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"떡볶이보다 맛있어요"…중국 음식이 초등생 1위 간식된 비결 [여기잇슈] 2023-06-27 20:00:01
뒤 물엿을 묻혀 만든다. 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 일명 '겉바속촉' 식감으로 한국에서도 인기를 끈 지는 수년이 흘렀지만, 이제는 초등학생들까지 탕후루를 찾는다는 점에서 더 대중적인 음식이 됐다는 평이다. 최근에는 전문 프랜차이즈 매장까지 등장했다. 서울에만 60개의 탕후루 전문점이 운영 중인 것으로...
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소득 3.4% 늘때 라면 물가 12.4% 상승…빵 14.3%·과자 13.1%↑ 2023-06-26 06:01:01
│ │ 물엿 │ 23.9 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 잼 │ 23.7 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │부침가루│ 22.6 │ │ ├────────────┼────────────┤ │ │ 밀가루 │ 21.3 │ │...
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5월 라면 물가상승률 13.1%…글로벌 금융위기 이후 최고 2023-06-05 06:01:01
│ 물엿 │ 22.5 │ 25.1 │ 24.1 │ 23.7 │ 22.7 │ ├─────────────────┼───┼───┼───┼───┼───┤ │ 맛살 │ 27.4 │ 28.4 │ 24.2 │ 23.2 │ 22.1 │ ├─────────────────┼───┼───┼───┼───┼───┤ │ 치즈 │ 32.8 │ 34.9 │...
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외식 물가 오름세 한계 없다…'가정의 달' 부담 2023-05-08 07:01:38
10% 선을 웃돌았다. 잼(34.8%)과 드레싱(32.6%)은 30%가 넘었고, 치즈(24.9%), 물엿(23.7%), 맛살(23.2%), 어묵(22.6%), 참기름(22.1%), 파스타면(22.0%) 등은 20% 선을 웃돌았다. 또 밀가루(19.2%), 햄버거(17.1%), 식용유(15.4%), 당면(15.1%), 국수(13.7%), 라면(12.3%), 피자(12.2%), 빵(11.3%), 스낵과자(11.1%),...
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먹거리물가 상승률 10% 이상 수두룩…라면 12.3%·빵 11.3% 2023-05-08 06:01:02
10% 선을 웃돌았다. 잼(34.8%)과 드레싱(32.6%)은 30%가 넘었고, 치즈(24.9%), 물엿(23.7%), 맛살(23.2%), 어묵(22.6%), 참기름(22.1%), 파스타면(22.0%) 등은 20% 선을 웃돌았다. 또 밀가루(19.2%), 햄버거(17.1%), 식용유(15.4%), 당면(15.1%), 국수(13.7%), 라면(12.3%), 피자(12.2%), 빵(11.3%), 스낵과자(11.1%),...
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소비자물가 둔화 움직임에도 먹거리 물가는 고공행진 2023-04-06 06:01:01
전체 소비자물가 상승률을 상회했다. 드레싱이 34.5%로 가장 높고, 잼(31.7%), 치즈(30.8%), 맛살(24.2%), 물엿(24.1%), 밀가루(19.8%), 어묵(19.5%), 초콜릿(19.0%) 등이 뒤를 이었다. 또 국수 16.5%를 비롯해 아이스크림 13.7%, 설탕 13.2%, 커피 12.5%, 라면 12.3%, 스낵과자 11.2%, 빵 10.8%, 생수 10.1%, 우유 9.0%...
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포스코인터내셔널·대상, 식량 사업 투자·공급 '맞손' 2023-02-24 08:24:38
물질로 물엿, 포도당 형태로 만들어져 제빵, 과자 등 식품 분야뿐 아니라 접착제, 화장품, 제약 등 산업 분야에서도 다양하게 사용된다. 협약에 따라 포스코인터내셔널과 대상㈜은 ▲ 전분당 신규 사업에 대한 공동투자 검토 ▲ 해외 법인과 글로벌 네트워크를 통한 정보 공유·협업 ▲ 전분당 신규 사업에 대한 경쟁력...
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"대상, 소재 사업 당분간 부진할 것…목표가↓"-SK 2023-02-16 08:30:52
대상의 베트남 법인인 미원베트남은 전분, 물엿, 간장 등 식품 사업에 주력하고 있다. 대상의 지난해 연결 기준 영업이익은 전년 대비 9.2% 감소한 1392억원이었다. 매출은 17.7% 늘어난 4조854억원을 기록했다. 4분기 매출은 전년 동기보다 11.7% 증가한 1조100억원, 영업익은 22.9% 줄어든 134억원이었다 대상의 실적에...
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설탕·액상과당 등 첨가당 섭취에 '설탕세' 도입 필요할까 2023-01-27 18:09:55
맛 설탕, 액상과당, 시럽, 물엿 등을 지칭한다. 보건복지부가 권고한 하루 당류 섭취량은 총 섭취 열량 중 10~20%(50~100g) 이내, 첨가당의 섭취량은 10%(50g) 이내다. 당류 함량이 가장 높은 에너지음료 한 캔을 섭취하면 하루 최대 권고 량의 77% 수준을 섭취하게 되며 시판 제품의 55%가 한 캔당 20g 이상의 당류를...
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'직장인 필수품' 믹스커피 또 오른다…동서식품, 맥심·카누 9.8% 인상 2022-12-01 16:26:19
동서식품 측은 원·달러 환율 상승을 가장 큰 요인으로 꼽았다. 커피 원두 등 주요 원재료를 전량 수입하는데 고환율 기조가 이어지면서 원가 부담이 커졌다는 것이다. 동서식품 관계자는 “커피 원두를 포함해 물엿, 설탕 등 주요 원재료 가격과 에너지 가격이 모두 올랐다”며 “원가 절감, 생산성 향상 노력을 더욱...
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