순창군·서울대, 순창콩 품종 개발 나선다 2019-04-25 14:52:38

기관은 농가 소득에 기여하고 명품 장류 원료로 쓰기 적합한 신품종을 개발하기로 했다. 서울대는 우수 인력과 유전자원을 활용하고, 군 농업기술센터는 지역 적응성 및 생산성 검정을 맡는다. 군은 장류종자센터를 조성해 콩 종자 연구, 보급, 증식, 교육도 할 예정이다. 황숙주 순창 군수는 "서울대와 협력 연구를 통해...

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"농민·도시민 모두 만족"…증평 농촌체험마을 소득 '쑥' 2019-04-11 10:26:18

운영하는 장이 익어가는 마을은 마을에서 직접 담은 장류를 저렴하게 판매한다. 방문객들이 고추장을 직접 담그고 민화 부채도 만들 수 있는 이 마을은 지난해 3천400명의 방문객이 찾아 5천600만원의 소득을 올렸다. 지난해 1월 문을 연 증평읍 죽리 삼보 산골마을은 소시지를 활용한 요리 만들기 체험을 할 수 있다. 지...

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[통통 지역경제] 귀농 청년 농부들이 만드는 '상생 장터' 2019-04-07 08:00:05

도시민들에게 판매한다. 표고버섯, 딸기, 오이, 장류, 과일, 화훼, 채소, 꿀 등 종류도 가지가지이다. 대형 마트에 익숙할 만한 아파트 주민들은 신선하고 질 좋은 농산물 사는 재미에 푹 빠졌다. 한 달에 한 번 열리는 장터를 2주에 한 번씩 열어달라고 요구할 정도다. 아파트 상가의 상인들도 직거래 장터가 열리는...

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• #통통 지역경제 #청년 #농부 #농사 #직거래장터 #장터 #알바트로스 #운영 #아파트 #주민 #상가

"대상, HMR 수요 확대에 따른 냉동식품 매출 증가"-하나 2019-04-04 08:02:16

것으로 판단했다.그는 "대상이 4월부터 b2b 채널의 장류와 조미료 판가를 평균 6~9% 인상한다고 발표했다"며 "국내 장류와 조미료 매출액은 연간 3700억원 수준이고 b2b 비중을 50% 가정할 경우 연간 매출액은 120억원 증가하는 효과가 있을 것"이라고 예상했다. 연결 영업이익은 기존 추정치 대비 5%...

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• #대상 HMR #매출액 #증가 #대상 #인상 #수요 #장류 #조미료

'생계형 적합업종' 석달만에 14건 신청…지정까진 최대 15개월 2019-03-31 06:00:00

14건 신청…지정까진 최대 15개월 서적·잡지류소매업, 장류제조업, 자동판매기운영업 등 식품 대기업 '과감한 투자' 강조…동반성장위 "양측 입장 고려해 신속 심사" (서울=연합뉴스) 김연숙 기자 = 영세한 소상공인의 사업 영역을 보호하기 위해 지난해 12월 도입된 '생계형 적합업종' 지정 신청이...

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시민단체 "혼합간장의 화학간장 비율 기준 마련해야" 2019-03-28 15:46:48

아미노산을 포함하는 장류를 얻을 수 있는 장점이 있지만, 제조 과정에서 위해 물질이 발생하는 것으로 알려져 있다"고 주장했다. 소비자주권은 "화학물질 특유의 역겨운 냄새를 제거하기 위해 각종 보존료, 감미료 등 식품첨가물이 함유되는 것으로 알려졌다"며 "화학간장의 인체 유해 논란이 계속 제기되고 있다"고...

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• #시민단체 혼합간장의 #혼합간장 #화학간장 #소비자주권 #간장 #혼합비율

한국의 얼 깃든 '아름다운 장독대' 사진공모전 2019-03-26 14:19:03

분야는 전문부(전문작가·일반시민)와 장류종사인부(장류 종사자)로 나뉘며, 작품 규격은 가로세로 30cm 이상이다. 응모 5월 15일까지다. 심사 시 장독대 규모와 멋스러움, 한국의 미, 자연과의 조화 등을 고려한다. 당선작은 6월 8일 ~ 7월 30일 서울한방진흥센터에 전시한다. abullapia@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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