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암세포 전이의 분기점 림프절, 도대체 거기서 무슨 일이? 2020-08-20 15:41:20
림프계를 거친 암세포는 올리브유에 풍부한 올레산 수위가 아주 높았다. 이 단일불포화 지방산은 림프절에서 암세포의 세포막에 흡수돼, 고도불포화지방산의 농도를 낮췄다. 이것이 페랍토시스를 유발하는 화학 반응을 억제해 암세포를 보호했다. 림프계에서 '올레산 코팅'을 받은 암세포는 혈류를 타고 먼 곳까지...
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고소한 견과 `피칸(pecan)`, 6월 한달간 전국 마트·백화점서 시식행사 개최 2020-06-12 13:56:02
부드럽게 중화시켜주기 때문이다. 피칸에는 올레산이 올리브 오일보다 25% 많고 필수지방산인 비타민 E, 리놀렌산과 엘라그산도 풍부하게 함유되어 있다. 미국피칸협회에서는 면역력이 중요시되는 여름을 맞아 6월 한달간 전국 마트와 백화점에서 미국피칸시식행사를 개최한다. 행사 참여 업체는 현대백화점, 홈플러스, 이...
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'산패에 강한' 고올레산 콩기름 식탁에 오른다 2020-04-14 09:41:39
있게 올레산(oleic acid) 함량을 높인 콩을 사용해 제조한 콩기름에 대한 요오드가 규격을 새로 마련했다"고 설명했다. 고올레산 콩기름은 일반 콩기름보다 불포화도가 낮아(리놀레산 및 리놀렌산 함량이 적다는 뜻) 요오드가가 낮으며, 튀김용으로 사용할 경우 산패에 강한 특성을 지닌다. 개정안은 또 냉동수산물의 경우...
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세계판매 1위 유기농 영유아식 브랜드 힙(HiPP), 베이비 스킨케어 ‘베이비샌프트(Babysanft)’ 국내 출시 2020-03-23 15:20:38
함유된 올레산과 리놀레산은 피부 깊숙이 수분을 채워줄 뿐만 아니라, 항산화 효과를 지닌 천연 비타민 E(토코페롤)이 풍부해 피부 건강을 지켜주고 외부 영향으로부터 민감한 피부를 보호해준다. 이번에 출시되는 ‘베이비샌프트’ 제품은 총 9종으로 구성됐다. 로션·크림 라인은 ‘힙 베이비...
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대추 품은 땅콩새싹즙, 숙취 해소 음료로 주목 2020-01-14 14:28:51
아스파라긴산 이외에도 사포닌, 엽산, 올레산, 루테올린 등 다양한 영양성분을 포함하고 있다. 일반 땅콩도 비타민과 무기질이 풍부한 대표 장수식품으로 인식되고 있는데, 땅콩을 발아시켜 땅콩새싹으로 재배하면 항암이나 대사성질환에 효과가 있는 `레스베라트롤`이 1천 배 이상으로 늘어난다는 연구결과가 밝혀져 새로...
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[AsiaNet] 최고의 중국 셰프들, "Luhua 가족 연회" 선보여 2019-08-29 13:44:35
생선조림을 선보였다. 광둥요리의 대가 Huang Shifeng은 올레산 함량이 높은 땅콩기름과 '신선한 자연' 간장을 이용해 파, 피망, 생강 슬라이스, 땅콩 싹 및 소고기 요리를 완성했다. 마스터 Huang은 Luhua 가족 연회를 위해 땅콩 싹이 들어간 쇠고기볶음 요리를 선보였다. Luhua 그룹은 중국요리 문화의 '색,...
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"육류와 이유식 재료도 신선하게"…2020년형 '딤채' 출시 2019-08-22 08:08:53
큰 영향을 미치는 불포화 지방산인 올레산을 증가시켜 육질을 연하게 하고 감칠맛을 더하는 '빙온 숙성'은 최근 고급 레스토랑을 중심으로 국내에 도입되고 있는 기술이라고 회사 측은 설명했다. 이와 함께 잘게 자른 채소 등 이유식과 샐러드 재료 등을 보관하는 별도 모드도 탑재됐다. 채소류를 세척하거나 잘게...
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bhc치킨, 가맹본부 `장군`에 가맹점주 `멍군`…치킨게임 격화 2019-04-10 16:58:36
올레산 해바라기유 구매를 강제하는 행위, 협의회 활동을 이유로 계약 해지를 일방적으로 통보하는 행위를 포함한 보복 조치 등 5개 사항을 공정위에 고발하겠다는 계획입니다. 이들은 "그동안 본사의 `상생 약속`을 믿고 지나치게 높은 필수 물품 가격 등 불공정한 구조 및 운영상 문제를 해소하기 위해 5차례에 걸쳐 상생...
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동백유 항천식 효능 연구 특허 등록…식의약 산업화 기대 2019-03-31 15:15:19
등록까지 달성했다. 연구결과는 지난해 12월 SCI급 국제저명학술지인 파이토메디슨(Phytomedicine)에 '동백유의 천식발생 억제효과:주요성분 올레산'(Camellia japonica oil suppressed asthma occurrence via GATA-3 & IL-4 pathway and its effective and major component is oleic acid)이라는 제목으로 게재됐...
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민감해진 봄 피부에 맞는 제품은? 센텐스 주차별 클렌징 제안 행사 진행 2019-03-29 14:03:29
잇꽃씨오일과 불포화지방산인 리논산, 올레산 등을 풍부하게 함유해 피부를 보호해주고 워터드롭공법으로 추출한 다마스크 장미꽃수가 진정 및 피부활력 상승에 도움을 준다. 이외에도 4월 19일부터 25일까지는 시크릿부케 로즈워터드롭 클렌징폼과 스크럽 알갱이가 함유되어 각질이 많은 피부 케어에 도움을 주는 모던...
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