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정부, 설 앞두고 위생관리·원산지 표시 집중 단속 2015-01-20 09:40:20
특수를 노려 건강식품 등에 대한 허위·과대광고 행위가 증가할 것으로 예상됨에 따라 방송·신문·인터넷·잡지 등에서 집중 단속할 예정입니다. 사과, 배, 대추, 고사리, 도라지, 조기, 민어 등 제수용 농수산물과 주류(청주, 약·탁주·과실주 등)도 수거해 중금속, 잔류농약 등 유해물질 검사도 실시합니다. 특별...
농축산업-중기등 취약산업 경쟁력 제고 주력 2014-12-23 16:03:06
상대적으로 적은 냉동민어(28%), 냉동명태(22%), 활뱀장어(22%), 고추장(35%) 등 4개 품목은 조정관세율을 전년보다 인하해 적용한다. 한경닷컴 정책뉴스팀 한상오 기자 | hanso110@kpinews.co.kr[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및...
나프타용 원유·LPG 할당관세 내년 인상 2014-12-23 10:00:10
1개 품목이 줄어든다. 국내 산업 보호 필요성이 큰 찐쌀(50%), 표고버섯(40%), 당면(26%) 등 11개 품목의 조정관세율은 올해와 같고 보호 필요성이 상대적으로 적은 냉동민어(40→28%),냉동명태(25→22%), 고추장(45→35%) 등 4개 품목의 조정관세율은 인하된다. leesang@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합...
선선한 여름·따듯한 겨울…'날씨'가 울린 대형마트 '건강식품'이 달래 2014-11-24 09:46:13
민어회, 알래스카 연어회, 제주 광어회 등 제철 생선회와 꽃게, 미국산 활 랍스터, 러시아산 활 대게 등 고급 갑각류를 ‘반값’ 수준으로 저렴하게 기획한 전략이 통한 것으로 분석됐다.이외에도 이틀간 120억원 매출을 올린 ‘반값 한우데이’, ‘990원 삼겹살’, ‘횡성한우 단독...
장어탕 한그릇은 보약 한첩…된장 풀어 끓이는 신안·완도·목포 진국 2014-08-18 07:00:53
이름을 얻었다. 또 하나 민어 못지않은 여름 보양식은 농어다. 중국 진나라 때 사람 장한이 고향 송강의 농어국이 그리워 벼슬을 버렸다는 고사가 있을 정도로 농어국의 풍미는 뛰어나다. 농어회 또한 쫄깃한 식감이 최고다. 신안 우이도 어느 민박집에서 먹어본 여름 농어회와 농어국 맛을 평생 잊을 수 없다.강제윤 <...
대형마트도 '에볼라 공포'…서아프리카産 수산물 판매 중단 2014-08-05 21:56:45
민어는 수입량의 80%가량이 아프리카산이어서 소비자들이 불안을 느끼고 있다.다만 서아프리카산 수산물이 에볼라 바이러스를 퍼뜨릴 가능성은 낮다. 질병관리본부는 “에볼라 바이러스는 감염된 사람의 혈액이나 체액에 직접 접촉했을 때 전염되고, 공기나 음식을 통해서는 전염되지 않는다”고 밝혔다.유승호...
대형마트, 아프리카산 수산물 판매 중단…에볼라 우려 2014-08-05 10:59:31
0.15% 정도다.국가별로 보면 기니에서는 민어, 넙치, 새우, 긴가이석태(침조기), 시에라리온에서는 민어, 넙치 등을 수입했다.이들 국가에서 수입한 수산물 대부분은 대형마트나 도소매 업체 등을 통해 유통됐다.다른 외국산 수산물과 비교하면 큰 비중은 아니지만 에볼라 바이러스에 대한 소비자 우려가 커지면서 대형마...
‘먹거리 X파일’ 제철 맞은 민어 ‘활어보다 선어가 더 맛있다’ 2014-08-02 09:00:12
맛본 시민은 “맛이 쫀득쫀득하니 부드럽고 맛있다”, “그냥 먹는 것보다 숙성시켜서 먹는 것이 맛있다”고 이야기했다. 김진 기자는 “5도 이하로 보관되기 때문에 신선도에도 문제가 없다”고 말하며 스튜디오에서 직접 선어 민어회를 맛봤다. 김진 기자는 “비린 맛이 전혀 없고 숙성을 해서 그런지 쫄깃하다기보다는...
‘먹거리 X파일’ 무늬만 유황오리인 것도 모자라 무게까지 속인다 “오래된 전통” 2014-08-02 01:35:20
늘어놓기도 했다. 이는 비단 유황오리만의 문제가 아니다. 지난 주 방송에서도 샤부샤부의 무게를 속이는 음식점들이 다뤄졌기 때문이다. 정직함보다 이익을 우순 순위로 두는 대한민국의 현실이 먹거리에서조차 발견되고 있는 것이다. 한편 이날 방송에서는 제철을 맞은 민어를 즐길 수 있는 방법이 소개되었다.
‘먹거리 X파일’ 1년 이상 유황 먹어야 효능 제대로 발휘 ‘시중 유통 오리는 42일에 불과’ 2014-08-02 01:34:11
못하는 ‘유황오리’의 실체와 제철을 맞은 민어에 대한 소개가 이루어졌다. 앞서 유황오리 가공업체를 찾아가 유황오리가 먹는 사료를 분석해본 결과, 유황 함유량은 0.3%에 불과했다. 유황오리라고 부르기에는 턱없이 낮은 함량인 것이다. 이어 제작진은 유황의 효능이 발휘되는지 알아보기 위해 여러 식당에서 유황오...
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