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남북정상회담 만찬 테이블에 평양 옥류관 평양냉면 오른다 2018-04-24 15:00:00
봉하마을에서 오리농법으로 생산한 쌀로 지은 밥도 만찬 테이블을 장식한다. 문재인 대통령이 유년시절을 보낸 부산의 대표적 음식인 달고기 구이(흰살생선 구이)와 김정은 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 '뢰스티'를 우리 식으로 재해석한 감자전도 선보인다. 또 고(故) 정주영 현대그룹 회장이 방북 당시...
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靑, 남북정상 만찬메뉴 공개‥문 대통령 제안한 `평양 옥류관 냉면` 포함 2018-04-24 14:59:50
전 대통령의 고향 김해 봉하마을에서 오리농법 쌀로 지은 `밥` △ 정주영 회장이 소떼를 몰고 올라간 충남 서산목장의 한우를 이용해 만든 `숯불구이` △ 윤이상 작곡가의 고향 남해 통영바다의 `문어로 만든 냉채` △ 부산에서 유년시절을 보낸 문재인 대통령의 대표적인 고향음식인 `달고기 구이` △ 김정은 위원장이...
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한국산 담배, 1분기 수출 28% 급감…'UAE 죄악세'가 직격탄 2018-04-15 06:35:02
│ │ 닭고기 │16.0│ 0.7│ 2.8│ 6.0│ 8.6│ 757.3│ 204.4│ │ ├────┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼─────┤ │ │오리고기│ 0.5│ 0.0│ 0.0│ 0.2│ 0.4│34,580│ 14,105.5│ │ │││ ││ ││.0│ │...
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원화강세·정책 수혜 식음료주 담아볼까 2018-04-04 11:34:13
관심을 기울이라 말합니다. 종목별로는 오리 전문 기업으로는 최초로 증시에 상장한 정다운이 최선호주로 꼽힙니다. 지난해 상반기 발생한 조류독감 탓에 올해 상반기까지 오리 공급 부족이 예상되는데다, 정다운 농장이 위치한 전남 나주 지역의 조류독감 피해가 작아 시장 점유율을 크게 확대했다는 분석입니다. 패스...
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[서남해안 갯벌을 가다] ④ 엄마 품처럼 넉넉한 곳…순천만 2018-03-28 16:23:51
물든 수면 위로 흑두루미와 기러기, 청둥오리가 먹이를 찾아 한가롭게 유영했다. 순천만 습지를 찾은 사람들이 빠져나간 자리에는 철새들이 날아와 지친 날개를 풀고, 갯벌을 비추던 태양도 서서히 사라졌다. 보성∼순천만 갯벌은 매우 오랜 세월 동안 퇴적물이 조금씩 쌓여 만들어졌다. 입구가 좁고 내부가 넓은, 호리병과...
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일산 동구 화재, 풍동 오리고기집에서 불 "인명피해 無" 2018-03-19 09:24:07
경기도 고양시 일산동구 풍동의 오리고기 가게에서 불이 났다. 불은 건물 3층 465㎡를 태워 9천500만원 상당(소방서 추산)의 재산피해를 낸 뒤 50분 만에 진화됐다. 다행히 식당 영업이 끝난 뒤에 화재가 발생해 인명피해는 없었다. 경찰과 소방당국은 일산 동구 화재에 대한 정확한 원인을 파악 중이다. 일산동구 화재...
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영화 '리틀 포레스트' 속 고기 요리 없는 이유 2018-03-11 12:00:01
농작물로 음식을 해먹지만, 고기가 아예 없는 것은 아니다. 집청둥오리를 잡아 끓는 물에 담근 뒤 털을 벗겨 요리하는 과정이 상세하게 나오기도 한다. 임순례 감독은 그러나 육류 요리를 넣지 않았다. 임 감독은 동물보호시민단체 카라(KARA·Korea Animal Rights Advocates)의 대표로, 일부 생선과 해물 정도만 먹는...
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트럼프 대북제재로 北 인플레이션 극심? 제육볶음 한접시가 월급 4배 2018-03-08 11:00:12
불고기의 가격은 더 비싸다. 돼지불고기는 3만원, 오리불고기는 3만5000원, 그리고 양불고기는 4만원으로 전해졌다.북한 노동자의 월급이 300원 선인 것을 감안하면 상당히 비싼 가격이다.이 매체는 휘발유 가격도 고공행진을 계속하고 있다고 전했다.지난해 봄까지만 해도 평양 시내 연유판매소(주유소) 휘발유 가격은...
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고기 없어서 다른 동물을 먹이로…베네수엘라 동물원 결국 폐쇄 2018-03-01 12:59:02
때문에 동물원은 오리, 돼지, 염소 등을 희생해 다른 동물의 먹이로 줬다고 AFP가 전했다. 심지어 몇 주 동안 먹이를 제대로 먹지 못한 안데스 콘도르 암수 한 쌍은 같은 우리에 있던 다른 새를 먹어치웠다는 증언도 나왔다. 아울러 동물원 측은 동물에게 줄 고기를 구하기 위해 주변에 서식하는 야생 이구아나를 사냥하고...
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"이동제한 해제하라" 오리 사육 농민 삭발 시위 2018-02-26 14:08:04
조속히 해제해달라며 삭발 시위를 벌였다. 한국 오리협회 회원들은 26일 전남도청 앞에서 규탄대회를 하고 "AI가 한 달 이상 발생하지 않아 방역 실시요령(SOP)에서 정한 이동제한 해제 기간이 지났는데도 정부와 지자체는 아무런 조치를 하지 않고 있다"며 "오히려 의도적으로 입식 검사를 지연하는 등 온갖 방법으로 농...
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