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세계 10대 슈퍼푸드 블루베리, 진액으로 간편하게 마신다 2013-11-07 11:40:00
숙성에 gmp 인증까지 받은 녹십초 알로에 시설에서 직접 생산되어 신뢰할 수 있다. 또한 야생블루베리 농축액 브릭스 65% 이상, 아사히베리 분말까지 함유하고 있어 온 가족 건강 식품으로 안성맞춤이다. 녹십초알로에 관계자는 “본 제품에는 싱그러운 바람과 따가운 햇살의 야생에서 자라는 블루베리 중에서 품질 좋은...
[블루인터뷰] `롤러코스터` 정경호가 병맛에 놀란 이유 2013-11-06 09:01:00
더욱 무르익으며 숙성됐다는 것 말이다. 정경호는 ‘롤러코스터’에서 ‘육두문자 맨’의 주인공인 한류스타 마준규로 출연한다. 마준규는 일본에서 열애설에 휩싸이며 급히 한국으로 귀국하게 되고 자신이 탑승한 비행기 안에서 놀라운 일을 겪게 된다. 영화의 공간은 오로지 비행기. 얼마나 지루하지 않고 재미있게...
플라자호텔, 이탈리아 본연의 맛 '체카토 셰프 스페셜코스' 선보여 2013-11-05 14:58:05
숙성 발사믹 비네거와 금을 넣어 숙성시킨 발사믹 오로 등 특별한 재료로 만든 다양한 요리와 함께 체카토 셰프의 정성이 담긴 이탈리아식 저녁 만찬을 선보일 예정. 가격은 1인당 30만원(세금 및 봉사료 포함)이며 사전 예약 고객 20명 한정으로 진행한다.투스카니(tuscany)는 이탈리아 본토의 풍미를 현대적인 감각으로...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 10만병 와인 숨쉬는 동굴, 궁극의 저장고 '라그로타' 2013-11-01 09:46:19
교향곡 악보를 오크통에 붙여서 와인을 숙성하는 것으로 유명하죠. 와인에 교향곡도 들려줍니다. 음악을 들으면서 숙성된 와인을 출시하는거죠. 그래서일까요. 콩스가르드 시라는 유명 교향곡마냥 역동적이면서도 균형미가 조화롭습니다. 몰리두커 벨벳 글로브는 이전에 한번 소개해드렸죠.(^^) 벨벳 글로브 시음기 ...
푸석푸석 머릿결 살리기 대작전 2013-10-29 14:46:22
수 있다. 블랙푸드중 하나인 흑마늘은 숙성과정을 거치는 동안 s-아릴시스틴이라는 수용성 유황 화합물이 생성되는데 이 성분이 강한 항산화력을 가지고 있어 피부에 탄력을 주고 보습과 윤기를 더해 두피 건강에도 좋다. 머리카락을 구성하는 성분인 시스틴이 많이 함유되어 있어 직접적인 머리카락 건강에도 효과적이다...
환절기 비염으로 딸기코가 되는 당신, 주목! 2013-10-18 14:13:51
숙성 과정에서 생성된 s-아릴시스테인 성분은 항산화작용으로 피로회복, 정력, 면역증강 등에 도움을 준다. 원용덕 의성흑마늘은 흑마늘의 본 고장 의성에서 45일간 충분한 발효와 숙성 과정을 거쳐 제조하는 제품으로 흑마늘 농축액과 통 흑마늘, 환, 정, 마늘 진액 등의 상품을 개발해 소비자들의 음용 편의성과...
카스 라이트, 2013 추계 서울패션위크 공식맥주 선정 2013-10-15 15:44:07
6회의 서울패션위크 후원을 통해 젊고 감각적인 이미지로 소비자들에게 다가가고 있다”며 “앞으로도 다양하고 지속적인 문화 마케팅을 통해 젊은 층과 감성적인 소통을 강화하겠다”고 말했다. 국내 라이트 맥주의 새로운 지평을 연 카스 라이트는 국내 대표 라이트 맥주로 칼로리는 일반 맥주보다 33%가 낮은 100㎖ 기준...
주름개선과 화이트닝, 뷰티푸드 흑마늘로 관리하자! 2013-10-15 11:32:45
관리해보는 것은 어떨까. 흑마늘은 생마늘을 숙성시켜 마늘 특유의 톡 쏘는 향과 알싸한 맛은 제거하고 몸에 좋은 성분을 향상시키거나 새롭게 생성된 건강식품으로 피로회복, 스태미너 증강, 항암효과 등으로 잘 알려져 있다. 최근 여러 연구 결과에 따르면 주름 개선 효과와 유·수분 조절 능력은 물론 피부...
서산시 농특산물 '명인' 4명 선정 2013-10-08 10:35:27
회 회장을 맡고 있으며 충남도 농어촌발전대상,정부산업포장을 수상했다. 홍화씨환 제조 명인으로 지정된 정동식품 이윤기(60)씨는 유기물이 풍부한 황토토질의 밭에서 유황과 잘 숙성된 퇴비를 살포해 친환경 인증을 받은 가시홍화씨를생산해 가공하고 있다. 고객의 위생과 편리성을 고려해 1회용 소포장으로...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 와인 한병에 책보다 많은 철학이 담긴 이유 2013-10-04 13:44:58
쓸지, 발효는 어떤 통에서 할지, 오크·병 숙성은 얼마나 길게 할지 등등 무수합니다. 핵심은 밭 토양 성질과 기후적 테루아(terroir)를 어떻게 포도에 새겨넣고, 그 포도를 발효·숙성할 때 테루아적 특성을 와인에 얼마만큼 녹여낼 수 있느냐가 양조자 저마다의 철학적 선택이며 최종 목표라는 뜻입니다.그래서 우리는...
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