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"햄은 꼭 빼주세요"…김밥 먹기 전 벌벌 떨었는데 '반전' [이슈+] 2024-03-03 07:53:48
전문가위원회(JECFA)에서 정한 1일 섭취 허용량인 0~0.07㎎/㎏을 넘지 않도록 관리하고 있다. 식약처 관계자는 "우리나라 국민의 아질산나트륨 섭취량은 일일섭취허용량(ADI) 대비 1.65%로 매우 안전한 수준"이라며 "아질산염은 시금치, 아스파라거스, 고추, 무, 조개 등에도 천연으로 존재하고 있다"고 강조했다. 김세린 한경닷컴 기자...
성문안 피오레토, 오픈 1주년 기념 5코스 디너 프로모션 선봬 2023-08-30 13:00:10
구운 아스파라거스, 20년 산 발사믹을 얹어낸 루꼴라 가니시를 곁들인 소고기 탈라아타, 달콤한 초콜릿 무스와 제누와즈를 다크초콜릿으로 코팅한 뒤 아몬드 향이 풍부한 아마레토 시럽과 상큼한 과일, 아몬드 크럼블과 튀일 토핑으로 고소함을 더한 계절 과일과 다크초콜릿이 디저트로 제공된다. 식사 전후에는 클럽...
르메르디앙 서울 명동, 티 오마카세‘ 선봬…’티를 통한 치유의 시간‘ 2023-08-25 16:00:07
있는 티로 아스파라거스, 완두콩, 그린 스펀지, 골든 크랩 등 싱그러운 맛과 비주얼의 세이보리 페어링과 함께 두 번째 계절인 ‘봄’의 기운을 플레이트 가득 담아냈다. 또한 히말라야산맥 아래 자라 재배가 어려워 더욱 귀한 싱글 오리진 티인 다즐링 세컨드 플러시는 사계 중 2번째 시즌에 채엽 된 샴페인과 같은...
프리바이오틱스 많은 식품…"민들레·뚱딴지·마늘·리크·양파" 2023-07-24 10:14:50
크림 양파(51㎎/g), 동부콩(50㎎/g), 아스파라거스(50㎎/g) 순이었다. 제1 연구자인 커샌드라 보이드 연구원(석사과정)은 "양파와 관련 식품에는 다양한 프리바이오틱스가 함유돼 있어 총 프리바이오틱스 함량은 더 높다"며 "여러 요리에 사용되는 양파 등을 통해 프리바이오틱스 섭취를 늘리는 게 가능할 것"이라고...
파크 하얏트 서울, 모임에 최적화된 ‘프라이빗 다이닝 오퍼 ? 서머 딜라이트’ 선봬 2023-07-20 10:00:10
타이거 새우와 아스파라거스 스파게티, 관자, 홍합, 조개 및 아라비아타 소스로 감칠맛을 더한 ASC 인증 구운 바라문디, 허브로 마리네이드한 그릴에 구운 뉴질랜드산 양갈비와 육즙 가득한 호주산 흑우 채끝 등심 딸리아따 등 다채로운 메뉴를 선보인다. 코스의 마지막 메뉴로 부드러운 크림과 에스프레소의 풍미를...
인공지능에게 길을 묻다? [정삼기의 경영프리즘] 2023-06-20 15:08:01
GDP의 20%가량을 차지합니다. 하지만 아스파라거스를 따는 데에 별 쓸모가 없습니다. 배관수리에는 조금 도움이 될 수는 있으나 인간의 노동을 완전히 대체하지는 못합니다. 그러기에 몇 년 내에 블루칼라 노동의 생산성이 증가될 가능성은 낮습니다. 접객과 의료 등 대면업무도 마찬가지입니다. 생산성 증대를 가로막는...
'성전환 사이클 선수' 결국 여성부 우승…"등수 뺏어 죄송" 2023-06-03 18:53:28
부문에서 우승한 경력이 있다. 철원에서 아스파라거스 농장을 운영하는 나 씨는 지난해 성전환 수술받았고 현재 성별은 여자다. 이번 여성부 출전에는 성별 외 제한이 없어 나 씨의 출전 자격에는 문제가 없다. 나 씨의 주민등록번호 뒷자리도 2로 바뀌었다. 나 씨는 출전 전 연합뉴스와 인터뷰에서 대회 출전 목적에 대해...
성전환 女 선수, 국내 최초 도민체전 참가…"논란이 되고 싶다" 2023-06-01 10:45:40
부문에서 우승한 경력이 있다. 철원에서 아스파라거스 농장을 운영하는 나 씨는 지난해 성전환 수술받았고 현재 성별은 여자다. 이번 여성부 출전에는 성별 외에 아무런 제한이 없어 나 씨의 출전 자격에는 문제가 없는 것으로 확인됐다. 나 씨의 주민등록번호 뒷자리도 2로 바뀌었기 때문이다. 나 씨는 대회 출전 목적으로...
페루서 나치 문양 표식 마약 발견…"히틀러라는 글자도" 2023-05-27 05:59:42
같은 형태의 1㎏짜리 코카인 블록 58개를 적발해 압수했다. 아스파라거스를 실은 컨테이너 안에 숨겨져 있던 해당 마약들은 종이와 비닐로 꽁꽁 포장돼 있었다. 네모난 모양의 마약 블록 겉에는 나치 상징인 '스와스티카'로 표식을 해놨다. 마약 블록 표면에는 '히틀러'(HITLER)라는 글자도 보인다고 AP는...
휘슬러코리아, 미슐랭 2스타 레스토랑 권숙수와 '솔라임 S' 제품으로 스페셜 메뉴 제공 2023-05-17 14:39:18
한달간 제공한다고 밝혔다. 화이트 아스파라거스 요리는 솔라임 S의 기술력으로 최적의 내부 압력 상태를 유지하여, 식재료의 영양소 손실을 최소화하면서도 풍미는 그대로 살리는 건강과 미식의 즐거움을 모두 챙길 수 있는 메뉴로 삼계육수로 요리해 여름을 앞두고 기력 충전에 도움을 줄 수 있다. 업체 측에 따르면...