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채식과 육식의 황금비율은…신간 '채소의 인문학' 2017-06-04 11:54:04
환경까지 위협한다는 인식이 깔렸다. 실제로 육류를 생산할 때 배출되는 온실가스는 채소의 24배에 달한다고 한다. 건강을 뒷받침하는 채식과 육식의 황금비율은 8대2라고 설명한다. 한국 전통음식의 영양학적인 우수성과 특유의 풍미가 바로 이 황금비율에서 나온다는 것이다. 392쪽. 1만7천원. abullapia@yna.co.kr (끝)...
[책마을] 사료만을 위한 콩 재배…인류 미래먹거리 위협 2017-06-01 20:17:39
/ 392쪽│2만원 [ 최종석 기자 ] 유엔보고서에 따르면 세계 인구는 매일 21만9000명씩 늘어나고 있다. 2014년 72억 명인 세계 인구는 2024년 80억 명, 2045년에는 90억 명에 도달할 것으로 예상된다.만약 지구에서 태어나는 모든 사람이 충분한 영양 공급을 받아야 한다면, 세계 식량 생산은 40~50년 동안 두 배 가까이...
유니세프 "앙골라서 만성적인 가뭄에 140만 명 피해" 2017-05-18 19:23:01
탓에 콜레라가 발병해 지금까지 392명이 감염돼 이 중 18명의 주민이 목숨을 잃었다. 케냐, 소말리아, 에티오피아, 남수단 등 동아프리카를 강타한 가뭄은 최근 잠비아, 스와질란드, 짐바브웨, 남아공 등 남부 아프리카에서도 맹위를 떨치며 작물과 수원지를 고갈시켜 이 지역 수백만 주민이 구호 식량에 의존하고 있다....
롯데리조트속초 오는 7월 문 연다…모든 객실이 '바다 전망' 2017-05-14 15:30:26
392실(호텔 173실, 콘도 219실)을 갖췄다. 모든 객실이 바다를 볼 수 있는 '바다 전망'(Ocean View)으로 마련됐으며 고객들이 가족 수에 따라 편리하게 객실을 선택할 수 있도록 호텔 동에 7가지, 콘도 동에 5가지 타입의 객실을 함께 운영한다. 투숙객 전용인 인피니티 풀(2천148㎡, 650평)에서는 동해를 바라보며...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-21 08:00:09
170421-0116 지방-0050 07:20 392만마리 묻고 5개월째 닭 한마리도 못키워…끝나지 않은 AI 170421-0121 지방-0051 07:33 경기북부 미군공여지 인근 토양오염 '안전' 170421-0126 지방-0005 07:51 농협 총기 강도 밤샘 추적에도 못 잡아…수색 본격화 170421-0127 지방-0006 07:54 새집 냄새 없애려다…향초 피우던...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-21 08:00:08
170421-0114 지방-0050 07:20 392만마리 묻고 5개월째 닭 한마리도 못키워…끝나지 않은 AI 170421-0119 지방-0051 07:33 경기북부 미군공여지 인근 토양오염 '안전' 170421-0124 지방-0005 07:51 농협 총기 강도 밤샘 추적에도 못 잡아…수색 본격화 170421-0125 지방-0006 07:54 새집 냄새 없애려다…향초 피우던...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-04-21 08:00:04
170421-0114 사회-0042 07:20 392만마리 묻고 5개월째 닭 한마리도 못키워…끝나지 않은 AI 170421-0119 사회-0044 07:33 경기북부 미군공여지 인근 토양오염 '안전' 170421-0124 사회-0002 07:51 농협 총기 강도 밤샘 추적에도 못 잡아…수색 본격화 170421-0126 사회-0003 07:59 진료확인서 위조해 출석 처리...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-04-21 08:00:03
흔드는 인구절벽…저출산대책 수술해야 170421-0114 경제-0085 07:20 392만마리 묻고 5개월째 닭 한마리도 못키워…끝나지 않은 AI 170421-0116 경제-0089 07:30 금감원장, 시중은행에 "조선사 여신, 무차별적 회수 말아달라" 170421-0122 경제-0002 07:46 [오늘의 투자전략] 세계경제 성장률 상향…신흥국증시...
[주요 기사 1차 메모](21일ㆍ금) 2017-04-21 08:00:01
- 392만마리 묻고 5개월째 닭 한마리도 못키워…끝나지 않은 AI(송고) - 여수세계박람회장 내년부터 정부지원 중단 위기…활성화 '비상'(송고) [국제] - 대선 사흘앞두고 파리 샹젤리제서 총격전…경찰1명ㆍ용의자 사망(송고) - 안보리 "北미사일 발사 강력 규탄…추가 도발때 제재 결의" 경고(송고) - 트럼프 "北,...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-03-21 08:00:04
16:09 '부패고기 파문' 브라질산 닭고기 국내 유통 중단 170320-0817 사회-0152 16:12 392만마리 살처분 '맹위'…충북 AI 125일만에 종료(종합) 170320-0819 사회-0153 16:14 [SNS돋보기] 항공기내 난동 중국인…"떼쓰면 다 되는 줄"·"처벌하라" 170320-0822 사회-0154 16:15 朴자택 인근 삼릉초 22일...
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