한국식 치킨은 문명화된 음식? [김동욱의 역사책 읽기] 2024-04-16 06:00:01

했다. 에라스뮈스는 1530년 “고기를 자르는 정확한 방법을 어릴 적부터 가르쳐야 한다”고 주장했고, 쿠르탱은 1672년 “언제나 가장 큰 몫은 남겨놓고 가장 작은 조각을 가져와야 하며 포크를 사용하지 않고는 음식에 손대지 마라”며 “높은 지위에 있는 사람이 네 바로 앞에 놓인 음식을 달라고 할 때 그들에게 예의...

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• #한국식 치킨은 #고기 #식탁 #요리 #사람 #치킨 #가격 #자르 #음식 #동물 #엘리아스

[천자칼럼] 선동 제물 된 대파 2024-04-07 17:57:00

것이라고 했는데도 야당이 앞뒤 싹 자르고 세상 물정, 국민 삶을 모른다는 식으로 공세를 펴고 있는 것이다. ‘파틀막 정권’ 공세도 마찬가지다. 중앙선거관리위원회는 ‘정부에 항의하는 의미로 대파를 가지고 투표소에 가도 되느냐’는 질문에 이를 제한하는 지침을 마련했다. 투표소에서 정치 행위를 금지하는 선거법...

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인도 국방장관 "테러리스트 파키스탄으로 도망가도 쫓아가 사살" 2024-04-06 12:18:41

니자르가 밴쿠버 외곽 시크교 사원 주차장에서 괴한의 총에 맞아 숨지자, 캐나다 정부는 인도 정부가 그 배후에 있다고 공개적으로 지목했다. 나자르는 인도 북부 펀자브 지역을 인도에서 분리해 시크교 국가 '칼리스탄'을 세워야 한다는 분리주의 운동을 해왔으며 인도 정부는 2020년 그를 테러리스트로 규정했다....

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• #인도 국방장관 #인도 #파키스탄 #암살 #정부

"차 안에서 사람이 못 일어나요"…맨손으로 유리 깬 경찰 2024-04-05 15:21:41

차량의 벨트를 자르고 유리를 깰 수 있는 '차량용 비상 망치'를 말한다. 장 순경은 맨손으로 창문 유리를 뜯어내기도 했다. 급히 문을 개방하는 과정에서 그는 손에 상처를 입었다. 운전자는 맥박은 있었으나 의식 반응이 없던 상태였다. 이에 장 순경은 환자의 팔과 어깨, 다리 등을 계속 주무르며 상태를 살폈고,...

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• #차 안에서 #순경 #차량

커지는 굶주림의 공포…"가자 어린이들 평생 건강문제 겪을수도" 2024-04-05 11:17:31

가자지구 북부 가자시티에서 태어난 아심 알-나자르의 경우 출생 당시 몸무게가 3.6㎏를 넘었지만 3개월 사이에 2.7㎏ 정도로 줄었다. 아심의 어머니가 충분히 먹지 못해 더는 모유 수유를 할 수 없었고 분유도 찾기 힘들었기 때문이라고 아기 아버지는 말했다. 가자지구 북부의 카말 아드완 병원에서는 약 50명의 아이가...

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• #커지는 굶주림의 #어린이 #가자지구 #영양실조 #병원 #영양

휴전 촉구에도 계속되는 공습…"라파서 임신부와 두 아기 사망" 2024-04-05 10:42:50

알나자르 병원에 시신들이 있고 그 주위를 지역 주민들이 둘러싸고 있다. 또한 눈에 붕대를 한 남편이 사망한 부인과 어린 딸들의 시신을 보고 흐느끼는 모습도 담겨 있다. CNN은 이와 관련한 입장을 이스라엘군에 요청한 상태다. 가자지구 중부에서는 한 난민촌이 이스라엘군의 공습을 받으면서 2명 이상이 사망한 것으로...

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• #휴전 촉구에도 #사망 #공습 #가자지구 #이스라엘군 #임신부 #식량

이방인처럼 널브러진 에르메스 바닥의 레몬들 2024-04-01 18:39:08

주로 쓰이는 라이트박스는 명화를 자르고 확대한 뒤 고화질의 ‘깨진 화면’과 중첩해 선보였다. 마치 초대형 스마트폰의 깨진 액정 사이로 몰래 그림을 들여다보는 것 같은 착각마저 든다. 강자가 약자를 보호한다는 미명 아래 저지르는 과도한 통제와 억압을 꼬집은 페미니즘 작품 ‘보호’, 불타오르는 지구를 형상화한...

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• #이방인처럼 널브러진 #클레어 #전시 #작품 #레몬 #의미 #에르메스 #존재 #주목 #이민자 #비엔날레

[이 아침의 첼리스트] 첼로의 개척자, 베르거 2024-03-31 19:05:00

로스트로포비치 등 전설적 음악가들과 수많은 명연을 남겨왔다. 28세 나이로 당시 최연소 음대 교수(뷔르츠부르크 국립음대)에 임명되면서 유럽 클래식 음악계의 주목을 받기도 했다. 이후 자르브뤼켄 국립음대, 요하네스 구텐베르크 마인츠대, 아우크스부르크대 등에서 교수를 역임했다. 베르거는 4월 서울 예술의전당에서...

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• #이 아침의 #베르거 #첼로 #국립음대 #작품

KCC, 현대제철·현대엔지니어링과 '내화페인트 신공법' 개발나서 2024-03-29 11:20:28

현대제철이 개발한 내진·내화 복합성능 형강(자르는 면이 일정한 압연 강철재)과 얇은 도막 두께에도 내화 성능을 충분히 발휘할 수 있는 KCC 내화 도료가 활용될 예정이다. 함성수 KCC 유통도료사업부장 상무는 "이번 업무협약은 도료 업체로서 내화 도료 기술력을 인정받아 국내 최고 수준의 건설사, 제강사, 학회가...

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• #KCC 현대제철현대엔지니어링과 #내화 #개발 #KCC #도료 #신규