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4년째 이어진 내전에 남수단 어린이난민 200만명 넘어 2017-05-08 23:33:13
탑소바는 "오늘날 세계의 어떠한 난민 위기도 남수단보다 더 걱정될 수 없을 것"이라며 우려를 나타냈다. 유니세프의 레일라 파칼라도 "남수단 어린이 5명 가운데 1명 정도는 어쩔 수 없이 집을 떠나 끔찍한 상황에 놓여 있다"며 "그 미래 세대가 정말 위험에 빠져 있다"고 말했다. 게다가 남수단에는 최근 가뭄에 이은...
인류학 뒤흔들 '호모 날레디'…"300만년 아닌 20~30만년전 생존" 2017-04-26 16:50:58
소바인, 호모 사피엔스와 비슷한 때 존재한 것으로도 보인다고 BBC에 설명했다. 버거 교수와 공동연구를 해온 호크 교수는 그러나 200만 년 전에 생겨난 호모 날레디가 20만 년 전까지도 존재했다고 가정하면 남아공에서 발견된 유골의 주인들이 마지막 생존자가 아니며 그 이후까지 생존한 호모 날레디 유골은 아직 미발견...
역사상 가장 지루한 오페라?…"사색과 상징의 압도적 무대" 2017-04-21 15:12:29
마리나 역의 메조소프라노 알리사 콜로소바를 제외한 모든 배역을 한국 성악가들이 맡았지만, 대부분 러시아어 딕션(발음)이 놀라울 정도로 명료했고 성악적으로도 주조역 모두 발군의 기량을 보여주었다. 그리고리 역의 테너 신상근, 슈이스키 공작 역의 테너 서필의 미성과 풍부한 표현력이 특히 돋보였다. 마린스키...
[여행의 향기] 즉석에서 만든 도마위 '초밥'…군침도네 2017-04-09 16:26:43
떡 같은 간식은 물론 소바와 밥도 거리에서 팔리게 되는데, 그중에서 가장 인상적인 것은 바로 초밥이다.급히 미리 썰어둔 생선을 얹어 초밥을 만들고, 그걸 도마에 얹어 그대로 내는 방식을 취했던 것이다. 이 ‘패스트푸드’는 당대에서 일본을 상징하는 최고의 음식이 됐다. 이후 더욱 정교한 방식이 가미되고...
지긋지긋하면서도 애틋한 가족…영화 '아버지와 이토씨' 2017-04-05 14:56:41
해 줄 것을 주문하고 소바 장국이 너무 달다고 반찬 투정을 하면서 잔소리를 늘어놓는다. 아버지는 서른이 훌쩍 넘도록 아르바이트로 전전하는 딸이 직업도 변변치 않은 50대 이혼남과 동거하는 게 못마땅스럽다. 아야에게 어느 날 불쑥 찾아온 아버지는 평화롭던 일상에 날아든 '폭탄'과도 같다. '고집 세고...
정재형, 정승환과의 `내눈물모아` 어땠기에…엇갈린 반응 2017-03-27 14:56:47
"소바**** 정승환 무대보려 했지만 너무 짧당. 목소리가 발라드최적화임" "푸들** 목소리가 어쩜 저리도 좋을까요ㅠ 가슴을 아주 파고드네요ㅎㅎ 비오는데 감성에 흠뻑 젖고있는중..정재형님 피아노 연주도 넘 멋있어요!!" "by***** 정승환 넘나조으뮤ㅠ 저 목소리며 감수성쩌는 표현력.." "미노** 아니뭐 정승환은...
[여행의 향기] 중국 '납면'을 '라멘'으로…세계인 입맛 잡은 일본 2017-03-19 16:21:18
우동 발전 300~400년 역사 자랑하는 고급 소바집도 일본, 많이도 다녔다. 취재도 많았지만 다른 목적이 있었다. 국수! 면을 먹으러 갔다. 세계 3대 면의 고향이 있다. 한국을 빼면 이탈리아 중국 일본이다. 다양하기로는 중국이 최고다. 일본은 그 압축판으로 보면 된다. 한국의 면 문화는 중국의 영향을 많이 받았고,...
'혼밥' '혼술'하기 좋은 음식점과 술집은 어디일까 2017-03-14 19:12:00
한 잔에 아부라소바를 먹을 수 있는 이자카야 ‘김씨네 심야식당’, 서울 신사동의 맥주 가게 ‘미켈러바’ 등도 순위에 올랐습니다.대체로 혼술집이 가진 ‘콘셉트’를 소비하는 경향이 강했습니다. 차별성 측면에서 가장 높은 점수를 받은 ‘책바’의 경우 술을 마시며 책을...
골든스테이트, 애틀랜타에 119-111 승리…2연패 뒤 2연승 2017-03-07 12:23:01
벌렸던 골든스테이트는 4쿼터 초반 애틀랜타 에르산 일리아소바에게 3점슛을 내주면서 94-93, 1점 차까지 따라잡혔다. 그러나 골든스테이트는 데이비드 웨스트의 골밑슛에 이어 클레이 톰프슨의 3점슛으로 다시 99-93으로 달아났다. 이어 패트릭 맥카우의 3점슛으로 104-94, 10점 차를 만들었고 커리의 연속 3점슛으로 4...
라멘은 어떻게 일본의 국민음식이 됐나 2017-03-07 10:15:41
중국을 낮춰 부른 말)소바, 주카(中華)소바 등으로 불리다가 지금의 이름으로 정착했다. 라멘은 패전 후 가난과 굶주림에 시달리던 일본인에게 구원의 음식이었다. 가난한 이들은 노점에서 '지나 소바'를 팔았고 역시 가난한 사람들이 이를 사먹었다. 라멘이 본격적으로 일본에 자리잡게 된 배경에는 미국의 원조...
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