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'삼시세끼' 차승원, 낚시 덕 새삼 느낀 유해진과 찐우정 2020-06-13 17:50:00
정도였다. 차승원은 또 전복&돼지 간장조림, 참돔 회덮밥과 두부 된장국, 얼갈이 김치, 콩나물무침&오이무침 등을 뚝딱 준비해 '차셰프'의 존재감과 요리 실력을 뽐냈다. 특히 세 사람이 김치말이 국수를 후루룩 먹고, 오이무침을 아작아작 씹는 소리는 식욕을 자극하기에 충분했다. 차승원의 요리는 늦은 시간이지만...
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'삼시세끼5 ' 이광수, "내 인생의 매운탕 등극".. 차승원표 참돔 매운탕에 감탄 2020-06-12 21:57:00
설명했다. 모로코식 돼지간장 조림은 돼지고기에 숙성 시켜놓은 간장 소스와 전복을 넣어 졸인 별미였다. 이광수는 차승원이 만든 모로코식 돼지간장조림을 맛보고 감탄을 자아냈다. 특히 참돔이 뽀얗게 우러나오도록 고아 만든 매운탕을 먹은 이광수는 “36년 만에 만난 인생 매운탕이다. 먹어본 매운탕 중 가장...
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"2년만 일해볼래?"…'삼시세끼 어촌편5' 손이 차유, 이광수에 기습 스카우트 제의 2020-06-12 12:20:00
조림 등 식탁을 풍성하게 채운 차셰프의 일품요리가 시청자들의 침샘을 자극할 전망이다. 지난 방송에서 손호준과 형들의 보조 자리를 두고 미묘한 신경전을 펼쳤던 이광수는 또 한 번 완벽한 일꾼의 면모를 선보인다. 이에 차승원은 “얼갈이김치 먹으러 다시 와”라며 게스트 앵콜 요청을 보내고, 손호준마저 “형 밑에서...
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'태극당·초당할머니순두부' 등 19곳 국민추천 백년가게 선정 2020-06-11 14:30:00
갈치조림│40 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │49 │충남│유구식당 │음식점업│한우모둠구이 │40 │ ├──┼────┼─────────┼──────┼─────────┼──┤ │50 │충남│문화서점 │도소매업│서적 │34 │...
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산림청, “코로나19 피로감, 숲에서 회복하자” 2020-06-10 11:02:16
죽파리 자작나무 숲은 1993년도에 인공적으로 조림된 자작나무가 30ha 규모로 숲을 이루고 있으며 새하얀 나무에 푸른 잎이 매력적인 경관을 자아낸다. 충주 오청산 소나무 숲은 천연림 소나무의 집단 생육지로, 인근 천등산, 지등산, 인등산과 송강저수지 등의 관광기반이 양호하며 임도 시설(25km)을 활용해 도보여행과...
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산림청 "코로나 피로감, 숲에서 힐링하세요" 2020-06-10 09:48:54
죽파리 자작나무숲은 지난 1993년 인공적으로 조림됐다. 새하얀 나무에 푸른 잎이 있는 독특한 모습으로 유명한 자작나무가 30ha 규모로 숲을 이루고 있다. 오청산 소나무 숲은 천연림 소나무의 집단 생육지로서 오청산 경제림단지로 지정 관리 중이다. 천등산, 지등산, 인등산과 송강저수지 등 주변 관광지와 함께 방문...
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수산물 간편식도 한류 도전…'K 피쉬'로 아시아 시장 공략 2020-06-09 11:00:02
고품질 고등어조림, 넙치 어묵전병, 해조류·김 부각 등이다. 이들 식품은 상온에서 쉽게 상하고 조리과정이 복잡한 수산물의 단점을 보완한 덕분에 국내 시장에서도 좋은 반응을 얻고 있다고 해수부는 소개했다. 해수부는 이달부터 중국, 대만, 베트남, 싱가포르, 말레이시아를 대상으로 현지 편의점 148곳과 손잡고 한국...
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맨발보행 온돌 난방에 최적화…한솔홈데코 강마루 'SB마루' 2020-06-08 15:04:30
조림, 제재목, 가구 컴포넌트, 인테리어 자재 등의 친환경 제품 및 고기능성 제품을 개발하는 한편 산림자원 재활용을 통한 신재생 에너지 사업에도 나섰다. 그중 한솔홈데코가 가장 공을 들인 제품은 SB마루다. 2016년 선보인 SB마루는 합판이 아니라 SB내수보드를 바닥재로 사용하는 접착식 강마루다. 합판 가격 상승과...
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SK임업, 산림 이용한 사회적 가치 창출 아이디어 공모 2020-06-08 09:19:36
사회적 가치를 창출할 수 있도록 도울 계획이다. 이번 공모전에는 한국임업진흥원에 등록된 산림 분야 사회적 기업이나 산림청 인가를 받은 사회적 협동조합, 한국사회적기업진흥원에 등록된 사회적기업이나 조림 대상지 인근 마을 공동체·일반 기업 컨소시엄 등이 참가할 수 있다. 신청은 7월 3일까지 한국임업진흥원...
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'한국인의 밥상', 식초X젓갈X장X지로 살펴본 한국인의 발효밥상 2020-06-04 19:42:00
여기 고들빼기김치도 빠질 수 없다. 주로 생김치로 먹지만, 이 마을에서는 푹 삭혀 묵은지로 먹는다. 쓴맛이 빠지고 부드러워져 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋다는데 그중 궁합이 가장 좋은 건 고등어란다. 매콤한 고등어 조림에 고들빼기 묵은지를 넣어 끓이면 비린내도 잡고 감칠맛도 좋다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀...
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