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온돌매트 '온돌이야기', 우수한 에너지 효율 인정받아 2013-07-30 09:12:16
전통 온돌방에서 느껴지는 숙성된 온열감도 느낄 수 있다. 친환경 소재와 에너지 저감 기술이 돋보이는 솔고바이오메디칼의 sr탄소발열시스템은 에너지위너상을 수상한 ‘온돌이야기’뿐만 아니라 식약청 인증의 온열전위치료기 ‘백금천수’와 ‘신천수’, 온열소파‘솔고온 데이베드’ 등에 다양하게 적용, 올림픽 축구...
[Travel] 장엄하고 흥미롭다 2013-07-21 17:01:41
돔의 속살을 약간 시큼하게 익은 열무김치와 된장, 매실과 막걸리를 숙성시킨 식초 등과 버무려 내놓는다. ‘싱싱회 마을’(061-863-8555), ‘해돋이’(061-862-7234)를 추천하는 사람이 많다. 유치면에 있는 유치자연휴양림(061-863-6350)은 숲이 우거지고 근처 풍광이 뛰어나다. 계곡을 따라 산책로가 있어 가족여행이나...
강릉, 주문진 인기 맛집 현지인이 추천하는 맛있는 횟집은? 2013-07-15 17:00:40
기꼬만 간장과 영진횟집에서 직접 담가 숙성시킨 고추장의 감칠맛까지 더해진다. 게다가 마지막 대미를 장식하는 매운탕의 얼큰하고 시원한 국물 맛에 반한 이들은 배가 불러도 끝까지 꼭 먹고 가는 메뉴이다. 영진횟집이 사랑 받는 또 다른 이유는 바로 전망이다. 탁 트인 동해바다의 절경을 한 눈에 바라볼 수 있어...
하이트진로 '맥스' 부천국제판타스틱영화제 공식 맥주 선정 2013-07-12 15:24:08
회 및 쇼케이스 행사에 고객들을 초청해 다양한 문화활동을 즐길 수 있는 기회를 제공하고 있다.하이트진로 마케팅실 신은주 상무는 "하이트진로는 앞으로도 영화산업을 비롯한 다양한 문화 마케팅 활동을 전개할 계획”이라고 말했다.맥스는 국내 최초의 100%보리 맥주 브랜드로 ‘올 몰트 비어(all malt beer)’ 특유의...
먹거리 불안감 해소 ‘누드 마케팅’ 일석이조 2013-06-25 20:25:27
회 쿠킹 클래스에서는 한류음식문화연구소의 김성수 셰프가 참나물 불고기 냉채 샐러드, 숭례문 주물럭 비법 레시피를 공개하며 안전하고 맛있는 재료의 구매부터 신선하고 건강한 음식의 제공까지의 전과정을 투명하게 소개한 바 있다. 쿠킹 클래스가 진행된 ‘숭례문’은 최고급 청정한우를 맛볼 수 있으며, 정통 한정식...
카스 라이트, '2013 레인보우 아일랜드 뮤직&캠핑 페스티벌' 공식 맥주 선정 2013-06-05 13:53:28
3회째를 맞이하는 레인보우 페스티벌은 음악과 캠핑을 결합한 신개념 뮤직 페스티벌로 푸른 자연에서 감성 담긴 음악을 즐길 수 있다. 특히, ‘감성 록의 선구자’로 알려진 영국 록밴드 트래비스(travis), 정재형, 어반자카파, 넬, 페퍼톤스, 데이브레이크, 유승우 등 국내외 유명 뮤지션들이 참여해 화제를 모으고...
[한경과 맛있는 만남] 숭례문복구 지휘 신응수 대목장 "같은 적송 씨로 키워도 풍파 겪어야 좋은 나무로 자라" 2013-05-10 17:13:15
신응수 대목장의 단골집배수사 횟감 8~10시간 숙성시켜 감칠맛 자랑 서울 낙원동에서 30년 넘게 자리를 지키고 있는 일식 전문점이다. 회 초밥 튀김 구이 조림 등을 코스로 먹을 수 있는 점은 여느 일식집과 크게 다르지 않지만 생선을 바로 잡아 손님상에 올리지 않고 숙성한 뒤 내놓는 게 이 집의 특징이다. 생선 종류에...
[2013대표브랜드] 청정원 순창고추장, 대한민국 대표 고추장 우뚝 2013-04-17 17:59:43
인위적인 미생물의 접종이 없이도 발효숙성 기간 동안 높은 일반미생물수, 효모수를 보이며 전분과 단백질분해 효소를 활성화시키는 등 왕성한 발효진행을 유도한다고 알려져 있다. 이와 함께 이 회사의 순창고추장은 ‘2단 발효숙성’, ‘태양광 원리 살균공법 적용’ 등으로 고추장의 맛있는 발효숙성을 완성한다. 한편,...
[2013대표브랜드] 대한민국 와인의 1번지, 충북 영동 2013-04-17 17:59:24
100농가의 와이너리마다 발효기술과 숙성 시간을 달리한 와인을 생산하기 시작하면 영동에서는 101가지의 와인 맛을 즐길 수 있는 대한민국 와인의 중심지로, 와인산업을 선도하고 대한민국 와인의 역사를 새롭게 써나갈 것으로 확신하고 있다.[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을...
젓갈 맞아?…냄새없는 '조기액젓' 짜지않은 '청주명란' 2013-04-01 16:53:31
간을 한 뒤 청주로 72시간 저온(5도 이하) 숙성해 만든다. 장 사장은 “짜다, 비리다, 비위생적이다, 규격이 없다는 명란의 통념을 깼다”고 말했다. 1㎏에 20만원대로 고가인 이 제품은 일본 세븐앤드아이홀딩스를 통해 일본 내 1만5000개 매장에서 팔리고 있다.부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com▶급등주 자동 검색기...
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