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춘곤증 어깨 스트레칭, `봄나물도 챙겨 드세요` 2016-03-14 21:42:19
좋다. 달래, 냉이, 씀바귀, 쑥, 돌나물, 두릅 등은 비타민 A, B, C 등이 골고루 들어있어 몸을 맑게 가꾼다. 봄나물은 체내 신진대사를 원활하게 하는데 큰 효과가 있다. 달래에는 알리신 성분으로 식욕을 돋우며 항암, 항노화 효과에도 뛰어나다. 달래 100g에는 비타민 C가 다량 함유돼 노화를 방지하고 면역력도 높인다....
CJ푸드빌 몽중헌, 봄나물 곁들인 이색 중국요리 '눈길' 2016-03-11 14:03:30
'돌나물 올리브 어니언 새우', '유채나물과 안심 x.o 소스'는 곁들인 우엉, 돌나물, 유채나물 등 봄 제철 재료가 이색적인 맛을 선사한다. 몽중헌 관계자는 "인생에서 가장 아름다운 순간이라는 의미를 가진 뜻의 이름 '화양연화' 코스는 이름의 의미만큼 맛의 밸런스도 훌륭하다"며...
따뜻한 겨울…예년보다 한 달 앞서 등장한 봄나물 2016-01-06 13:47:15
달래, 냉이, 봄동, 돌나물, 참나물, 세발나물, 깻순, 유채나물 등 총 8가지 봄나물을 만나볼 수 있다.홈플러스는 고객들이 다양하게 맛볼 수 있도록 소량 포장해 균일가 1480원에 선보인다. 또 종류에 상관없이 3봉 이상구매 고객에게는 1봉을 추가로 증정한다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및...
㈜대덕바이오, 돌나물 이용한 캔디 리버메이트 개발 2015-12-18 11:05:56
유명하다. 돌나물은 돈나물, 돗나물, 석상채 등의 이름으로 불리며, 비타민 c, 철분, 칼슘 등의 영양성분을 많이 함유하고 있다.또, 항산화 기능이 우수하고 알코올 해독에 도움을 주는 것으로 알려져 있으나 수분함량이 높고 저장성이 낮아 부가가치가 높지 않은 산채류이기도 하다.이 돌나물을 이용해 ㈜대덕바이오에서는...
일동생활건강, 신비의 약초 ‘와송사랑 바위솔 과립’ 런칭 2015-10-15 16:37:40
첫 선을 보인다. 와송은 돌나물과에 속하는 토종식물로, 항암·항아토피·면역증진은 물론 현대인의 다양한 질병 치료에 도움을 주는 약초로 주목 받고 있다. 또한 예로부터 산삼에 버금가는 약초로 꼽히고 있다. 동의보감에는 와송이 ‘면역력을 증진하고 성질이 서늘해서 몸의 열을 내리고 해독작용을 한다’고 기록돼...
낙지, 삼 등 여름 원기 회복하는 `건강 신메뉴`출시 봇물 2015-06-04 09:32:54
도토리묵, 김치, 돌나물, 오이를 함께 말아 먹는 `도토리 묵과 보리밥`과 매콤새콤한 고추장 양념이 일품인 `도토리 비빔국수`, 찰진 전라도 보리밥에 아삭한 열무김치와 여름 제철 감자, 강된장을 곁들인 `열무 보리 비빔밥` 등 초여름 입맛을 사로잡는 메뉴로 구성했다. 숙성등심&불고기 전문점 불고기브라더스 또한...
5월 제철음식, `춘곤증` 날려버릴 봄나물 7가지 효능 2015-05-02 00:18:42
무침, 나물, 장아찌 등으로 먹는다. 아삭아삭 씹히는 돌나물은 3월 초~5월 초까지 채취하며, 비타민 C와 수분, 인산, 칼슘 등 무기질이 풍부해 감기 예방, 식욕촉진, 갱년기 증상 개선, 골다공증 예방, 성인병 예방에 효능이 있다. 돌나물은 주로 초무침, 물김치, 샐러드 등으로 먹는다. 산채의 제왕으로 불리는 두릅은...
봄나물값 1년 만에 40% 껑충 2015-04-16 21:19:35
44.9% 상승했다. 돌나물(4㎏)은 4359원에서 6199원으로 42.2%, 참나물(4㎏)은 4802원에서 6864원으로 42.9% 뛰었다. 취나물과 쑥갓은 4㎏ 한 상자에 1만996원으로 1년 전(9475원)보다 16% 올랐다. 한국농수산식품유통공사 관계자는 “채소 작황에는 기온과 일조량이 중요하다”며 “최근 비가 많이 오면서...
[노규수의 현대문화평설] 자연에서 만나는 풀과 꽃들이 모두 약이다 2015-04-16 13:17:34
개비름, 원추리, 참나물, 솜대, 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭의장풀, 짚신나물, 쇠뜨기, 꿀풀, 뱀딸기, 까마중, 수염가래꽃, 예덕나무, 참빗살나무 등이 모두 항암작용을 하는 약초들이다. 그런 약초들을 넣어 백초(百草) 비빔밥을 만들면 어떨까. 그런 꽃들을 넣어 백화(百花) 비빔밥을 만들면 어떨까. 그것이 바로 우...
[SNS 맛 감정단] 춘곤증 잡는 밥상…봄나물 맛집 5선 2015-04-15 08:03:33
있다. 냉이, 씀바귀, 달래, 돌나물 등 향긋한 향을 내뿜는 봄나물이다. 봄나물은 비타민과 단백질, 칼슘, 철분 등의 무기질이 많이 함유돼 봄철의 춘곤증을 이겨내고 잃어버린 입맛을 찾기에 제격이다. 봄나물과 함께 봄을 활기차게 시작하고 싶은 사람들을 위해 sns 맛 감정단이 나섰다. 식신 핫플레이스 사용자들이 적극...
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