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글로벌 '홈쿡·홈트' 뜨자…K푸드 수출 날개 달았다 2020-07-28 17:42:42
매콤짬뽕만두, 갈비맛만두, 해물물만두 등 4종이다. 한국식 만두는 최근 글로벌 냉동만두 시장에서 큰 인기다. 코로나19 이후 미국 캐나다 등에서 냉동식품 수요가 급증하면서 한국의 만두 브랜드가 일본과 중국 브랜드보다 더 건강한 음식이라는 인식이 퍼지고 있다. 글로벌 시장조사기관 인더스트리리서치에 따르면...
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한류식품 수출 훨훨…美 가는 '비건 만두' 中 가는 '단백질바' 2020-07-28 16:16:47
고소한명란만두, 매콤짬뽕만두, 갈비맛만두, 해물물만두 등 4종이다. 한국식 만두는 최근 글로벌 냉동만두 시장에서 큰 인기다. 코로나19 이후 미국 캐나다 등에서 냉동식품 수요가 급증하면서 한국의 만두 브랜드가 일본과 중국 브랜드보다 더 건강한 음식이라는 인식이 퍼지고 있다. 글로벌 시장조사기관 인더스트리...
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고기없는 K만두로 해외 수출…신세계푸드 `미트프리 만두` 개발 2020-07-28 15:02:00
비교해 채소가 풍부한 한국식 만두가 건강식으로 인식돼 꾸준히 수요가 늘고 있는 추세다. 이번에 출시한 `올반 미트프리 만두`는 `고소한 명란만두`, `매콤 짬뽕만두`, `갈비맛 만두`, `해물 물만두` 등 4종이다. 신세계푸드는 첫 수출국가로 미국, 캐나다, 호주를 선정하고 지난 20일 1차 물량 3만봉을 선적했다. 향후...
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신세계푸드, '올반 미트프리 만두' 수출 2020-07-28 10:23:19
만두 ▲ 해물 물만두 등 4종이다. 신세계푸드는 지난 20일 미국, 캐나다, 호주에 수출하기 위해 1차 물량을 선적했으며, 다음 달부터 미국의 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트 등 한인 시장을 중심으로 판매를 시작한다. 또 시장 반응을 살펴본 뒤 향후 중국, 싱가포르, 몽골 등으로 올반 만두의 수출을 확대한다는 계획이다....
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[김상무 & 이부장] 삼성SDS 직원들이 꼽은 '잠실 맛집' 2020-07-27 17:46:52
본사에 들르면 꼭 찾는다는 가게다. 해물순두부, 황태순두부, 버섯순두부 등 여러 종류의 순두부찌개를 판다. 직원들의 추천은 소곱창순두부. 곱창의 쫄깃한 식감과 칼칼한 국물, 부드러운 순두부가 잘 어우러진다. 잠실나루역에 있는 임뻬라또는 화덕피자로 유명한 집이다. 도우 위에 시금치와 그린 살사, 그라나파다노...
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'생생정보' 해물뼈찜, 담백한 돼지등뼈에 푸짐한 해물, 고소한 치즈의 조화 2020-07-23 20:13:00
제거한 돼지뼈는 사골육수와 함께 끓여내고 해물은 고유의 맛을 느낄 수 있도록 양념과 함께 따로 끓여 깊은 맛을 더했다. 돼지등뼈 양념에는 천연의 단맛을 내는 과일과 데리야키 소스를 넣은 것도 맛의 비결이다. 한편 이 해물뼈찜 맛집은 경기도 부천시 길주로 272에 있다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보...
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이든네이처, 마이크로바이옴 화장품 ‘에스사라 바이옴 3종’ 출시 2020-07-23 11:14:01
비피다발효용해물과 락토바실러스용해물을 활용한 ‘에스사라 바이옴 3종(스킨세럼, 에센스, 크림)’을 개발했다. 특히 개발 담당자는 “‘에스사라 바이옴’ 화장품은 피부 유익균들의 활동을 강화시켜 자외선을 비롯한 피부 유해물질 등 다양한 외부 자극에 의해 손상되는 피부를 보호해 피부 환경을 개선하고 최적의...
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롯데호텔 서울, 신규 드라이브 스루 메뉴 선봬 2020-07-23 07:24:39
토마토 해물), 메인 요리(양갈비, 랍스터구이와 야채 볶음 또는 등심구이와 야채 볶음)와 디저트(티라미수)로 총 4가지 코스이다. 생일, 결혼기념일 등 이벤트용으로 주문 시 디저트에 초콜릿 레터링 서비스도 제공된다. 언택트 트렌드를 따라 출시한 ‘혼술세트’에는 안심 스테이크, 모둠 치즈, 카프레제 샐러드에...
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'백종원의 골목식당' 김성주, "퍽퍽하기만 해"...'덮죽집' 오므라이스에 혹평 2020-07-22 21:11:00
당시 손질이 어려운 고둥, 새우를 대신할 해물을 찾아보라는 힌트에도 불구하고 변화가 없는 사장님의 칼국수를 본 백종원은 즉석 아이디어로 아귀X홍합을 이용한 칼국수를 개발했다. 포항의 특색을 살린 NEW 칼국수를 시식한 사장님은 감격의 눈물을 흘렸다. 사장님들을 깜짝 놀라게 한 백종원의 맞춤 솔루션은 오늘 밤 ...
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'백종원의 골목식당' 백종원, 돈가스 사장님 신메뉴 '덮죽' 먹고 반응은? 2020-07-15 23:02:00
냉동 해물 사용으로 실망감을 안겨줬던 ‘해초칼국숫집’에 방문한 백종원은 “메뉴에 지역 색깔이 부족하다”며 죽도시장을 방문해 직접 구입한 아귀와 고동, 가자미 등 다양한 해산물들을 보여주며 기존 국수에 활용할 수 있는 팁을 전수한다. 그러자 사장님은 “전혀 생각지 못한 방법”이라며 감탄을 금치 못한다....
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