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BBQ, 중남미 진출 박차...코스타리카 수도에 첫 매장 2023-10-12 15:23:14
현재 미국에서 판매중인 황금올리브, 양념치킨, 갈비치킨 등 다양한 치킨 메뉴뿐 아니라 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하고 있다. 향후 화덕피자 메뉴도 추가할 예정이다. BBQ는 지난 5월과 8월 북미와 남미를 잇는 파나마에 샌프란시스코점과 알브룩점을 오픈하며 중남미 시장 진출을 본격화하고 있다. 지난...
"K치킨 알린다"…코스타리카에 뜬 BBQ 2023-10-12 15:21:26
상권으로 꼽힌다. 에스카주몰점은 357㎡ 규모로 황금올리브, 양념치킨, 갈비 치킨 등 미국 판매 메뉴와 함께 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매한다. 향후 화덕피자 메뉴를 추가할 예정이다. 윤홍근 BBQ 회장은 "중남미 진출 발판을 견고히 하고 K치킨을 통해 한식의 맛과 문화를 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말...
BBQ, 코스타리카에 첫 매장…"K-치킨 알린다" 2023-10-12 14:34:16
자리 잡고 있다. 새 매장은 357㎡(108평) 규모로 황금올리브, 양념치킨, 갈비 치킨뿐아니라 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하고 앞으로 화덕피자 메뉴를 추가할 예정이다. 윤홍근 BBQ 회장은 "이번 매장 개점을 바탕으로 중남미 진출 발판을 견고히 하고, K-치킨을 통해 세계에 한식의 맛과 문화를 알리는 데 최선...
BBQ, 코스타리카에 플래그십매장 오픈…중남미 공략 가속 2023-10-12 14:02:16
357㎡(108평)다. 현재 미국에서 판매중인 황금올리브, 양념치킨, 갈비치킨 등 다양한 치킨 메뉴뿐 아니라 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴도 판매한다. 향후 화덕피자 메뉴도 추가할 예정이다. BBQ 관계자는 “에스카주몰점이 위치한 에스카주는 산호세의 주요 거주지역으로 주상복합 아파트, 고급 주거단지, 쇼핑몰, 대형...
국제 올리브유 급등에…'18년 황금 레시피' 바꾼 BBQ 2023-09-27 16:52:26
직격탄을 날렸다. 튀김유로 스페인산 올리브유만을 사용해 연간 8000t을 수입하는 ‘큰손’ BBQ는 유럽의 이상기후가 촉발한 국제 올리브유 가격 급등을 견디지 못하고 사용량을 줄이기로 했다. 국제 농산물 가격 상승세가 만성화 조짐을 보이는 가운데 정부의 물가안정 압박 강도가 누그러질 조짐을 보이지 않아 외식업계...
올리브오일 급등에 BBQ 튀김유 바꾼다 2023-09-27 16:51:44
보인 ‘황금올리브치킨’ 등의 인기에 힘입어 국내 3대 치킨회사에 오른 BBQ가 18년 만에 튀김유를 바꾼다. 현재 튀김유로 사용 중인 스페인산 ‘엑스트라 버진 올리브유’ 가격이 급등세를 보이면서 원재료 비용 부담이 커졌기 때문이다. BBQ는 다음달 4일부터 모든 치킨 제품에 쓰는 튀김유를 스페인산 엑스트라 버진...
"추석 선물 보내요"…'모바일 선물하기'로 불티난 제품 봤더니 [송영찬의 신통유통] 2023-09-27 14:20:54
분석도 있다. CJ올리브영에 따르면 올 상반기 40대 이상의 모바일 선물하기 주문 금액은 지난 2020년 대비 18배 늘어났다. 유통업계 관계자는 “카카오톡 선물하기 등을 통해 전 연령대에서 모바일 선물하기에 친숙해지며 일반적인 선물 풍속으로 자리잡을 가능성이 크다”고 말했다. 송영찬 기자 0full@hankyung.com
스페인산 올리브유값 폭등에…BBQ "100% 스페인산으론 못 버틴다" 선언 [한경제의 신선한경제] 2023-09-27 08:33:33
원료인 스페인산 올리브유 가격이 연초 대비 두 배 이상 뛰며 원재료 가격 압박이 극심해졌기 때문이다. 소비자 가격 인상과 레시피 변경 사이에서 고민하던 BBQ는 가맹점주들과의 협의 끝에 다음달부터 치킨유로 올리브유와 다른 오일을 함께 쓰기로 결정했다. 기후변화가 불러온 나비효과BBQ는 다음달 4일부터 자사 대표...
"황금올리브 이은 스테디셀러"…BBQ, 자소만 美 출시 2023-09-06 15:48:10
BBQ관계자는 "자메이카 소떡만나 치킨이 황금올리브 치킨에 이은 스테디셀러로 자리잡았다"고 평가했다. 자소만은 황금올리브 치킨에 캐리비안풍 저크소스를 더 해 만든 치킨 메뉴다. BBQ는 저크소스를 활용한 캐리비안 스파이스 치킨이 미국 MZ소비자들의 관심을 이끌어낼 것으로 예상하고 글로벌 출시를 결정했다. 아...
BBQ, 미국 매장서 '자메이카 소떡만나 치킨' 판매 2023-09-06 09:20:38
소떡만나 치킨은 BBQ 황금올리브에 자메이카 저크 소스로 감칠맛을 낸 메뉴다. 자메이카 저크 소스는 카리브해·중남미 지역에서 고기에 바르는 소스로, BBQ는 이 소스에 청양고추를 가미해 알싸하면서 매콤한 맛을 냈다고 설명했다. BBQ 관계자는 "앞으로도 다양한 메뉴를 글로벌 매장에 선보여 K-치킨의 입지를 넓히는 데...