'글로벌 해썹' 등록 기준 마련…잠재적 식품 위협요인도 관리 2025-08-04 10:40:36

기자 = 식품의약품안전처는 국제 기준에 부합하는 글로벌 해썹(Global HACCP) 등록 기준 신설 등을 주요 내용으로 하는 '식품 및 축산물 안전관리인증기준'을 4일 일부 개정 고시했다고 밝혔다. 1995년 도입된 해썹(안전관리인증기준)은 식품·축산물의 제조·가공 등 모든 과정에서 발생할 수 있는 위해요소를...

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• #글로벌 해썹 #기준 #글로벌 #등록 #스마트 #관리 #식품

네이처셀 "자가줄기세포치료제 조인트스템 연내 미국서 실용화" 2025-08-04 09:12:22

줄기세포치료제의 경우 GMP(의약품 제조 및 품질관리 기준)에 따라 제조되고 안전성이 확인된 제품은 무릎 퇴행성관절염이 포함될 수 있는 통증, 정형외과, 창상 3가지 적응증에 합법적으로 시판할 수 있다고 회사가 전했다. 네이처셀은 조인트스템이 미국에서 임상시험을 실시하고 있는 데다 미국 FDA(식품의약국)로부터...

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'성시경 막걸리' 경탁주 12도, 소비기한 두 배 연장 2025-08-04 08:56:47

브랜드 경(?)이 대표 제품 '경탁주 12도'의 제조일 기준에 따른 소비기한을 6개월로 연장했다. '경탁주 12도'는 소비기한을 기존 3개월에서 두 배 연장된 6개월로 업그레이드하게 됐다. 이는 소비기한 설정 실험을 통해 신선도, 안정성, 품질 유지력에 대한 적합성 판정을 통과한 결과로, 제품의 객관적인...

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• #성시경 막걸리 #소비기한 #보관 #품질 #탁주

[K뷰티, 불황을 넘다] ③20년새 매출 2조원대…중소브랜드 봇물 2025-08-03 06:01:05

투자하지 않던 틈새시장을 개척하는 결과로 이어지기도 했다. 식품의약품안전처 통계에 따르면 제조시설 없이도 아이디어만 있으면 위탁생산이 가능한 화장품 책임판매업체의 수는 지난 2019년 1만5천707개에서 지난해 2만7천932개로 77.9% 증가했다. '1인 뷰티 기업' 설립도 가능해진 배경이다. 이에 따라 변화하...

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콩 심은 데 콩 나고, 쌀 심은 데 콩 나는데…요지부동 콩값, 왜? [이광식의 한입물가] 2025-08-03 06:00:35

식품업체가 제조하는 제품에 주로 활용한다. 수입콩은 식당, 학교 급식, 구내식당에서 나오는 두부에 많이 들어간다. 국산콩을 주로 쓰는 대형 식품업체들은 최근 추세를 반기는 분위기다. 국산 콩 생산이 늘면서 장기적으로는 원재료비 부담이 줄어들 것으로 기대돼서다. 대형마트 관계자는 “콩 생산량이 늘면서 이미...

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어트랙트-CGF주식회사, 글로벌 K-푸드 시장 공략 위한 전략적 업무협약 체결 2025-08-01 09:00:00

운영하는 종합식품기업 CGF주식회사(대표 조재창)와 함께 K-푸드 수출 확대, HMR(가정간편식) 및 분말소스 공동 개발, 글로벌 식품 브랜드 기획을 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 31일 밝혔다. 이번 협약은 어트랙트가 국내 유명 떡볶이 프랜차이즈인 ‘삼첩분식’을 비롯해 ‘덮덮밥’, ‘단막’ ’대천국밥’...

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북미서 잘나가던 K푸드·K뷰티 '발등에 불'…유통기업 '초긴장' [관세협상 타결] 2025-07-31 16:13:27

따라 향후 실적이 달라질 수 있기 때문이다. 삼양식품은 제품 가격 인상을 유력하고 검토하고 있다. 현재 불닭볶음면은 미국에서 봉지당 판매 가격이 1.5달러 정도다. 삼양식품의 전체 매출(1조7280억원) 중 80% 가량이 해외에서 나오는데, 이중 28%(3868억원)가 미국 법인 매출이다보니 관세 직격탄을 맞을 수밖에 없다....

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[관세타결]화장품·의류 영향 제한적…불닭가격 인상압박(종합2보) 2025-07-31 15:45:30

LG생활건강 관계자도 "대기업 중심의 제조업부터 영향이 직접적으로 나타나고 화장품 산업에 대한 분석이 나올 것으로 본다"며 "세부 품목별로 조율할 게 남아있을 테니 상황을 예의주시하고 있다"고 말했다. 업계의 한 관계자는 "업체별로 수출입 계약이 달라 현재 미국으로 향하는 배에 있는 상품을 어떻게 할지, 또...

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