"30만원짜리 없어서 못 판다"…이른 추석에 불티난 '이것' [오정민의 유통한입] 2022-08-21 14:00:01

정육) 선물세트 매출이 두드러지게 늘어나 전체 매출 증가를 이끌었다. 현대백화점에서는 청과(76%) 및 정육(46%) 선물세트 매출이 전체 선물세트 매출 증가율(25%)의 최대 세 배 수준에 달했다. 롯데백화점에서도 청과(55%)·축산(50%)이 돋보이는 성장세를 나타냈다. 신세계에서는 농산(68%)을 비롯해 수산(168.0%)과...

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달라지는 명절문화…"한우는 구이용, 과일은 샤인머스캣 선물" 2022-08-21 09:41:04

이달 들어 20일까지 추석 선물세트 예약판매 기간 정육 선물세트에서는 구이용 한우 매출 증가율이 51.7%로, 한우 찜갈비 매출 증가율 17.3%보다 3배 이상 높았다. 현대백화점은 이 같은 추세가 유지된다면 올해 전체 추석 선물세트 판매 기간 한우 판매에서 구이용이 차지하는 비중이 처음으로 40%를 넘을 것으로 보고...

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[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03

월드는 매년 최고 인기 상품으로 손꼽히는 정육류를 지난해보다 60% 이상 늘렸다. 특급호텔의 노하우와 정성으로 엄선한 최고급 프리미엄 횡성한우 명품세트는 1등급 등심과 안심, 채끝으로 구성된 1호부터 등심, 불고기, 국거리가 포함된 5호까지 다채롭게 마련했다. 와인 역시 롯데호텔에서만 만날 수 있는 시그니처 와인...

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"싸다 싸" 마트치킨 뜨는데…되레 프랜차이즈는 '가격 인상' 2022-08-18 21:00:03

가슴살 부위로 이뤄진 제품의 정육 공급가를 인상했다는 것. 앞서 제너시스BBQ가 모든 치킨제품 가격을 2000원 인상하는 등 본격적인 ‘치킨 3만원 시대’ 현실화가 머지 않았다는 분위기다. '폭리 논란'은 경계대형 프랜차이즈 업체들은 폭리 논란에는 선을 그었다. 대형 치킨 프랜차이즈가 하루 동안 전국에서...

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올해 추석선물…백화점선 `과일`, 마트선 `가성비 제품` 2022-08-18 14:36:27

올해도 백화점에서는 프리미엄 상품이 인기였는데 청과(76.3%)와 정육(45.7%) 선물세트의 매출 신장률이 높았다. 30만원 이상 고가 선물세트 매출이 41.2% 증가했고 20만∼30만원대 제품 매출도 47.3% 늘었다. 반면 20만원 이하 제품의 매출 신장률은 9.9%에 그쳤다. 신세계백화점도 이 기간 사전예약 판매 실적이 30.4%...

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• #올해 추석선물백화점선 #선물세트 #매출 #제품 #과일 #5만

추석선물 사전예약 매출 역대 최고…폭우에 백화점 과일 인기 2022-08-18 14:23:27

올해도 백화점에서는 프리미엄 상품이 인기였는데 청과(76.3%)와 정육(45.7%) 선물세트의 매출 신장률이 높았다. 30만원 이상 고가 선물세트 매출이 41.2% 증가했고 20만∼30만원대 제품 매출도 47.3% 늘었다. 반면 20만원 이하 제품의 매출 신장률은 9.9%에 그쳤다. 신세계백화점도 이 기간 사전예약 판매 실적이 30.4%...

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• #추석선물 사전예약 #매출 #과일 #선물세트 #사전예약 #백화점

이른 추석에 햇과일 공급 우려…현대百, 한우 선물 세트 확대 2022-08-08 09:11:37

준비한 정육 선물 세트는 9만5천개 분량으로 이 가운데 한우는 지난해보다 15%가량 늘어난 7만5천개다. 특히 200g씩 소분해 진공포장한 10만∼20만원대 한우 선물 세트를 지난 설보다 30% 이상 늘리고, 100만원 이상 고가 제품도 50% 이상 확대했다. 오프라인 매장 고객에게 예산과 기호에 따라 맞춤 제작해주는 선물 세트...

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신세계푸드 '100% 식물성' 통조림햄 내놨다 2022-07-28 17:08:40

다음달 1일부터 신세계푸드의 오프라인 정육 델리 ‘더베러’에서 구입할 수 있다. 2016년부터 대체육을 연구개발해 온 신세계푸드는 지금까지 B2B(기업 간 거래) 형태로만 대체육을 공급했다. 스타벅스 등에 대체육을 활용한 샌드위치를 납품하거나 기업 구내식당에서 대체육을 활용한 메뉴를 선보이는 식이다. 이번 B2C...

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