'생생정보' 끓여 먹는 사천 짜장, 볶음 짬뽕 비주얼의 색다른 별미 2020-06-24 20:13:00

왜 그래'에서는 철판에 끓여먹는 색다른 별미의 짜장이 소개됐다. 이날 방송에서는 전복, 오징어, 각종 해산물을 듬뿍 넣어 철판에 볶아낸 매콤한 맛의 짜장이 손님들의 입맛을 사로잡았다. 주인장은 "단골 손님이 짜장면을 시키더니 냄비에 짜장면을 끓여 먹었다. 거기서 아이디어를 얻어 끓여 먹는 사천 짜장을 만들게...

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둔율올갱이마을, 올갱이와 물고기 잡는 손맛이 짜릿…친환경 농사체험도 인기 2020-06-23 15:36:04

각종 요리가 관광객들이 즐겨 찾는 별미다. 구수하고 담백한 올갱이해장국과 올갱이전 등이 대표 메뉴다. 차를 타고 둔율올갱이마을에 가려면 중부내륙고속도로를 타고 괴산IC에서 빠져나오면 된다. 34번 국도를 타고 갈읍교차로에서 괴산댐 방향으로 좌회전한 뒤 칠성초등학교 삼거리에서 우회전하면 쉽게 찾을 수 있다....

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한배미마을, 산머루로 주스·초콜릿 만들기…아이들에 인기 2020-06-23 15:29:43

두부전골이 대표 메뉴다. 고소한 콩국수도 별미다. 두부부침, 얼큰순두부찌개, 돼지고기 보쌈 등도 있다. 한배미마을에서는 주민들의 집을 둘러보는 것도 재미다. ‘연못 있는 집’ ‘음악이 나오는 집’ ‘손맛 좋은 어머니집’ 등 집마다 개성 있는 모양의 푯말이 붙어 있다. 문패를 스마트폰 QR코드로 찍으면 해당 집의...

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[한경에세이] 술, 제대로 즐기기 2020-06-18 17:48:28

파전을 안주 삼아 마시는 막걸리는 별미여서, 나의 ‘소확행’을 제대로 챙기는 느낌이다. 술의 긍정적인 역할이라면 인간사의 공식적인 관계에서 벗어나 자유롭게 의사를 표현할 수 있도록 좌중의 긴장을 풀어준다는 점이다. 나도 술을 마시면 마음의 끈이 다소 느슨해져서 스스로 말이 많아지는 것을 느낀다. 급기야는...

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'생방송 투데이' 아메리칸 대왕바비큐, 파운드케이크와 육즙가득 고기의 만남 2020-06-17 20:57:00

대왕 도끼 바비큐, 돼지 등심 설로인, 소고기 브리스킷이 주메뉴로 아메리칸 스타일의 요리를 선보였다. 소고기, 닭고기, 돼지고기와 파운드 케이크, 소스를 얹어 먹으면 색다른 별미를 즐길 수 있다. 주인장은 "소의 갈비뼈가 굉장히 큰데, 거기서 가장 두꺼운 살이 붙어있는 갈빗살인 꽃갈빗살을 사용한다"며 "굉장히...

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'생방송 투데이' 숙성오겹살 맛집, 참나무 숯향 특제오겹살에 매콤 쫄면의 환상궁합 2020-06-16 20:33:00

손님들의 입맛을 단숨에 사로잡았다. 특히, 구울 때 참나무 숯으로 구워 잡내를 잡고, 볶은 도토리 가루와 현미 맵살로 고소한 맛을 한층 더했다. 매콤달콤한 쫄면에 오겹살을 얹어 싸 먹는 것도 별미. 손님들은 "입안에 넣으면 녹는 기분", "특제오겹살 맛집, 자주 찾게 될 듯하다. 고기에 풍미가 돌면서 끝맛이 고소하다"라고...

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'삼시세끼5 ' 이광수, "내 인생의 매운탕 등극".. 차승원표 참돔 매운탕에 감탄 2020-06-12 21:57:00

소스와 전복을 넣어 졸인 별미였다. 이광수는 차승원이 만든 모로코식 돼지간장조림을 맛보고 감탄을 자아냈다. 특히 참돔이 뽀얗게 우러나오도록 고아 만든 매운탕을 먹은 이광수는 “36년 만에 만난 인생 매운탕이다. 먹어본 매운탕 중 가장 맛있다”고 감탄을 연발했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보...

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전 세계가 '집콕'하며 '한국 라면' 먹었다 2020-06-12 17:38:16

<인터뷰> 천재하 농심 과장 "최근 글로벌 별미로 각광받고 있는 짜파구리도 해외소비자들의 관심과 요청 속에 정식제품으로 출시했습니다. 봉지면 조리에 익숙하지 않은 해외소비자들을 위해 간편하게 즐길 수 있도록 컵라면 형태로 만들어 지난달부터 수출에 들어갔습니다." 이 같은 인기에 해외법인 영업이익(636억 원)...

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