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일본 가정식전문점 '우에노', 삼각지역 미식 명소로 주목 2025-09-24 17:01:46
가장 신선한 재료로만 요리를 제공하겠다는 의지의 표현으로, 하루 판매량을 제한해서라도 품질을 지키겠다는 의지을 보여준다. 우에노 관계자는 "일본 관광 붐과 함께 국내에서도 일식에 대한 관심이 높아지고 있는데, 대부분 달고 짠 맛에 초점이 맞추어져 있다"며 "자극적인 퓨전 일식보다는 일본 가정에서 가족을 위해...
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귀성길 푸짐한 선물보따리…가족·친지간 情 나누세요 2025-09-24 16:13:14
‘저당 홍초세트’, 요리용 및 시럽용으로 구분한 ‘알룰로스 세트’, 샐러드는 물론 각종 요리에 활용할 수 있는 ‘저당 드레싱 세트’ 등이다. 롯데백화점은 특별한 스토리가 담긴 ‘스토리텔링 와인’ 선물 세트도 선보였다. 10만원 이하 와인부터 희소성 높은 1억원대 최고급 와인까지 폭넓게 구성했다. 롯데백화점...
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'유러피안 포크, 스타일을 담다' 캠페인, 오는 10월 서울서 특별 테이스팅 행사 개최 2025-09-15 09:00:04
유럽산 돼지고기로 완성한 코스 요리와 다양한 샤르퀴트리(건조육, 파테, 리예뜨, 햄 등 육가공품)를 중심으로 구성된 시식 메뉴가 제공되며, 이를 위한 와인 페어링도 준비된다. 단순한 테이스팅 이벤트를 넘어, 유럽산 돼지고기가 성장촉진제나 항생제를 사용하지 않고 사육되며, 동물복지·지속가능성·이력 추적성 등...
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[신상잇슈] 롯데 '프리미엄 가나 한정판'·청정원 '담백한 올라운드햄' 2025-09-13 07:00:04
다용도 조리 떡으로 내놨다. ▲ 대상 청정원은 구이, 찌개, 김밥 등 여러 요리에 손쉽게 활용할 수 있는 신제품 '담백한 올라운드햄' 2종을 선보였다. 돼지고기 본연의 맛을 살린 '오리지널'과 고소한 풍미가 일품인 '치즈' 2종으로 구성했다. ▲ 롯데웰푸드[280360]는 가을을 맞아 '프리미엄...
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'30kg 빼고 또 요요' 스윙스…다이어트 선언 후 챙겨 먹는 게 [건강!톡] 2025-09-12 20:24:01
틸라피아(열대 민물고기) 사진을 올리며 "방금 먹은 게 깍두기까지 합하면 250kcal. 이러고도 살 두 달 내로 안 빠지면 나 그냥 다 때려치우고 평생 복어로 산다"라고 적었다. 그는 10대 시절부터 다이어트와 요요를 30회 넘게 반복해왔다. 살이 잘 찌는 체질이기 때문에 평생 다이어트를 해왔다는 스윙스는 지난해 약 30㎏...
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'사람과 고기', '미로' … 올해 BIFF에서 주목할 한국 장편 상영작 2025-09-09 10:42:17
소고기뭇국이 먹고 싶다는 형준의 말에 우식은 정육점에서 고기를 훔쳐서 형준에게 건네고, 요리를 할 줄 모르는 그는 채소 장수 화진에게 부탁하게 된 것이다. 고깃국으로 뭉친 이들은 이후에도 고깃집 외식을 함께 나가며 우정을 다진다. 다만, 정육점에서 그랬듯, 이번에도 먹튀를 전제로 말이다. 그렇게 이들은 서울...
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中, EU산 돼지고기에 '최대 62.4%' 임시 반덤핑 관세 2025-09-05 20:18:28
고기 및 부산물에 대한 반덤핑 조사를 개시하기로 결정했다. 이후 지난 6월 10일 상무부는 조사 기한을 올해 12월 16일까지 연장하기로 했다. 이는 중국이 EU산 유제품에 대해 반(反)보조금 조사에 착수한 것과 마찬가지로 EU가 중국산 전기차에 최고 46.3%의 관세율을 부과한다는 내용의 확정 관세 초안을 통보한 이후...
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中, EU산 돼지고기 임시 반덤핑 조치…최대 62.4% 관세율 2025-09-05 20:02:26
고기 및 부산물에 대한 반덤핑 조사를 개시하기로 결정했다. 1년 뒤인 지난 6월 10일 상무부는 조사 기한을 올해 12월 16일까지 연장하기로 했다. 이는 중국이 EU산 유제품에 대해 반(反)보조금 조사에 착수한 것과 마찬가지로 EU가 중국산 전기차에 최고 46.3%의 관세율을 부과한다는 내용의 확정 관세 초안을 통보한 이후...
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백종원 "K소스로 글로벌 B2B시장 진출…해외매출 1천억원"(종합) 2025-09-03 14:02:30
있을 정도로 맵지 않으면서 익숙한 한식 요리 맛이 났다. 백 대표는 소스 제품 용기에 QR코드를 넣어 1분 내외의 레시피 영상을 볼 수 있도록 한 점을 강조했다. 그는 직접 TBK 간장 소스를 활용한 육회 레시피 영상을 재생한 뒤 "시시하죠? 시시하면 성공한 것"이라며 "마트에서 산 고기에 우리 소스만 넣고 비비면 5분도...
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푸틴, 메이플 버터 타르트, 우대갈비구이... 풀만 호텔에서 즐기는 'TASTE OF CANADA' 2025-09-02 13:58:56
각 지역의 식자재를 활용한 다양한 요리로 캐나다의 자연과 문화, 그리고 그 안에 담긴 이야기를 경험하고자 하는 이들에게 특별한 기회를 제공한다. 특히 풀만 호텔의 신종철 총괄 셰프가 배우 김강우와 캐나다의 알버타 주와 브리티시컬럼비아 주를 직접 방문하여 캐나다의 신선하고 건강한 식자재와 문화를 체험하고,...
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