[건강이 최고] 양파·무·과일로 '건강한 단맛' 즐기자 2017-03-25 08:00:05

설탕, 올리고당, 꿀, 물엿 등의 사용량을 줄여 덜 달게 먹는 식습관을 실천한다. 양념을 줄이고 음식을 꼭꼭 씹어 먹으면 자연의 단맛을 느낄 수 있다. 당류 대신에 양파를 오래 볶거나 끓여 단맛을 대신하는 것도 방법이다. 고기를 재우거나 생선을 조릴 때 과일이나 무를 갈아 넣으면 건강한 단맛을 낼 수 있다. ▲ 외식...

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대상한림식품상·카길한림생명상에 서진호·박용호 서울대 교수 2017-02-22 10:01:50

모유의 핵심 영양소인 '푸코실 올리고당'을 생산하는 기술을 개발하는 등 식품과학·산업 분야에서 뛰어난 연구 성과를 냈다는 평가를 받았다. 박용호 교수는 항생제 내성 발생 과정에 대한 연구를 통해 관련 정책을 세우는데 기여했으며, 2011년부터 3년간은 농림축산검역본부 본부장을 역임하며 방역시스템을...

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㈜프로스랩, 해마다 늘어나는 조산아, 아기 건강 위한 프로바이오틱스 유산균 섭취 권장 2016-10-25 15:23:33

코팅기술을 적용하고 있는지, 프락토올리고당, 식이섬유 등 유산균의 먹이가 되어 장내 증식과 활성화를 돕는 프리바이오틱스를 첨가한 ‘신바이오틱스’ 제품인지 확인하는 것도 중요하다. 프로바이오틱스 전문 기업 ㈜프로스랩은 “조산아는 만삭아에 비해 면역력이 약해 각종 면역 관련 질병에 노출되기 쉽다”며 “임...

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[휴가철 상비약] 장건강 돕는 균, 4중코팅 기술로 안전하게 전달 2016-07-26 16:20:40

올리고당, 프락토올리고당과 같은 ‘프리바이오틱스(prebiotics)’를 첨가해 장 속에서 유익균들이 더 잘 서식하도록 했다.지큐랩 시리즈의 프로바이오틱스 원료에는 일동제약이 직접 개발한 4중 코팅 특허기술이 적용됐다. 4중 코팅 기술이란 프로바이오틱스를 수용성 폴리머, 히알루론산, 다공성입자, 단백질로...

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• #휴가철 상비약 #지큐랩 #건강 #일동제약

프로바이오틱스 유산균 듀오락, `성장촉진 효과` 특허 취득 2016-07-19 15:16:12

BF3)이다. 이러한 4종의 균주는 모유 수유한 건강한 한국인 신생아의 분변에서 분리 및 선별한 한국형 유산균이다. 일부 장내세균에 의해서만 소화되는 모유 올리고당의 분해와 비타민 B군을 합성하여 성장에 필요한 영양분을 충분히 공급해 성장에 근본적인 도움을 준다. 또한 면역력을 향상시키고 영유아 및 청소년의...

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[건강한 인생] 일동제약, 4중 코팅 기술 적용한 '지큐랩' 출시 "장 상태도 IQ처럼 점검하세요" 2016-01-27 07:00:50

제품에 따라 프로바이오틱스의 먹이가 되는 올리고당류 등을 함께 첨가해 장 속에서 균의 서식을 용이하도록 했만?아연, 비타민d를 보강해 기능성을 더했다.일동제약 관계자는 “70년 역사의 프로바이오틱스 명가다운 기술력과 지큐랩의 품질 및 제품력을 통해 가장 앞서 나가는 프로바이오틱스 브랜드로 자리매김...

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• #건강한 인생 #기술 #지큐랩 #코팅 #일동제약 #제품

쎌바이오텍, 유산균 성장촉진 효과 특허 취득 2016-01-25 10:06:05

통해 모유 올리고당의 소화 및 비타민 합성을 촉진해 성장에 필요한 영양분을 충분히 공급할 수 있음을 인정받았고 또한 프로바이오틱스 선도 기업만의 차별화된 균주 경쟁력을 입증했다. 쎌바이오텍의 이번 특허는 연세대학교와 공동 연구를 통해 비피도박테리움 4종 균주에 대한 모든 유전정보(DNA) 분석을 완료한 뒤...

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제노포커스, 美 기업과 166억 락타아제 공급계약(상보) 2015-09-23 14:47:22

늘어날 수 있다"고 공시했다.락타아제는 모유에 포함된 올리고당(hmo)과 유사한 갈락토올리고당(gos)을 유당(lactose)로부터 전환하는 효소다. gos는 장내환경에서 미생물의 생육을 촉진하고 장내 유익균의 수를 늘려 장 건강에 도움을 주는 유용 물질이다.이번에 공급계약을 체결한 미국 l사는 gos생산의 주 원료인...

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• #제노포커스 #락타아제 #계약 #제노포커스 #한경닷컴

제노포커스, 공모가 1만1000원 확정…18~19일 청약 2015-05-15 16:06:36

맞춤형 효소 개발 생산 전문 업체로, 모유 면역 증강 물질인 갈락토올리고당을 제조하는 락타아제, 반도체와 섬유공정에 사용되는 과산화수소를 분해하는 카탈라아제, 원료 의약품 제조용 리파아제 등이 주력 제품이다.김의중 제노포커스 대표는 "향후 5년간 수요에 따라 제품 생산량이 50% 이상 늘어날 것으로...

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