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이웅열 코오롱 회장, '빵집' 지분 전량 매각 2013-03-04 20:17:34
압구정동, 삼성동 등에서 베이커리 전문점 ‘비어드 파파’를 운영하고 있다. 지난해 매출은 39억원이다. 스위트밀은 대기업 빵집 논란이 불거질 때마다 거론됐지만 코오롱 측은 사내 벤처기업으로 출발했고 매출 규모가 작아 사업을 계속하겠다는 입장을 고수해왔다. 꽃과 어린왕자 재단은 이 회장의 부인인 서창희 씨가...
서울식품, 지난해 영업익 21억…흑자전환 2013-03-04 13:43:49
및 베이커리∙패스트푸드 프랜차이즈에 대한 내수 공급량도 21.7% 늘었다"고 설명했다.또 환경사업부문 매출은 전년 대비 22.7% 증가한 84억원을 기록했다.서성훈 서울식품 대표는 "올해에도 생산성 및 수익성이 뛰어난 냉동생지 및 환경사업 등에 집중해 연간 40억원 이상의 영업이익을 달성할 수 있도록 최선을 다할...
'딸기씨가 톡톡' 망고식스, 생딸기 음료 4종 출시 2013-02-27 18:03:47
4종, 베이커리 5종을 새롭게 출시했다.최근 mbc 수목드라마 ‘7급 공무원’, kbs ‘광고천재 이태백’, sbs ‘가족의 탄생’ 등 방송 3사 드라마의 제작지원을 하면서 캐릭터인 ‘망식이’ 인형 품절사태를 빚기도 한 망고식스는 대표메뉴 망고에 이어 신선한 생딸기 음료로 고객들의 입맛잡기에 나섰다.망고식스...
대형 유통업체들, '박근혜 안테나' 높였다 2013-02-27 14:38:52
베이커리 계열사에 부당한 특혜를 준 혐의로 검찰 조사를 받고 있다. 신세계 관계자는 "상생과 공정거래법에 맞게 업무를 추진하고 있지만 외부에선 노력이 미비하다고 보고 있다" 며 "이런 시각을 바꾸기 위해 사외이사에게 자문을 구하려고 한다"고 설명했다. 동반성장본부를 두고 있는 홈플러스는 상황을 지켜보며...
파리바게뜨·뚜레쥬르, 동네빵집과 손잡았다…동반성장 합의 2013-02-27 12:03:52
대형 베이커리 프랜차이즈 업체와 동네빵집이 '동반성장'을 위해 손잡았다. 김서중 대한제과협회장과 조상호 파리크라상 대표, 허민회 cj푸드빌 대표는 27일 서울 구로동 소재 동반성장위원회에 모여 '제과점업 동반성장을 위한 합의서'에 서명했다. 합의서에는 △제과점업 중소기업 적합업종 권고사항의...
롯데시네마, 매점 `직영`으로 전환 2013-02-26 11:43:17
곳입니다. 시네마통상과 시네마푸드는 신 회장의 장녀 신영자 롯데복지재단 이사장이 지분을 갖고 있는 곳입니다. 이에 앞서 신영자 이사장의 차녀 장선윤 블리스 대표도 베이커리 전문점 포숑의 보유지분을 지난 1월 매각하고 빵집 사업에서 철수한 바 있습니다. 롯데시네마는 이번 직영전환을 계기로 영화배급업과...
롯데家 딸들, 영화관 매점서 손뗀다 2013-02-25 17:43:35
신영자 이사장의 딸인 장선윤 블리스 대표도 베이커리 전문점인 포숑 보유지분을 지난 1월 매각하고 빵집 사업에서 철수했다. 롯데시네마 관계자는 “책임 있고 밀착된 서비스를 통해 고객만족도를 더욱 높이겠다”고 말했다.최만수 기자 bebop@hankyung.com ▶ 정가은, 출장마사지男 집으로 불러서는…파문▶ 女고생 학교...
단팥빵사러 특급호텔 가는 이유 2013-02-25 10:56:52
베이커리를 그냥 지나칠 수 없게 만든다.◆그랜드 힐튼 서울 <알파인 델리 베이커리>아침 6시가 되면 미각을 자극하는 고소한 향기로 가득하다. 오전에 가장 먼저 완판되는 통밤 앙금빵은 단연 알파인 델리의 으뜸 상품이다. 기본반죽에 사워종(sour dough)을 넣어서 만드는 셰프의 레시피가 적용된 알파인 델리의...
정유경 신세계 부사장 서면 조사 2013-02-24 16:50:49
정 부사장에 대한 조사에서 자신이 운영하는 베이커리 계열사 신세계svn이 그룹의 부당지원을 받게 된 경위와 그 과정에서 오빠인 정용진 신세계 부회장이 지시·관여한 사실이 있는지 등을 파악했다. 검찰은 앞서 지난 5일 정 부회장을 출석시켜 약 12시간 동안 계열사 지원을 지시했거나 그 과정에 관여했는지를 조사했다...
[주목 이 점포] 서울 잠원동 베이커리 '마인츠돔', 명장이 만드는 유럽풍 베이커리 2013-02-24 10:24:33
잠원동의 베이커리전문점 ‘마인츠돔’은 강남의 중·상류층이 사는 고속버스터미널 맞은편 아파트단지 안에 있다. 4층 건물의 1층 코너에 165㎡(50평) 규모로 문을 열고 있다. 유럽풍의 우아한 외벽과 인테리어로 고급 빵집 분위기를 낸다.이곳을 운영하는 홍종흔 사장(49·사진)은 제과제빵 분야의 대한민국 명장이다....