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[김과장&이대리] 서울 3대 돈가스 '북천'…돼지 특수부위 전문 '삼각정' 2016-11-28 19:01:31
장소로 인기가 많다. 모소리살(항정살), 가오리, 이겹살, 갈매기살 등 특수 부위를 연탄불에 구워 먹는데 불맛이 일품이다. 개점 시간인 오후 5시에 맞춰서 가지 않으면 기본 30~40분은 기다려야 한다. ‘제일돌곱창’은 용산재개발지구 안에 몇 곳 남지 않은 전통 깊은 노포 스타일 식당이다. 곱창보다는 삼겹...
권리금 7000만원이 4년새 1억5000만원으로 '마포 뒷골목'에 무슨 일이… 2016-09-21 18:27:17
입주) 등 업무빌딩과 오피스텔, 아파트 등이 크게 늘어난 효과다. 갈매기살·돼지갈비집 등 주로 고깃집이 포진해 있던 이 골목에 맥줏집 커피숍 등 젊은 사람들이 즐길 만한 외식업종이 늘어나기 시작했다. ‘빽다방’ ‘쥬씨’ 등과 같은 프랜차이즈 영업점의 진출도 늘고 있다.이곳 권리금은...
돼지고기 무한리필 고기집, 성남 회식 모임 위한 장소로 관심 2016-07-19 14:08:00
고기(삼겹살, 목살, 가브리살, 갈매기살)를 100분간 저렴한 가격에 무한 리필로 즐길 수 있는 고기집이다. 지하철로는 복정역에서 가깝다. 얼룩 돼지는 병충해에 강한 백돼지와 육질이 뛰어난 흑돼지를 3대에 걸친 교배를 통해 탄생된 품종으로 강한 면역력과 부드러운 육질을 자랑한다. 특히, 얼룩 돼지 중 1주일 이내...
맛집 홍수 시대, 하나에 집중한다...`단일 식재료 전문점` 2016-06-17 10:31:43
중심으로 특목살, 생갈비, 항정살, 갈매기살, 가브리살 등 6종 프리미엄 국산 돼지고기 냉장육의 ‘구이’ 메뉴에만 집중한다. 냉장육과 냉동육, 국산과 수입산, 생고기와 양념고기, 구이와 찜 등을 뒤섞어 메뉴 수를 늘이고, 그도 모자라 돼지부속에 소고기, 닭고기, 오리고기까지 함께 메뉴판에 올리는 일반적인...
고창복의 착한식당 광명점, `인기몰이` 2016-05-11 08:52:03
돼지모듬한판(생갈비와 갈매기살), 소모듬한판(등심,소갈비살,안창살)등을 한판메뉴로 개발하여 기존 3인분 행사메뉴를 선호하던 기존 고객들도 쉽게 다른 메뉴를 선택하여 맛볼 수 있는 메뉴가 되었다. 특히 타 업체보다 저렴한 가격에 많은 양을 드실 수 있다는 장점이 한몫 한 것으로 보인다. `밤일마을문화거리`...
‘언니들의 슬램덩크’, 민효린 클레오파트라 화장부터 혼밥까지..매회 레전드 2016-04-23 16:49:00
고깃집에서 돼지갈비와 갈매기살을 1인분씩 혼자서 먹었다. 민효린은 패밀리 레스토랑, 티파니는 도시락, 홍진경은 패스트푸드점, 제시는 푸드코트, 라미란은 맛집을 각각 찾았다. 누군가 해주는 메이크업만 받다가 누군가를 이쁘게 해주는 역할에도 도전했다. 민효린은 “언니들에게 메이크업을 해주고 싶다”는...
`2TV 저녁 생생정보` 얼룩돼지고기 맛집, 15900원에 4종류 고기가 무한리필 2016-04-12 18:58:58
존재한다는 얼룩돼지를 재료로 사용했다. 일반 돼지와 다르게 얼룩돼지는 육질이 좋고 마블링이 뛰어나다고 한다. 품질 좋은 돼지고기는 갈치속젓에 찍어먹거나 사골묵은지에 싸서 먹는다. 특히 삼겹살, 목살, 가브리살, 갈매기살 등 네 종류의 돼지고기가 1인 15900원이면 무한리필 된다. 손님들은 “이집 고기는 정말...
`2TV 저녁 생생정보` 회전 장작구이 무한리필, 13900원으로 질릴때까지! 2016-02-23 18:53:05
위에는 장작으로 초벌 구이한 삼겹살과 목살, 양념갈비, 갈매기살, 2mm 삼겹살 등 5종의 고기와 20여 가지의 반찬이 준비돼 있다. 특히 모든 음식은 1인당 13900원에 무한리필로 먹을 수 있다. 뿐만 아니라 잔치국수, 수정과 등 후식까지 무제한으로 제공된다. 손님들은 “반찬을 먹고 싶은 대로 골라 먹을 수 있어 좋다”...
`2TV 생생정보` 마포갈매기골목, 소고기보다 싸지만 맛은 으뜸 2016-01-11 19:25:28
‘갈매기살’을 전문으로 취급하는 식당이 모여 있다. 갈매기살은 바다 갈매기를 일컫는 것이 아니라, 돼지의 가슴안과 배안을 나누는 근육으로 된 횡경막을 의미한다. 소고기처럼 맛이 깊고 쫄깃하지만 값이 저렴해 찾는 사람이 많다. 손님들은 “15년~20년 전부터 맛이 똑같다”라며 엄지손가락을 세웠다. `2TV...
`2TV 저녁 생생정보` 삼겹살의 변신, 육겹살부터 퓨전요리까지…위치는? 2015-11-09 19:15:09
김치전과 떡볶이가 무한 리필된다. 크림소스와 체다치즈, 할라피뇨 등을 곁들인 퓨전 삼겹살은 서울 강남구 신사동에 위치한 ‘베러 댄 비프’에서 맛볼 수 있다. 1만2900원에 삼겹살, 목살, 갈매기살, 생오리 등을 푸짐하게 먹을 수 있는 무한리필 삼겹살 맛집은 송파구 잠실동에 위치한 ‘철판구이 300도씨’다....