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'정글의 법칙' 임지호X김강우, '죽순 요리->해삼'...한식과 중식 뛰어넘는 콜라보 2020-10-17 20:49:00
갑오징어까지 가미. 매콤한 '갑오징어 짬뽕탕'을 완성했다. 또한, 재료를 구하러 나섰던 임지호와 김강우의 케미 역시 놓칠 수 없는 재미다. 창살 대신 대나무숲에 갇혀버린 김강우는 임지호의 유유자적한 모습을 보면서 비와 땀으로 범벅이 됐다. 요리조리 다람쥐처럼 대나무숲을 가로질러 가는 임지호에게 김강우는 "같이...
상추 10장에 4000원?…집밥족 차라리 밀키트 산다 2020-09-04 08:32:01
호경전과 손잡고 ‘유니짜장’‘삼선짬뽕’ 2종의 밀키트를 출시했다. '샤이바나’ ‘요이벤’ 등 유명 맛집과의 협업에 이어 호텔의 메뉴를 집에서 즐길 수 있도록 밀키트 고급화에 앞장서면서 업계의 주목을 받고 있다. 최근에는 LA명물 '에그슬럿'을 운영하는 SPC삼립이 밀키트 사업에 도전장을 내밀었다....
1980년대생 라면 '올드보이' 전성시대 [제조의 비밀] 2020-07-21 17:25:50
인기몰이 중입니다. 짬뽕맛, 마라맛, 하얀국물 등 꽤나 트렌드를 타는 라면시장에서 예전 사골 우거지 된장국 기반 라면이 재조명 받은 것이죠. 매출도 크게 늘어나 올해 농심의 라면 점유율이 더 오를 것이란 분석이 나오는데요. 스테디셀러였던 마흔 살 라면 올드보이들이 다시 베스트셀러가 되는 모양새입니다. *라면의...
'문새 짬뽕탕', 끓이기만 하면 집에서 바로 맛본다 2020-07-08 10:41:33
제품으로는 ‘문새(문어새우) 짬뽕탕’ ‘BBQ폭립’ ‘꿔바로우’ ‘숙지황 닭갈비’와 디저트인 ‘녹차 티라미수’ 등이 있다. 특히 문새 짬뽕탕은 FIC 개발자들이 심혈을 기울인 상품이다. 수급이 불안정한 국내산 문어와 식감은 유사하되 모리타니아산 문어보다 상대적으로 저렴한 인도네시아산 문어를 사용했으며가장...
셰프가 만든 집밥 마트서 산다…롯데마트 '밀 시그니처 스토어' 2020-07-08 06:00:05
한식과 양식, 중식, 디저트 등으로 다양화한 코너로, '문새(문어새우) 짬뽕탕', 'BBQ폭립', '꿔바로우', '녹차 티라미수' 등이 대표 상품이다. 해당 상품들은 롯데마트 푸드 이노베이션 센터(FIC) 셰프들이 4개월간 품평회 등을 통해 조리법을 개발했다. 롯데마트는 식사 가치가 충분한...
1981년 3분카레 출시 이후 간편식 원조 이어가는 오뚜기 2020-06-09 15:51:32
12월에 진짬뽕밥, 부대찌개밥, 2017년에 쇠고기미역국밥, 북어해장국밥, 사골곰탕국밥, 양송이비프카레밥 등 9종, 2018년과 2019년에 8종을 추가 출시하면서 총 25종을 판매하고 있다. ㈜오뚜기가 지난해 선보인 ‘서울식 쇠고기 보양탕’과 ‘부산식 돼지국밥 곰탕’은 지역 전문점의 맛을 그대로 살린 프리미엄 제품으로...
'부럽지' 이원일 칼 갈았다, '설현 닮은꼴' ♥김유진 PD 동료들 식사 초대 2020-04-11 07:49:00
봄 제철에 맞는 ‘냉이 해물짬뽕탕’ 등 차원이 다른 스페셜 요리 뿐 아니라 PD들의 맞춤 주문 요리까지 선보이며 ‘부럽지’ MC들까지 부럽게 만들었다. 그런 가운데 ‘전참시’ 박창훈 메인 PD는 이원일의 첫인상에 대해 이야기하며, 작년 ‘전참시’ 회의 때 이원일이 밖에서...
[김과장 & 이대리] 오리온 본사 직원들이 추천하는 문배동 맛집 2019-12-23 17:23:27
수 있다. ‘한강집’은 용산을 대표하는 매운탕집이다. 한강집의 생태탕은 얼큰하면서도 맛이 깊다. 점심에는 주로 생태탕을, 저녁에는 고기를 판매한다. ‘명화원’은 찹쌀 탕수육과 군만두로 인기를 끌고 있는 중식당이다. 이곳을 찾는 손님 대부분은 찹쌀 탕수육을 나눠 먹은 뒤 짜장면이나 짬뽕을...
[김과장 & 이대리] 우리은행 본점 직원들이 추천하는 회현동 맛집 2019-12-02 17:38:23
별미다. ‘생활의 달인’ TV 프로그램에 ‘탕수육의 달인’ 집으로 소개되기도 했다. 하얀 국물의 굴짬뽕도 많이 팔리는 메뉴다. ‘유가’는 또 다른 인기 중국요리점이다. 볶음짬뽕, 탕수육이 자주 찾는 메뉴다. 메뉴마다 양이 푸짐하고 가성비도 좋은 편이다. 직장인뿐 아니라 점심시간마...
[김과장&이대리] 한화건설 직원들이 추천하는 여의도 맛집 2019-10-21 17:13:51
해장국밥, 짬뽕국밥, 곱창 해장탕 등 여러 국밥을 선보인다. 여름철엔 콩국수를 판매한다. 이곳 콩국수는 검은콩을 갈아 넣어 맛이 시원하고 고소하다. 면은 메밀면을 써 식감이 부드럽다. 수육, 주꾸미삼겹살볶음, 곱창전골 등 안줏거리가 풍부해 저녁에도 직장인의 발길이 끊이지 않는다. 여의도백화점 건물 옆에 있는...