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MCT 왕홍프로젝트, 첫날 일정 성공적...오늘(28일) 시상식 행사 참여 2017-11-28 14:42:59
소화했는데 사단법인 한식관광협회 강민수 회장을 통해 한식에 대한 정보와 유래 등 먹거리 공부를 했다. 또한, 서울시청 주변에 위치한 식객촌에 들러 직접 한국음식 미션카드를 쥐고 음식을 직접 주문해 맛보는 게임을 하기도 했다. 한편, 프로젝트 이틀째인 금일(28일)은 ‘제25회 대한민국문화연예대상’ 시상식...
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신세계푸드, 마미사와 합작법인 설립…"동남아 시장 공략" 2017-11-28 14:35:10
기 중 신세계푸드가 개발한 할랄 인증 소스와 마미가 생산한 면을 활용한 한식 라면을 말레이시아 현지에서 출시할 계획이다.최성재 신세계푸드 대표이사는 "최근 동남아와 교류에 탄력이 붙으면서 한식을 활용한 해외시장 진출의 활로가 확대된 것에 주목해 말레이시아 라면 2위 업체인 마미와 합작법인을 설립하게...
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‘재래시장은 낡고 불친절하다?’…청년들과 함께 젊어진 정릉시장 2017-11-23 15:42:00
'율리아청' 사장 한식당을 운영하는 어머니 밑에서 어릴 적부터 매실청과 오미자청을 만들어온 박 씨는 친구들에게 직접 만든 수제청을 종종 선물하는 게 취미였다. 직접 만든 수제청이 주변에서 뜨거운 반응을 얻자 자신만의 수제청 가게 창업을 결심했다. 학교에서 전공 이론으로 외식컨설팅과 경영교육을 배웠지만 실제...
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한식요리 삼매경에 빠진 伊블로거들…로마서 한식 강좌 2017-11-21 22:01:43
주이탈리아 한국문화원(원장 이수명)의 한식 강좌실에 현지 음식 전문 파워 블로거들과 웹매거진 소속 에디터 9명이 자리를 함께 했다. 이들은 강원도의 주요 식재료를 이탈리아 음식과 접목한 김치감자피자와 겉절이를 몸소 배우기 위해 모였다. 한국문화원은 지난 달 하순 한국 주간의 일환으로 진행한 평창올림픽 홍보...
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남미 첫 케이콘(K-con) 축제 '한류 엑스포 2017' 상파울루 개최 2017-11-20 05:10:13
쓰기 등 체험행사도 펼쳐졌다. 콘진은 드라마·애니메이션·게임 등을 이용한 디지털 한류관을 설치하고 포토존, 방송 드라마 OST 상영, 모바일 게임 체험존 등을 운영했다. 한류 콘텐츠 전문가 초청 워크숍도 열었다. 최근 케이팝(K-Pop)에 이어 한류를 선도하는 한식과 K-뷰티를 알리기 위해 6개 화장품 중소기업과...
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[호텔의 향기] 수백년 지켜온 종가의 맛…호텔 테이블에 오르다 2017-11-12 14:08:38
못했던 전통 한식을 발굴하는 방식으로 투자하고 있다. ‘2018년 평창 동계올림픽’을 앞두고 한식 수요가 늘어날 것으로 기대되는 데다 미쉐린 가이드 서울판, 코릿 톱 50 레스토랑, 블루리본 서베이 등의 미식 평가에서 한식 레스토랑이 높은 점수를 받으면서 호텔업계의 한식에 대한 관심이 커졌다.더플라자는...
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현대백화점, 프리미엄 가정 간편식 '원 테이블' 선보인다 2017-11-02 14:07:51
나물, 양구 펀치볼 시래기 등을 활용해 볶음밥·국·찌개 등을 만들고, 한식 맛집 나루가온·양대창구이 전문점 오발탄 등 유명 맛집의 조리법을 활용한 상품을 선보인다. 현대백화점은 '원 테이블' 출시를 위해 가정 간편식의 주 타깃 층인 30∼40대 주부 고객과 전문가 등 20여명으로 구성된 '원 테이블 맛...
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'언양불고기' 갈비구락부, 구멍가게서 매출 37억 회사로 성장한 비결? 2017-11-01 14:24:50
오랜 기간 고객들과 유대감을 쌓아왔기 때문에 믿고 소통할 수 있었다"고 설명했다.강 대표의 목표는 다양한 육가공품을 개발해 소비자들에게 선보이는 것이다. 한식과 육가공을 결합한 한국형 메쯔거라이(독일 정육점)를 만들어 전국으로 보급하는 등 체인사업을 염두에 두고 있다.그는 "오프라인 시장을 확대해...
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중국 연변대 박물관에 전주 전통문화 담는다…한지·공예 등 2017-10-28 16:58:38
홍인철 기자 = 맛과 멋의 고장 전북 전주의 전통문화를 중국 지린(吉林)성 연변대학교 박물관에서도 볼 수 있을 전망이다. 전주시는 한국전통문화전당과 연변대 박물관이 업무협약(MOU)을 체결하고 한(韓)문화 확산을 위해 상호 유기적인 노력을 펼치기로 했다고 28일 밝혔다. 이번 협약은 연변대 박물관에 한지와 한식,...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2017-10-27 15:00:05
171027-0436 외신-0094 11:09 아사히 "아베는 한반도 덕보는 정치인 …北과는 상부상조 기연" 171027-0443 외신-0095 11:14 '마지막 재래식 美 항모' 키티호크 역사 속으로…해체 결정 171027-0450 외신-0096 11:15 하노이서 한·베 음식문화축제…"한식으로 수교 25주년 기념" 171027-0459 외신-0097 11:20 中,...
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