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메밀국수 만드는 방법, 백종원 꿀팁은 `무?` 2016-06-12 01:43:50
동치미 막국수 집을 찾았다. 백종원은 비빔 메밀국수 시식에 나섰고 놀라운 맛에 감탄을 금치 못했다. 그는 "메밀국수는 투박하다. 소면처럼 쫄깃한 것이 아니라 밥 먹는 것 같다"라고 말했다. 이어 "메밀의 독성을 제거하는 것이 `무`다. 상극이다. 메밀을 먹을 때는 무를 넣어 같이 먹어라"라고...
이름이 곧 먹는 법...간편식에 ‘하우투잇’ 네이밍 바람 2016-06-08 15:21:50
국물 타입의 쫄면이다. 이름 그대로 시원한 동치미육수에 매콤 달콤한 태양초 고추다대기와 무, 오이 등 야채고명 과 조화를 이루는 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있다. 일반적으로 여름철에 위생 문제를 지적받는 냉면 육수는 소비자가 안심할 수 있도록 HACCP 인증 시설에서 제조했다. 이마트는 ‘밥솥 없이 바로 짓는 밥’을...
둥지냉면·찰비빔면·메밀소바…여름면 3총사 나가신다 2016-06-07 16:10:54
음식은 냉면이다. ‘둥지냉면 동치미물냉면’은 청량감을 더해 무더위에 제격이다. 면에는 국내산 다시마 분말이 들어 있다. 다시마로 식감을 좋게 한 것은 물론 국물과 조화가 잘 이뤄질 수 있도록 제조했다고 농심은 설명했다.냉면 국물에는 물김치를 더해 한국인이 좋아하는 시원한 뒷맛을 살렸다. 농심은...
유하나 "이용규 유혹법? 결혼 전 남편 집에서 하녀처럼…" 2016-06-03 13:45:13
동치미'에서 유하나는 "연애는 하녀 스타일이다. 결혼 전 남편 집에서 하녀처럼 일하며 매력을 어필했다"고 깜짝 고백해 사랑꾼 면모를 드러냈다.이날 녹화에서는 결혼 전 알콩달콩했던 연애담과 함께 결혼 후에도 연애하듯 살고 싶은 기혼자들의 솔직한 속내를 들어보는 시간을 가졌다.유하나는 '남자를...
평양냉면 만드는 방법, 동치미로 만든 국물에 조기젓-새우젓으로 간 2016-06-01 17:08:00
건져서 사리를 만든다. 배도 얇게 썰고 동치미무도 길쭉하고 얇게 썬다. 겨울에는 통배추 김치줄기도 길쭉하게 썬다. 큰 대접에 사리를 담고 편육·김치·삶은 달걀·배 등을 얹고 찬 육수를 붓는다. 식성에 따라 식초·설탕·겨자 등을 넣어서 먹는다.냉면의 맛을 좌우하는 것은 동치미 국물이다. 큰 독을 땅에 묻고 배...
‘생방송 투데이’ 고수뎐 명품 수제국수, 된장칼국수부터 동치미국수까지 2016-05-30 18:33:15
판매한다. 특히 살얼음이 얼어있는 시원한 동치미 비빔국수가 이 가게에서 가장 인기가 높은 메뉴다. 동치미 비빔국수는 다진 닭고기와 조청, 고춧가루 등을 넣은 비빔장을 넣는데 12시간 이상이 걸릴 정도로 정성껏 만든다. 아울러 매콤한 명태식해가 고명으로 들어가 감칠맛을 더한다고. 손님들은 “자극적이지도 않고...
‘2TV 저녁 생생정보’ 4500원 한식뷔페, 15가지 반찬을 무한리필로 2016-05-09 19:09:26
있는 한식뷔페다. 닭볶음탕, 선짓국, 호박죽, 동치미, 고사리, 샐러드 등 15가지 음식을 무한리필로 제공한다. 가격은 저렴하지만 주인이 직접 매일 시장에 나가 싱싱하고 질 좋은 것들만 엄선해 사용한다. 닭고기를 국내산을 사용하는 것은 물론 모든 국물의 기본은 조미료를 넣지 않은 밑국물을 쓴다. 특히 모든 음식은...
`백종원도 반한` 홍천 막국수…비빔국수 칼로리는? 2016-04-26 13:28:36
향이 진해진다"라고 감탄했다. 이어 그는 들기름을 첨가해 비벼 먹었다. 백종원은 들기름 막국수를 먹으며 "동치미보다는 열무김치가 어울린다"라고 말했다. 백종원은 동치미 막국수에 대해서는 "동치미 국물 안의 무가 메밀의 독성을 잡아 주는 역할을 한다"고 설명해 눈길을 끌었다. 한편,...
`동치미` 배우 이승신 `나는 남편 김종진에게 악처다` 2016-04-22 21:08:05
‘동치미’에 출연해 “나는 남편에게 악처인 것 같다”고 말해 스튜디오를 깜짝 놀라게 만들었다. 23일 방송되는 MBN ‘동치미’에서는 ‘왜 나만 나쁜 사람 만들어’라는 주제로 결혼 전후 변해버린 남편과 아내의 태도에 대해 솔직한 이야기 나눠본다. 이날 방송에서 이승신은 “남편이 어렸을 때부터 밀가루를 엄청...
김미화 `젊은 시절 김한국 `태후` 진구와 외모 싱크로율 100%` 2016-04-14 17:24:00
MBN ‘동치미’ 녹화 현장에서 “개그맨 김한국 씨가 젊은 시절 진구 씨와 싱크로율 100%였다”고 말해 현장을 깜짝 놀라게 만들었다. 오는 16일 방송되는 MBN ‘동치미’는 ‘나도 바람 피우고 싶다’라는 주제로 사람의 마음을 들뜨게 하는 봄을 맞아 바람에 대한 남녀의 솔직한 생각을 들어본다. 이날 김미화는 “요즘...
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