일까지 생선회와 초밥, 밀키트, 과일 등 먹거리를 최대 40% 할인 판매한다. 이마트는 초밥과 밀키트, 생선회가 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 영향으로 연말 수요가 늘면서 연중 12월에 가장 많은 매출을 기록함에 따라 이 같은 행사를 진행한다고 설명했다. 이마트에서...
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"설 명절 대박 메뉴 찾아라" 롯데의 푸드 실험 2021-01-24 17:59:20
밀키트 등 명절용 음식들이 올려졌다. 랍스터 찜과 양장피, 낙지 떡갈비 등 고급 음식들도 함께 올랐다. 정재우 롯데마트 상품본부장과 델리 관련 상품기획자(MD), FIC 소속 셰프들과 강레오 FIC 센터장 등 열댓 명이 조리대를 둘러섰다. 정 본부장 주도로 제품을 하나하나 먹어보며 가격대가 적절한지, 전 지점에서 조리할...
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롯데의 음식 전담 별동대…이번엔 설 명절음식 '뚝딱' 2021-01-24 14:13:10
키트 등 명절용 음식들이 올려졌다. 랍스터 찜과 양장피, 낙지 떡갈비 등 고급 음식들도 함께였다. 정재우 롯데마트 상품본부장과 델리 관련 상품기획자(MD)들, FIC 소속 셰프들과 강레오 FIC 센터장 등 열댓 명이 조리대를 둘러섰다. 정 본부장 주도로 제품을 하나하나 먹어보며 가격대가 적절한지, 전 지점에서 조리할 수...
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"집콕 송년회를"…백화점·편의점서 홈파티 먹거리 골라볼까 2020-12-20 11:44:38
600ｇ인 호주산 청정우 립아이 키트와 부챗살 키트 2종으로 구성됐다. '토마호크스테이크'(600ｇ)는 등심, 늑간살 등 특수부위를 한 번에 즐길 수 있는 프리미엄 상품이다. 자숙 랍스터 3마리가 들어있는 '캐네디언 자숙 랍스터 세트'와 스테이크용 연어 2팩으로 구성된 '연어스테이크 세트'도...
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신선 수산물 30% 싸게 '직배송'…매출 6배 뛰자 GS·산은도 투자 2020-12-06 17:37:39
달한다”고 말했다. 얌테이블은 여세를 몰아 오프라인 매장도 열었다. 지난 6월 서울 세곡동에 체험형 매장을 마련했다. 콘셉트는 ‘수산물 편의점’. 통영 생굴 등 제철 수산물부터 회와 초밥, 나가사키 짬뽕 등 집에서 조리할 수 있는 수산물 밀키트까지 온갖 수산물 관련 상품을 판매한다. 주 대표는 “매출이 목표한...
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코로나 시대 연말 대세는 집에서 오붓하게 '홈파티' 2020-12-03 10:56:42
이 키트는 이탈리아의 유명 리큐르(칵테일용 희석주)인 캄파리 등 칵테일 주류 4종과 집에서 칵테일을 만들 수 있는 도구 6종으로 구성됐다. GS25 관계자는 "칵테일을 혼합하는 데 쓰이는 믹싱글라스와 지거(계량 용기), 스트레이너(거름망) 등 고급 도구가 포함돼 집에서 칵테일을 즐기는 홈술족의 수요가 급격히 몰린...
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