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'어서와' 출연 이탈리아 미슐랭 셰프 4명, '한식 전도사'로 변신 2023-07-05 20:53:30
바탕으로 한국의 대표 음식·식재료인 김치, 된장, 고추장, 미숫가루를 활용해 신메뉴를 개발했다. 어울리지 않는 조합 같지만, 미슐랭 셰프의 손끝에서 마법과 같은 요리가 탄생했다. '서울 여행'(김치와 발효 야채를 곁들인 생선 애피타이저 요리), '된장 에 페페 스파게티'(치즈와 후추가 들어간 유명...
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삼육식품, 블랙두유 열풍 선도…25개국으로 수출 2023-06-30 09:00:33
‘미숫가루 두유’, ‘고구마, 호박에게 바나나’ 등도 소비자에게 사랑받은 이 회사의 대표 두유 제품이다. 삼육식품은 두유업계 최초로 ISO 22000을 획득했고 ISO 45001 인증, FSSC 22000 인증, HACCP 인증도 받았다. 높은 품질관리 기준을 세워 안전하며 믿고 먹을 수 있는 제품을 생산한다는 게 회사 측 설명이다....
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"'1인 1음료'만 한글"…허세 가득한 '영어 메뉴판' 비난 쇄도 [1분뉴스] 2023-05-22 11:26:42
카페에서 미숫가루를 'MSGR'로 표기해 판매한 것이 알려져 화제가 되기도 했다. 이같은 외국어 사용의 속내에는 '문화적 허영심'이 있다는 지적도 제기된다. 국립국어원이 일반 국민의 언어사용 행태를 조사해 2020년 발표한 '언어 의식 조사' 결과에 따르면 외래어나 외국어를 많이 사용한다고...
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"한국의 쇼핑 성지"…외국인 관광객 늘자 '이 기업' 콧노래 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-05-04 08:46:30
품목으로는 과자, 견과·미숫가루, 건해산물(김, 멸치 등), 커피·차, 퍼스널 케어(페이스, 바디, 헤어 제품) 등이 꼽혔다. 소셜네트워크서비스(SNS) 라이브 방송으로 제품을 판매 중인 중국인 ‘왕훙’(인플루언서) 고객 역시 많은 것이 특징이다. 롯데마트 서울역점을 방문한 외국인들의 국적은 대만, 일본, 중국 순이다....
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"1795년 거북선, 갑판 중앙에 3층 올려…지붕전체 철갑 아냐" 2023-03-19 12:00:01
수군이 한 달 사용할 군량미 52석, 찐쌀 6석, 미숫가루 3석 등 61석 군량미를 1층 창고에 실었을 것이란 분석도 내놨다. 이번에 제시된 형태는 기존에 주로 알려진 철갑 지붕을 두른 거북선의 모습과는 사뭇 다르다. 거북선은 지붕의 형태를 비롯해 전체 구조가 2층인지 3층인지, 포의 위치가 어디에 존재하는지 등을 놓고...
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비흡연 남편 `니코틴 중독사`…아내 항소심도 징역 30년 2023-02-09 23:23:58
피고인이 건네준 미숫가루를 마시고 체기를 느꼈고, 귀가한 당일 저녁엔 흰죽을 먹은 뒤 가슴 통증을 호소하며 병원 응급실로 이송돼 치료를 받았다. 이후 B씨는 집으로 돌아와 오전 1시 20분∼2시 사이 피고인이 준 찬물을 마지막으로 마시고 당일 오전 7시 20분께 집 안에서 숨진 채 발견됐다. 항소심 재판부는 공소사실...
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농촌융복합산업 대회 대상에 '감자빵' 개발한 농업법인 밭 2022-12-06 17:09:39
'춘천 감자밭'을 운영하며 지역 경제 활성화에 기여했다는 평가를 받았다. 최우수상은 경북 청송군의 한국맥꾸룸과 제주 한라산아래첫마을 영농조합법인이 받았다. 가수 임창정과 협업해 '꿀미숫가루 막걸리', '소주 한 잔' 등을 선보인 충북 청주시의 조은술세종은 시상식에서 장려상을 받았다....
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할매입맛 잡았더니…3주 만에 20만잔 '불티' 2022-11-16 15:05:10
과거 어른들이 즐겨 먹던 '할매입맛' 관련 음료와 간식이 꾸준히 인기를 얻고 있다. 일례로 온라인쇼핑몰 위메프에서는 지난 9월17일부터 10월16일까지 수정과 판매량이 전년 동기보다 225% 뛰었다. 이와 함께 모나카(112%), 뻥튀기(58%), 미숫가루(84%) 등 먹거리 판매도 크게 늘었다. 오정민 한경닷컴 기자...
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유령 마을이 SNS 성지로…'시골의 재발견' 앞장서는 스타트업 2022-11-02 17:28:35
문경 8곡 미숫가루 등 ‘문경스러운’ 메뉴가 대표적이다. 리플레이스팀의 최우선 가치인 ‘상생’이 반영된 결과다. 이들은 사업 자체에만 집중하기보다 마을과 함께 갈 수 있는 방법을 고민했다. 지역 농장에서 가져온 재료로 메뉴를 짜는 건 기본. 산양면 오미자 농가에서 직접 따온 오미자로 만든 에이드와...
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`할매니얼` 입맛 저격…약과·수정과 등 판매 불티 2022-10-23 08:09:52
96% 증가했고, 수정과(199%), 모나카(124%), 미숫가루(74%), 뻥튀기(46%)도 판매량이 크게 늘었다. 11번가는 같은 기간 한과·유과 판매량이 지난해 동기 대비 96% 증가했고 전통식혜(47%), 찹쌀떡(36%)도 많이 나갔다. 홈플러스도 같은 기간 미니꿀약과, 찹쌀과자, 떡뻥튀기 등 할매니얼 트렌드 상품 판매량이 60∼72%...
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