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[이재정의 보물여행]제주의 10월, 성산일출봉에서 해산물로 입맛 잡다 2014-10-06 17:48:12
여행길, 해물에 된장을 풀어서 끓여내는 전복 뚝배기의 진한 국물 맛은 잊을 수가 없습니다. 여행길이 비오는 하루나 구린 하루라면 더더욱 제격입니다. 제주의 대표 음식 중 하나일 수밖에 없는 이유, 알 수 있습니다. 꼼꼼히 살펴보면 전복을 가운데로 홍합, 꽃게, 조개와 새우를 넣어 만든 레시피가 이곳이 제주임을 알...
‘먹거리 X파일’ 착한 콩나물국밥, 천연재료 사용한 육수에 갓 지은 밥까지 2014-10-04 08:00:04
볶아주면 비린내가 나지 않는다고 한다. 뚝배기에 갓 지은 밥을 담고 김치, 마늘, 청양고추, 콩나물을 넣은 뒤 육수를 더해 팔팔 끓이고 파와 고춧가루를 얹으면 건강한 콩나물국밥이 완성된다. 그러나 아쉽게도 이 식당은 준 착한식당으로 선정되고 말았다. 간을 맞추는 데 사용되는 새우젓에 소량의 화학첨가물을 넣기...
삼성전자, 정통 세라믹 방식의 `스마트 오븐` 출시 2014-09-15 16:02:21
세라믹 방식을 적용해 화덕이나 뚝배기에 넣고 조리한 것처럼 식재료에 골고루 열을 전달해 음식 맛을 높여줍니다. 항균 세라믹 조리실은 독일의 저명한 항균 인증 기관인 `호헨스타인(HohenStein)`으로부터 99.9%의 항균력을 인증받았습니다. 830℃의 고온에서 구워 도자기처럼 긁힘에 강해 내구성이 뛰어나고 이음새...
삼성, 항균 조리실 갖춘 스마트 오븐 출시 2014-09-15 10:39:12
도어 쪽을 제외한 5면 전체를 세라믹으로 감싸 화덕·뚝배기에 넣고 조리한 것처럼 음식재료에 골고루 열을 전달한다. 항균 세라믹 조리실은 독일 항균 인증기관 호헨슈타인으로부터 99.9%의 항균력을 인증받았다. 조리실은 830℃ 고온에서 구워 도자기처럼 긁힘에 강하고 이음매 없이 매끈한 구조다. 특허...
경주 보문단지 떡갈비맛집 ‘맛자랑’, 경주의 음식솜씨 제대로 느낄 수 있어 2014-08-22 22:02:01
국내산 한우로 만든 뚝배기불고기정식, 한우떡갈비정식 등도 큰 인기를 얻고 있으며, 한우떡갈비정식 역시 돌솥정식과 마찬가지로 된장찌개와 순두부찌개, 20여 가지의 반찬이 떡갈비와 함께 곁들여 진다. 불국사 맛집으로도 유명한 ‘맛자랑’은 불국사 근처 산비탈에 운치 있게 자리하고 있어, 경주 최고의 볼거리라 할...
경주 보문단지 떡갈비맛집 ‘맛자랑’ 푸짐한 한 상으로 여행객 발길 사로잡아 2014-08-21 16:02:44
국내산 한우로 만든 뚝배기불고기정식, 한우떡갈비정식 등도 큰 인기를 얻고 있으며, 한우떡갈비정식 역시 돌솥정식과 마찬가지로 된장찌개와 순두부찌개, 20여 가지의 반찬이 떡갈비와 함께 곁들여 진다. 불국사 맛집으로도 유명한 ‘맛자랑’은 불국사 근처 산비탈에 운치 있게 자리하고 있어 경주 최고의 볼거리라 할...
‘우리동네 예체능’ 이영표, 곰탕 먹방 ‘이 남자의 식사법’ 2014-07-29 23:15:09
이마에 맺힌 굵은 땀방울은 아랑곳없이 뚝배기에 얼굴을 묻을 기세로 식사에 여념 없는 모습을 보여 동료들의 놀라움을 자아냈다는 후문. 이영표의 먹방 소식을 접한 네티즌들은 “우리동네 예체능 이영표, 한여름에 대단하다” “우리동네 예체능 이영표, 한 방울까지 놓치지 않을 거예요” “우리동네 예체능 이영표, 국...
`우리동네 예체능` 이영표, 곰탕 한 입 먹방 `상남자 포스 철철` 2014-07-29 15:12:24
이마에 송송 맺힌 굵은 땀방울은 아랑곳없이 뚝배기에 얼굴을 묻을 기세로 곰탕 먹기에 여념 없는 모습을 보여 동료들의 놀라움을 자아냈다. 무엇보다 깍두기 국물은 물론 냄비에 남은 마지막 국물 한 방울까지 싹싹 긁어 두 그릇을 알뜰히 비운 이영표의 모습에 `원조 먹방` 강호동마저 혀를 내둘렀다는 후문이다. 이영...
‘나 혼자 산다’ 파비앙, 삼계탕 먹방… 초복 챙기는 모습에 ‘한국사람?’ 2014-07-19 19:39:27
파비앙은 삼계탕 뚝배기를 놓고 밝게 웃고 있는 모습과, 인삼을 입에 물고 있는 모습으로 눈길을 끌었다. ‘나 혼자 산다’ 파비앙 삼계탕 먹방에 누리꾼들은 ‘나 혼자 산다 파비앙 삼계탕 먹방, 파비앙 진짜 한국 사람이네’, ‘나 혼자 산다 파비앙 삼계탕 먹방, 초복을 챙길 줄이야’, ‘나 혼자 산다 파비앙 삼계탕...
`생생정보통` 이각경 아나운서가 대타 방송, 도경완 아나운서는 해외출장 2014-07-07 21:09:05
오정연, 이각경 아나운서와 함께 청일점으로 진행하게 된 것에 대한 기쁨의 표출이었던 것. 도경완 아나운서가 빠진 이날 `생생정보통`에서는 배트남 `냐짱` 머드온천 투어, 30년 전통의 참새꼬치구이 식당, 속초 킹크랩, 전복해물뚝배기 등이 방송돼 눈길을 끌었다. 한편, 도경완 아나운서는 지난 6월13일 아내 장윤정과...
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