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[英대관식] 보석 444개 왕관에서 운명의 돌까지…진귀한 보물 총동원 2023-05-06 06:00:08
난 올리브에 참깨, 장미, 재스민, 계피, 오렌지꽃 등으로 향을 낸 동물친화적 올리브 오일이다. 이전 성유에는 사향유와 향유고래에서 나오는 용연향이 포함돼있어서 동물 학대나 야생동물 보호와 관련한 우려가 있었다. 성유를 바를 때 쓰는 숟가락은 12세기 은도금 제품으로, 대관식 용품 중에 가장 오래된 것이다....
하이트진로, '자시&마르케사니' 레드 와인 4종 출시 2023-05-04 09:26:30
거쳐 강렬한 루비 빛을 띄고, 진한 초콜릿과 과일향이 특징이다. 10년간 숙성이 가능하며 장기 숙성했을 때 극대화된 풍미를 지닐 수 있다. '자시 마르케사니 루디르 몬테풀치아노'는 블랙체리향과 계피 초콜릿의 복합적인 풍미가 인상적이다. 와인을 오크통에서 18개월 숙성한 후 2년간 병 숙성을 추가로 진행해...
시나몬랩, 기술성 및 사업성 우수 기업 'TIPS(팁스)' 선정 2023-04-25 14:26:10
계피추출물 등 다양한 기능성 소재의 개발 및 연구를 활발히 진행하고 있다. 기능성 소재의 신규 제형화 등 깊이 있는 연구로 다수의 개별인정형과 특허를 보유하고 있다. 또한 셀시어스 등 세계적인 브랜드와 독점 계약을 진행하며 글로벌 비즈니스도 활발히 펼치고 있다. 팁스의 운영사인 탭엔젤파트너스는 기술력과...
휴온스푸디언스, 이너셋 '데일리 홍삼력' 출시 2023-04-06 15:24:09
감초, 계피, 천궁, 지황, 복령, 영지버섯농축액, 녹용추출농축액, 짚신나물잎 등 16가지 부원료를 담았다. 홍삼 특유의 씁쓸한 맛을 보완하기 위해 기능성 감미료인 알룰로스와 프락토올리고당, 시클로덱스트린 시럽으로 단맛을 살렸다. 휴온스푸디언스 관계자는 "데일리 홍삼력은 의약품 제조와 품질관리 기준(GMP) 인증...
SPC삼립, 전통 디저트 브랜드 '대한과자점' 선봬…첫 제품은 약과 2023-03-31 10:58:21
우리찹쌀로 만든 숙성 반죽에 국산조청, 참기름, 계피가루, 생강분말을 넣어 고소하며 달콤한 풍미를 더했다. 특히 18mm가량 도톰하게 튀겨낸 약과를 조청이 깊게 스며들 수 있도록 즙청(약과에 꿀이나 조청을 발라 재우는 것) 공정을 대폭 늘렸다. 제품은 권장소비자가격 1,500원(1봉 기준)으로 전국 편의점에서 구매할...
신세계푸드, '경제적 베이커리' 두번째 제품으로 '약과파이' 출시 2023-03-16 15:33:39
생강과 계피의 풍미가 느껴지는 조청을 발라 만들었다. 최근 젊은 소비자들 사이에서 쑥, 인절미 등 전통적인 식재료를 활용한 음식이나 약과, 떡 등 전통 디저트가 인기를 끄는 것에 착안했다. E베이커리, 블랑제리 등 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 판매하며 가격은 10개에 5980원이다. 신세계푸드는 지난달 ‘경제적...
영국 찰스3세 대관식 동물친화적 성유 사용…"현대 감각 반영" 2023-03-05 02:33:15
장미·계피 등으로 향을 낸 올리브유 사용 (런던=연합뉴스) 최윤정 특파원 = 5월에 치러지는 영국 찰스 3세 국왕의 대관식 때 동물 친화적 성유가 사용된다. BBC는 3일(현지시간) 현대 감각을 반영해서 찰스 3세 대관식 성유에 동물에서 나온 성분이 전혀 들어가지 않는다고 보도했다. 이전에 사용하던 성유에는 사향유와...
로키산맥 빙하로 만든 맥주…청정자연서 키워 육질 뛰어난 소고기 2023-01-05 17:02:26
각종 토핑을 올린다. 따끈한 빵에 계피 맛 설탕을 듬뿍 뿌린 ‘시나몬 슈가’와 헤이즐넛 초코잼과 바나나를 올린 ‘헤이즐 아무르’가 대표 메뉴다. 바삭하고 차진 빵이 추로스를 얇게 밀어낸 듯한 맛이다. 한화로 약 6000원. (3) 로컬 주류캐나다는 술꾼들에게도 적합한 여행지다. 맥주, 와인, 보드카, 위스키 등 주종을...
[위클리 건강] "겨울철, 차 마시는 습관이 면역력 높인다" 2022-12-10 07:00:04
소화장애 증상에도 효능이 있다. 만약 오한이 심하다면 계피와 함께 우려내 마시면 효과를 높일 수 있다. 생강의 아린 맛 때문에 위장에 자극이 있다면 꿀을 섞어 마시면 증상이 덜해진다. 박 교수는 "평소 몸이 차고 냉하다면 생강을 말린 '건강'(乾薑)을 사용하면 그 효과를 높일 수 있다"고 조언했다. ◇ 진피...
"도넛 인기 이어간다"…'노티드' 운영 GFFG, 츄러스 전문점 열어 2022-12-09 10:05:23
열었다고 9일 밝혔다. 츄러스는 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 계피가루와 설탕으로 맛을 낸 길쭉한 막대 모양의 간식이다. GFFG는 놀이공원, 극장 등에서 츄러스를 먹는 사람들의 행복한 모습에서 영감을 받아 전문점을 개소했다고 설명했다. 또 1호점 인테리어 등은 '카멜커피'와 협업해 디자인했다. sun@yna.co.kr...