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[bnt화보] 서진영 “이상형? 배우 조진웅처럼 따뜻한 이미지” 2019-12-06 14:14:00
요리로는 ‘찹스테이크’를 꼽았다. 본인이 만든 특제 소스가 그 비결이라고. 현재 dj로도 활발한 활동을 하고 있는 그. “무대 위에선 늘 에너지가 넘친다”며 dj 활동에 대한 행복함을 표현한 서진영은 음악과 춤에 대한 열정이 넘쳤다. “스트레스 받을 때 자주 재즈 클래식을 즐긴다”는 그는 또한 “술을 잘 마시고 ...
[bnt화보] 유튜버 올리브 “외모로 인한 오해 多, 크게 상처 받진 않아” 2019-12-06 14:11:00
요리로는 ‘찹스테이크’를 꼽았다. 본인이 만든 특제 소스가 그 비결이라고. 현재 dj로도 활발한 활동을 하고 있는 그. “무대 위에선 늘 에너지가 넘친다”며 dj 활동에 대한 행복함을 표현한 서진영은 음악과 춤에 대한 열정이 넘쳤다. “스트레스 받을 때 자주 재즈 클래식을 즐긴다”는 그는 또한 “술을 잘 마시고 ...
[bnt화보] ‘유튜버 올리브’ 서진영 “모델하다가 처음 요리방송 시작, 사람들 반응 시큰둥” 2019-12-06 14:08:00
요리로는 ‘찹스테이크’를 꼽았다. 본인이 만든 특제 소스가 그 비결이라고. 현재 dj로도 활발한 활동을 하고 있는 그. “무대 위에선 늘 에너지가 넘친다”며 dj 활동에 대한 행복함을 표현한 서진영은 음악과 춤에 대한 열정이 넘쳤다. “스트레스 받을 때 자주 재즈 클래식을 즐긴다”는 그는 또한 “술을 잘 마시고 ...
[인터뷰] ‘뜨겁고도 차가운’ 유튜버 올리브, 서진영 2019-12-06 14:06:00
노하우가 필요하다. 나에겐 내가 개발한 특제 소스와 나만의 비법이 있다(웃음)” q. 올리브라는 예명의 뜻은 뭔가 “올리브는 어릴 때 보던 만화 뽀빠이에 등장하는 캐릭터다. 만화 속에서 뽀빠이의 여자친구로 자주 시금치 파이를 만들어주거나 한다. 요리하는 캐릭터라는 공통점이 있어 ‘올리브’를 예명으로 사용하게...
유노윤호·BTS도 단골, '김원효 김밥' 실검 1위…'마녀김밥' 얼마나 맛있길래 2019-12-06 11:01:20
매달렸고, 결국 직영점으로 운영하게됐다"고 말했다. '마녀김밥'은 과거 SBS '생활의 달인'에서 숨겨진 맛의 달인집으로 소개되기도 했다. 밥을 지을 때 청주를 넣어 풍미를 더하고, 특제양념을 더해 김밥을 만들어 SNS 상에서도 '김밥 맛집'으로 화제가 됐다. 김예랑 한경닷컴 기자...
`문턱 낮추는 호텔`…르 메르디앙 서울, 5만원대 코스 선보여 2019-12-04 17:47:25
특제 디저트 천패설리로 구성됐으며 가격은 15만 원이다. 해당 코스는 1월 31일까지 운영하며, 주중·주말, 런치·디너 모두 이용할 수 있다. 한편 허우(Hou)의 후덕죽 마스터 셰프는 중국 후진타오, 장쩌민 전 주석과 주룽지 전 총리가 “본토 요리보다 훌륭하다”고 극찬했을 만큼 막강한 실력을 자랑하는 국내 최정상급...
브라운돈까스, 2019 대한민국브랜드대상 3년 연속 최우수 외식브랜드 수상 2019-12-02 15:45:15
가능하도록 특제 돈까스 소스와 빵가루 등의 재료들을 체계적으로 공급하며, 일정한 물류 단가 유지 및 인건비 절감 노력을 통해 지속해서 가맹점의 운영 부담을 줄이는 데 노력하며 가맹점과의 상생을 최우선으로 하고 있다. 실제로 이러한 브라운돈까스 본사의 상생을 원칙으로 한 운영으로 공정거래위원회 가맹사업...
[한경과 맛있는 만남] 권오규 이사장 "재단활동으로 '문화예술 세례' 받아…청년 사회적 기업 육성 힘 쏟을 것" 2019-11-29 17:27:16
레스토랑’으로 선정됐다. 한약재를 사용해 잡냄새를 없애고 여러 번 반복해 구워낸 베이징덕(북경오리)이 대표 메뉴다. 껍질을 바삭하고 담백하게 굽고 크리스탈제이드의 특제 소스가 속살까지 잘 배도록 이틀간 숙성해 만든다. 재료 본연의 맛을 살린 깔끔한 딤섬과 흑후추 마늘 소고기 안심도 인기 메뉴다. 당일...
원팩 시스템, 간단 조리 가능한 `두뽂스` 창업 전략 내세워 2019-11-29 09:00:00
특징이다. 특제소스와 국내산 생닭과 부재료만 넣으면 간단히 완성할 수 있는 원팩이 제공되어 주문이 들어온 후 15분 내외면 누구나 손쉽게 조리할 수 있다. 뿐만 아니라 후드와 화구만 있으면 어디서나 간편히 조리할 수 있는 만큼 별도의 주방 설비가 필요하지 않아 공간의 제약을 받지 않고, 추가 설비비용도 들지...
'생방송투데이' 자연산 회, 주인장이 직접 낚시한 회 숙성시켜 쫄깃하고 깊은 맛 2019-11-26 20:02:00
감싸 단맛과 향을 살짝 살려주면 천연 숙성 회가 완성된다. 또 이 가게에서만 먹을 수 있는 메뉴인 반건조 우럭 조림이 눈길을 끌었다. 손님들은 "식감은 쫄깃하고 양념은 진하다"고 말했다. 주인장은 "우럭은 딱 이틀만 건조하고, 특제 소스를 넣어서 맛과 식감을 잡는다"고 설명했다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀...