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동원F&B, 나트륨 함량 적은 '짜지않은 치즈' 출시 2018-02-22 11:29:17
판매되는 체다슬라이스 치즈의 나트륨 함량은 1장당 150∼200㎎ 수준이지만, 이 제품의 1장당 나트륨 함량은 100㎎이어서 짜지 않고 담백하다고 동원F&B는 설명했다. 호주 청정지역에서 365일 자연방목으로 자란 젖소의 우유로 만들었으며, 고단백 치즈에 칼슘과 비타민을 더했다. double@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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[올림픽] '평창 송어 식도락 여행 놓치지 마세요' 2018-02-22 10:28:10
지정됐다. 송어는 고단백·저지방 식품으로 영양분이 풍부한 건강식이다. 사시사철 즐길 수 있지만, 제철은 살이 단단해지고 맛도 고소해지는 겨울철이다. 송어는 회, 구이, 튀김 등 다양한 방법으로 요리한다. 현재 평창에서는 올림픽 특선메뉴로 개발한 송어덮밥과 송어만두가 인기 속에 판매 중이다. 평창군 관계자는...
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"명절증후군 스트레스, '상사와 불화'보다 더 크다" 2018-02-19 10:17:51
고단백 음식과 함께 비타민 B, C가 풍부한 채소즙이나 포도·자몽 등 생과일주스가 피로해소에 도움이 된다. ◇ 과식을 피하라 일반적으로 명절증후군은 1주일 정도가 지나면 자연스럽게 사라지지만, 연휴 기간에 체력소모가 많았거나 스트레스 지수가 높은 사람은 회복 기간이 지연될 수 있다. 이때 과식은 회복에 더 큰...
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한국 식탁에 자리잡는 낫토 2018-02-06 19:18:16
있는 고단백 식품이다. 식이섬유와 장에 좋은 유산균도 풍부하다. 건강한 안주, 부담없는 야식으로도 인기가 있다.풀무원이 개척한 낫토 시장은 성장을 거듭하고 있다. 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 지난해 낫토 시장 규모는 325억원이었다. 2014년 100억원이던 시장 규모가 3년 만에 세 배 넘게 성장했다. 풀무원은...
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닭가슴살로 만드는 맛있는 야식 2018-02-06 19:09:03
볼 것. 닭가슴살은 저지방 고단백 식품의 대표적인 예다. 더불어 포만감을 선사해 야식 재료로 제격이다. 퍽퍽한 닭가슴살에 약간의 요리실력만 더한다면 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것이다. 닭가슴살 덮밥 부들부들한 달걀과 든든한 닭고기의 환상 조합. 닭가슴살 큐브를 활용한다면 오야꼬동을 조금 더 건강하게 즐길 수...
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[설 선물] 低나트륨 '리챔'에 高단백 '더참치'까지 혼자서도 든든하게 밥 한그릇 뚝딱 2018-02-06 16:50:41
대표적인 고단백 저지방 식품으로 dha, epa 등 오메가-3 지방산과 면역력을 높이는 셀레늄 등 각종 영양소가 풍부한 건강식품이다. ‘리챔’은 국내 최초로 저나트륨 콘셉트로 출시된 캔햄 브랜드다. 기존 캔햄 제품보다 나트륨 함량이 적다.전통적인 인기상품인 ‘양반김선물세트’와 함께 1인 가구와...
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스타가 찾는 맛집 '양선생' 인기 비결 2018-02-05 09:58:40
장년층까지 남녀노소에게 인기를 끈다. 더불어 고단백 저열량 식품으로, 다이어트하는 20대 여성들도 부담 없이 먹을 수 있는 것도 장점이다. 하지만 특유의 향에 거부감을 갖는 이도 많다. 이에 많은 양고기 전문점에서 대안을 제시했고, 잡내를 없앤 양고기 집이 더욱 인기를 얻는 추세다. 수많은 스타가 찾으며 맛집...
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퓨처푸드랩, 100억 인구를 먹여 살릴 미래형 식품 ‘퓨처리얼’ 3종 출시 2018-02-01 13:58:34
것이 특징이다. 고단백 시리얼인 퓨처리얼은 기존의 콘시리얼과 비교해 최대 2.5배의 단백질을 포함한다. 퓨처리얼4와 퓨처리얼5는 특히 곤충 단백질을 함유하고 있어 콩과 같은 식물성 단백질로는 얻을 수 없는 필수 아미노산들을 섭취하기 좋다.곡류 위주의 단조로움에서 벗어나 먹는 즐거움도 살렸다. 퓨처리얼3에는...
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해수부, 이달의 수산물에 송어·미역 선정 2018-01-31 11:00:15
있다. 가을에서 겨울까지가 제철이며 고단백·저지방 생선이어서 다이어트에도 좋다. 불포화지방산(DHA)을 풍부하게 함유해 뇌 기능 강화와 치매·빈혈 예방에도 도움을 준다. 특히 동계올림픽이 열리는 평창은 국내 최대 규모의 송어양식장이 있는 송어 주산지로, 평창에서 자란 송어는 쫄깃하고 식감이 좋기로 소문나...
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동원F&B, 횟감용 참치 넣은 반려동물 간식 출시 2018-01-31 09:39:07
가운데 횟감용 참치로 만든 제품은 처음이다. 참치는 그 자체로 고단백 식품일 뿐 아니라, 반려동물의 건강에 중요한 타우린 및 각종 아미노산 함유량이 많다고 동원F&B는 설명했다. '뉴트리플랜 고메트릿'은 강아지와 고양이의 피모 건강에 좋은 '참치 미니스틱 캣'·'참치 미니스틱 독', 고단백...
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