[酒먹방] 100년의 세월에 백련을 더하다 2020-12-25 07:30:02

가득한 양조장 3대째 술을 빚고 있는 신평양조장의 역사는 88년 전으로 거슬러 올라간다. 1대 주인인 김순식 씨는 외삼촌이 운영하던 양조장에서 일하다 이를 물려받아 1933년 지금의 신평양조장 자리에 신평양조장의 전신인 화신양조장을 차렸다. 일제의 주세령 공포로 가양주 문화가 말살되고 근대 양조산업이 태동하던...

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[연예 마켓+] '철인왕후' 무리수, 中 자본 때문이라고? 2020-12-19 08:13:02

한한령에 막혀 실현되지 못했다"며 "그게 불과 1, 2년 전 얘기"라고 토로했다. 때문에 '철인왕후' 논란은 '중국 자본'이 아닌 "제작진의 세심함이 부족했던 문제"라는게 드라마 산업 안팎의 지적이다. "픽션이다'고 하면서 실존 인물의 이름을 그대로 가져왔다는 점에서 "부주의했다"는 비판이...

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[이슈+] '철인왕후', "고려인은 몽둥이로 맞아야" 혐한 작가 원작으로… 2020-12-14 13:47:09

조선답게 왕의 일거수일투족을 세밀하게 기록한 역사서다. 태조부터 철종까지 25대에 걸쳐 472년 동안 편년체로 기술됐고, 국보일뿐 아니라 1997년 유네스코 세계기록유산으로 지정될 만큼 가치를 인정받았다. '철인왕후'는 역사 왜곡 논란을 피하기 위해 드라마 시작 전 "이 드라마에 등장하는 인물, 단체, 사건...

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[酒먹방] 신품종 포도로 빚은 '강원도의 맛' 2020-09-25 07:30:02

와인을 생산하는 것은 국내 최초라고 한다. 레드 와인에는 검은색 포도인 블랙선과 블랙아이가 주재료로 들어간다. 강원도에 산재하는 토종 머루를 외국산 포도와 교배해 레드와인 양조용으로 개발한 품종들이다. 블랙선은 토종 머루와 비슷하게 생겼지만 단맛과 신맛, 쓴맛 등 여러 맛이 혼재돼 있어 와인을 담그면...

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트로트가 '찐'…광고에서 광고로 끝나는 '임영웅의 하루' 2020-06-10 14:22:20

전했다. 임 씨 뿐 아니라 미스터트롯 참가자들의 인기가 치솟고 있다. 경연에서 선(善)에 오른 영탁의 경우 이름을 따 출시된 예천양조의 '영탁 막걸리' 광고가 화제다. 시청률조사기관인 TNMS 미디어데이터에 따르면 예천양조가 지난달 14일 시작한 '영탁 막걸리' TV 광고는 같은달 31일까지 약 2주간...

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'지구 밖 호텔' 우주정거장에서는 무슨 일이 [여기는 논설실] 2020-06-03 09:30:57

한 환경이 의학, 물리학 등 전 분야의 실험에 유리하기 때문이다. 신소재와 신약 관련 연구가 많다. 스포츠 선수를 위한 인체공학 기술, 자동차 관련 탄소섬유 복합 소재, 와인 숙성과 맥주 양조 관련 실험도 진행 중이다. 일반인의 ‘우주 관광’은 내년부터 가능해진다. 이번에 ‘크루 드래건’을 쏘아 올린 미국 민간...

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[우리술 기행] 예술가의 고집으로 빚어낸 생쌀 발효 막걸리 2020-02-11 08:01:15

잠실이었지만, 양잠업이 사양길로 접어들면서 한동안 빈 건물로 방치됐다가 고향 집으로 내려온 이 화백이 양조장으로 되살렸다. ◇ 질 좋은 암반수와 쌀, 어머니에 대한 그리움 양조장을 둘러보기 전 옆에 있는 또 한 채의 한옥에 들어가 봤다. 방앗간을 했던 이 화백의 아버지가 해방 1년 전인 1944년 지은 고택이다....

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