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[경주APEC] 식약처, APEC 정상회의 크루즈선 식품안전 점검 2025-10-31 15:00:04
호텔 등을 방문해 김민석 국무총리와 함께 식음료 안전관리 상황을 사전 점검하고 조리시설 관계자 등에게 철저한 위생·안전관리를 당부했었다. 식약처는 APEC 2025가 마무리될 때까지 식음료 공급시설 등에 대한 점검과 식중독 예방·홍보 활동을 지속 실시할 계획이다. 오 처장은 "선상호텔이라는 제한된 장소에서 맛과...
영진전문대, 31일까지 2025 영진종합작품전 2025-10-31 07:39:22
△호텔항공관광과와 조리제과제빵과의 트로피컬 음료 및 디저트 체험부스, △유아교육과 교재교구 전시, △간호학과의 대사질환 관리 및 심폐소생술 체험, △보건의료행정과의 보건예방교육, △동물보건과의 선서식 및 수혼제, △반려동물과의 어질리티 체험과 포토존 운영 등이 함께 진행된다. 한편, 대학은 30일...
오산대학교 창업지원센터, RISE사업 오산 창업·체험 나눔전 운영 2025-10-29 16:34:33
수 있는 체험형 프로그램을 운영했다. 호텔조리계열과 뷰티코스메틱계열 창업·동아리 학생들은 쿠키 데코 클래스, 페이스 페인팅, 두피진단, 퍼스널컬러 진단 등 다양한 학과 체험 활동을 진행하며 지역사회와 연계한 창업 성과 확산 기회를 제공했다. 심홍보 창업지원센터장은 “이번 나눔전은 단순한 체험을 넘어 지역사...
호텔 업그레이드에 100억 쏟아부었다…왜 경주였나 [APEC 2025] 2025-10-29 15:14:34
호텔과 콘도, 기업 연수원 등을 정상급 숙소(PRS급)로 업그레이드하기 위해 100억원 이상을 투입했고, 그 결과 정상급 인사들은 경주 내 숙소를 확보했지만 일부 CEO들은 인근 도시에서 출퇴근해야 했다고 밝혔다. 행사장 준비 과정의 혼선도 지적됐다. NYT는 "국립경주박물관 중정에 건립된 목조 건물이 만찬장으로 사용될...
"어떻게 가고 어디서 묵나"…외신이 지적한 경주의 문제 [APEC 2025] 2025-10-29 11:38:25
경주 일대의 호텔, 콘도, 기업 연수원 등을 프레지덴셜 스위트(PRS)급으로 업그레이드하기 위해 100억원 이상을 투입했다. 그 결과 정상급 인사들은 경주 내 숙소를 확보했지만 일부 기업 CEO 등은 인근 도시에서 행사장으로 출퇴근해야 했다고 NYT는 전했다. NYT는 또 정상 만찬장이 회의를 앞두고 변경된 점도 혼선을...
[경주APEC] "문화유산 풍부한데 호텔은 부족"…NYT, 인프라 부족 지적 2025-10-29 11:13:26
위해 분주하게 움직였다고 전했다. 주최측이 경주 일대의 호텔, 콘도, 기업 연수원 등을 프레지덴셜 스위트(PRS)급으로 업그레이드하기 위해 100억원 이상을 투입한 결과, 정상급 인사들은 경주 내에서 숙소를 확보할 수 있었지만, 일부 기업 CEO 등은 주변 도시에서 행사장으로 출퇴근을 하게 됐다고 NYT는 전했다. NYT는...
부산, 글로벌 미식 관광 도시로…'亞 50 베스트 레스토랑' 모신다 2025-10-28 17:16:59
구축에 나선다. 부산시는 28일 해운대 파라다이스호텔에서 ‘2025 글로벌 미식 포럼’을 개최했다고 밝혔다. 이 행사는 부산시와 글로벌도시관광진흥기구(TPO) 공동 주최로 지난 27일부터 사흘 동안 해운대 일대에서 열리는 ‘제1회 글로벌도시관광서밋’의 부대 행사 중 하나다. 시는 ‘글로벌 미식 관광의 미래 트렌드와 ...
삼성전자, '라 리스트 2026' 시상식서 비스포크 AI 가전 전시 2025-10-28 08:25:20
200여 개국의 레스토랑, 호텔, 페이스트리샵을 평가해 글로벌 톱 1천 셀렉션을 발표한다. 창립 10주년을 맞은 이번 시상식에는 기 사부아, 에릭 리페르, 안성재 등 국내외 정상급 셰프와 미식 전문가들이 참석했다. 삼성전자는 이번 행사에 공식 파트너사로 참여해 '비스포크 AI 하이브리드 키친핏 맥스' 냉장고,...
오산대 호텔조리계열, '이금기요리대회' 외부경진대회 챔피언 수상 2025-10-23 17:23:59
진행되는 연수 프로그램은 세계 조리 산업의 흐름을 직접 체험하며 국제 감각을 넓힐 수 있는 소중한 기회가 될 것으로 기대된다"고 말했다. 호텔조리계열은 이 대회를 통해 학생들이 단순히 요리 기술을 겨루는 것을 넘어 창의적인 레시피 개발 능력, 식재료 활용력, 조리 과정의 완성도를 평가받으며 한 단계 성장할 수...
식약처, APEC 앞두고 호텔·리조트 식음료 위생 점검 2025-10-23 15:30:00
호텔 등을 찾아 김민석 국무총리와 함께 안전관리 상황을 점검했다고 23일 밝혔다. 조리시설 관계자 등에게 철저한 위생·안전관리도 당부했다. 이번 점검은 APEC 정상회의 참석자들에게 안전하게 관리된 식음료를 제공하고 식중독을 예방하기 위해 진행됐다. 오 처장은 식재료 보관창고의 청결 상태와 온도관리, 조리장...