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백종원, 요즘 뭐하나 했더니…고향 '예산시장'서 포착 2023-01-05 15:36:26
주류를 이룬다. 닭바베큐, 파기름·잔치 국수, 꽈리고추 닭볶음탕, 부속고기, 상차림·쌈 채소 등이다. 예산군은 "지역 농·특산물을 활용한 요리법을 통해 외부 관광객들에게 예산시장과 예산의 맛을 알리는데 역점을 두고 개발했다. 특히 지역에 가야만 맛볼 수 있는 메뉴를 구성하기 위해 농·특산물을 적극 활용했다"고...
데이터로 알아 본 제주 현지인 ‘맛집’ 2022-12-09 12:00:08
200곳 중 ‘제주 음식점’에 해당하는 국수 식당과 베이커리가 각각 8곳으로 나타났다. 고기국수와 돔베고기를 맛볼 수 있는 국수 식당은 삼대국수회관 본점과 노형점, 국수마당 본점, 제주 고기국수 만세국수, 제주도 고기국수 만세국수, 만강촌옛날칼국수, 제주미담, 골막식당 등이다. 제주시청 주변에 많다. 베이커리는...
[위클리 건강] 항암 치료 중인데 고기·회 괜찮을까요? 2022-12-03 07:00:02
간 고기를 살 경우에는 직접 갈아주는 곳에서 사는 게 좋다. 고기를 가는 과정에서 고기의 표면적이 넓어져 박테리아 등에 오염될 가능성이 커질 수 있어서다. 유영진 교수는 "항암치료 후 메스껍고 밥 냄새가 역겨울 때는 국수나 라면 등 입맛이 도는 음식을 먹어도 좋고 빵이나 비스킷 등이 도움이 될 수도 있다"면서 "이...
[천자 칼럼] 표준안까지 나온 차례상 2022-09-06 17:29:48
국수, 고기, 구이(炙), 생선, 떡, 육포, 나물, 육장, 김치, 과일 등 17가지다. 고기, 생선 등의 구체적인 종류나 재료는 명시하지 않았다. 조율이시(棗栗梨枾), 홍동백서(紅東白西) 등의 진설법은 후대에 형성된 습속이다. 더욱이 기제사와 달리 명절 차례상은 계절 과일과 술, 차만 올리는 정도로 간소했다. 지금도 퇴계...
땀 흘리며 고기 흡입·'후루룩' 면치기 NO…이젠 '소식시대' [이슈+] 2022-08-21 10:25:33
고기를 집어 바로 자기 입에 넣는가 하면, 식사를 하던 중 땀이 흐르자 고개를 마구 흔들어 땀을 털어내기도 했다. 허겁지겁 게걸스럽게 식사에 몰두하는 모습도 지적받았다. 평소 대식가로 유명하긴 하지만, 프로그램의 취지를 이해하지 못한 듯 많이 먹는 데에만 몰두한 게 불편하다는 반응이 쏟아졌다. '먹방'을...
‘이상한 변호사 우영우’ 고래커플 박은빈X강태오 이별…박은빈의 ‘맴찢’ 선택 2022-08-12 08:41:05
국수 사장이 황지사에서 공양주 보살로 수행 중이었던 것. 우영우는 정명석을 위해 고기국수를 만들어 달라고 부탁했다. 이미 가게는 문을 닫았다며 망설이자 한바다 변호사들이 행복국수를 살리기 위해 나섰다. 앞서 행운국수가 행복국수를 따라서 가게 이름을 짓고, 주방장을 통해 조리법을 유출한 일들에 대해 법으로...
식용유 56%↑·밀가루 36%↑…추석 전 밥상물가 `빨간불` 2022-08-07 14:15:25
31.6% 각각 올랐다. 국수(32.9%), 라면(9.4%), 빵(12.6%)과 햄·베이컨(8.0%), 기타 육류 가공품(20.3%) 등 가정에서 즐겨 먹는 가공식품류 가격도 일제히 오름세를 보였다. 추석 성수품 역시 줄줄이 가격이 올랐다. 배추 가격은 72.7%, 무 가격은 53.0% 급등했으며, 수입 쇠고기(24.7%), 돼지고기(9.9%), 닭고기(19.0%) 등...
추석 앞두고 밥상물가 비상…식용유 56%↑·밀가루 36%↑ 2022-08-07 05:31:10
31.6% 각각 올랐다. 국수(32.9%), 라면(9.4%), 빵(12.6%)과 햄·베이컨(8.0%), 기타 육류 가공품(20.3%) 등 가정에서 즐겨 먹는 가공식품류 가격도 일제히 오름세를 보였다. 추석 성수품 역시 줄줄이 가격이 올랐다. 배추 가격은 72.7%, 무 가격은 53.0% 급등했으며, 수입 쇠고기(24.7%), 돼지고기(9.9%), 닭고기(19.0%) 등...
"피자헛, 유통기한 지난 재료 사용"…中기자, 위장취업해 폭로 2022-07-21 01:05:42
고기, 소시지, 밥, 국수, 레몬 등 각종 재료를 유통기한이 지난 후에도 고객에게 제공했다고 신문은 폭로했다. 위장취업한 해당 기자는 매장에서 일하면서 이러한 상황을 몰래 촬영했다. 중국 기자의 피자헛 위장취업 보도는 소셜미디어 웨이보와 포털사이트 바이두 인기 검색어 순위에 올랐다. 베이징 시장감독부서는...
화끈한 물냉이냐, 매콤한 비빔국수냐…한여름 '면 대전' [이미영의 짠테크] 2022-07-20 14:51:00
다양한 제품으로 간편식 시장에서 영역을 넓혀가고 있다. 최근 프리미엄 면 밀키트 ‘누들 프레쉬’ 5종을 선보였다. ‘평양식 고기물냉면’, ‘오장동식 간재미회냉면’, ‘언양식 소불고기쫄면’, ‘춘천식 비빔막국수’, ‘돈카츠 메밀소바’다. 이외에도 들기름 메밀국수 콩국수도 인기다. 특히 암반수를 넣은 밀가루...