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뇌수술 로봇·손바닥만한 X레이…의료 분야로 영토 넓혀 2021-05-11 17:40:04
‘카이메로’는 고영테크놀러지가 개발한 차세대 먹거리로 꼽힌다. 세브란스병원은 지난해 병원 내 장비 도입을 끝냈다. 카이메로는 수술 목표 부위의 위치와 주변 해부학적 구조를 자체 소프트웨어로 계산해 이를 바탕으로 가장 손상이 적은 치료 경로를 의료진에게 제시한다. 3D 의료용 센서가 수술대 위의 환자 머리를...
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“구름 위에서 맺는 영원한 약속” 시그니엘 서울, 더 라운지 프로포즈 패키지 ‘롱 앤 래스팅 러브’ 2021-05-04 08:00:10
공간을 장식한다. 브레이즈드된 메로 구이, 한우 안심, 블랙 트러플이 들어간 수프 등으로 구성된 럭셔리 프로포즈 메뉴를 맛볼 수 있다. 레터링 케이크와 볼렝저 로제 샴페인이 로맨틱한 분위기를 더욱 고조시킨다. 시작부터 끝까지 완벽한 프로포즈를 꿈꾼다면 럭셔리 프로포즈 메뉴는 물론 프리미어 스위트룸...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 아스파라거스 스페셜 세트 메뉴 선봬 2021-04-26 14:10:00
있다. 제주산 훈제 흑돼지와 화이트 아스파라거스가 조화로운 벨루테 수프, 왕새우를 곁들인 화이트 아스파라거스 보리 리조또, 화이트 아스파라거스와 함께 끓여지는 테판의 시그니처 메뉴인 메로 파피요트 등 화이트 아스파라거스를 이용한 다양한 음식을 즐겨볼 수 있다. 그리고 달콤한 디저트와 함께 셰프의 화려한...
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세브란스병원 "국내 최초 뇌전증 환자 대상 로봇수술 성공" 2021-04-22 09:00:03
'카이메로'를 이용해서 한 시간 반 만에 양측 뇌심부에 전극을 심고, 뇌전증 발생 부위를 찾아 제거했다. 김 양은 수술 후 뇌전증 발작 없이 회복 중이다. 카이메로는 국내 로봇 기업 고영테크놀러지에서 개발한 의료영상기반의 뇌수술 보조 로봇수술 장비로, 세브란스병원 신경외과 장진우 교수팀이 연구개발에...
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파크 하얏트 서울, 호텔 마스터 셰프들이 특별히 선사하는 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-03-15 16:10:03
맛의 영채 나물을 곁들인 계절 생선 우스즈쿠리, 메로 시소 소금구이와 아몬드 새우튀김, 계절 스시 5종과 일본식 된장국, 숯불구이 곱창과 야끼소바, 녹차 양갱까지 풍성한 구성을 자랑한다. 매일 저녁 5시부터 10시까지 이용할 수 있다. 인당 2만원을 추가하면 페어링으로 제공되는 하우스 사케 한 잔은 근사한 마리아...
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맛·영양 잡은 이색 웰빙요리…호텔로 봄 미식여행 떠나볼까 2021-02-23 15:18:44
고수, 대파 등을 곁들여 먹는 요리다. 메로찜은 강한 불을 가해 생긴 증기로 쪄내는 ‘청증(淸蒸)’ 조리법으로 영양 손실을 줄이고 메로 본연의 맛을 살린 것이 특징. 머큐어 강남 쏘도베 ‘제철 봄나물 파스타’머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베는 제철 봄나물을 곁들인 파스타로 봄 손님 맞이에 나섰다. 메뉴는 참나물...
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'미국 오대호 생태계 위협' 아시아산 잉어, 이름 바꾼다 2021-02-11 12:11:31
roughy)라는 이름을 붙여 호응을 얻었다. 또 흔히 '메로'로 불리는 '파타고니아 투스피시'(Patagonian toothfish)도 '칠레산 바다 배스'(Chilean Sea bass)라는 바뀐 이름으로 불리며 수요가 늘었다. chicagorho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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웨스틴 조선 서울, ‘익스클루시브 브랙퍼스트 앳 스시조’ 선봬 2021-01-29 12:00:09
계란 찜,부드러운 식감과 풍미를 자랑하는 메로 된장 구이, 차돌박이 샐러드, 수제 두부 등으로 알차게 구성된 기본 찬과 장국이 포함된 전복죽 정식을 제공한다. 또한 로얄 스위트를 이용하는 고객에게는 반상 타입의 정갈하게 담아낸 찬과 함께 겨울 제철 식재료인 복어를 지리로 끓여낸 따뜻한 나베 스타일의 복...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
세트, 셰프가 직접 손질한 연어, 광어, 메로, 은대구를 따로 담은 네 가지 생선구이 세트 등이 있다. 그랜드 델리 초이스 상품으로는 청계산 꿀 세트, 백명란젓 산양삼 세트, 홍삼절편과 견과, 홍삼청 등 지역 명품 특산물들이 포함된다. 와인, 위스키 등 인터컨티넨탈의 수석 소믈리에가 엄선한 최고급 주류도 소믈리에...
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“셰프가 만든 다양한 요리를 집에서” 웨스틴 조선 부산, ‘조선호텔 셰프 박스’ 출시 2021-01-13 17:45:06
그릴 메뉴부터 메로 데리야끼, 모듬 사시미, 소고기 타다끼, 훈제 연어롤, 카프레제 샐러드, 프로슈토 햄 샌드위치까지 풍성하게 구성하였으며 출시를 기념해 주문 시 조선델리의 홀케이크를 함께 제공해 식사 후 디저트까지 즐길 수 있도록 했다. ‘조선호텔 셰프 박스’는 신선도 유지를 위해 캠브로 단열 캐리어에...
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