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‘먹거리 X파일’ 무늬만 유황오리인 것도 모자라 무게까지 속인다 “오래된 전통” 2014-08-02 01:35:20
유황 성분이 미미한 유황오리의 실체와 활어보다 맛이 뛰어난 선어에 대한 정보가 다뤄졌다. 앞선 방송에서 시중에 유통되고 있는 유황오리는 ‘이름만 유황오리’일 확률이 높다는 것이 밝혀졌다. 제작진의 성분 분석 결과 유황오리와 일반오리에서 검출되는 황 함유 아미노산인 메티오닌의 성분이 큰 차이가 없었던 것이...
‘연애말고결혼’ 물 만난 한그루의 기분 좋은 반란 2014-07-19 10:41:58
것. 물 만난 활어처럼 극중 뛰노는 한그루는 드라마를 장악하는 절대 매력의 주장미 만큼이나 시청자들을 제대로 사로잡은 모양새다. 만취연기부터 배탈연기까지, 5회 만에 여배우로서는 다소 힘든 연기를 맛깔나게 소화해낸 배우 한그루는 ‘연애 말고 결혼’을 앞으로도 기다리게 만드는 가장 큰 원동력이 될 것이다.
속초해수욕장 개장한 첫 주말…2만여명 몰려 2014-07-06 15:05:08
이벤트, 오징어·활어 맨손 잡기 체험, 성인가요 공연 등 다양한 즐길 거리가 펼쳐져 행락객의 발길을 사로잡았다.이와 함께 설악산과 오대산 국립공원에는 이날 각각 8천여명의 등산객이 찾아와 흐린 날씨 속에서 여름 산행을 즐겼다.또 속초 청초호 일대에서는 '2014 설악 전국트라이애슬론대회'가 열려...
경남도, LA 농수산엑스포 대비한 세일즈 활동 성황 2014-06-17 18:13:15
참숭어’를 비롯한 활어류, 냉동수산물, 오징어 등에 대해 2900만달러의 수출계약 의향을 체결해 앞으로의 가능성을 한층 더 높였다. 그동안 도는 이번 수출상담회를 위해 지난 3월부터 홍지사 주재로 농수산물 수출업체와 2차례 간담회를 개최하는 등 경쟁력 있는 수출유망품목과 새로운 바이어 발굴에 많은 노력을...
솔바람 맛보고 바다를 거닐고 음식을 즐기면 이게 補藥 2014-06-02 07:00:54
보통 숙성회로 먹는다. 적당한 숙성 시간을 거치면 활어보다 선어가 더 쫄깃하고 맛있다. 민어의 껍질과 부레도 별미다. 부레는 날것으로도 먹지만 예전에는 속을 채워 순대를 만들어 먹기도 했다. 껍질은 ‘민어 껍질에 밥 싸먹다 전답 다 팔았다’는 말이 있을 정도로 맛있다. 송도 위판장으로 들어온 민어들이...
[2014 환경산업 일자리 박람회]환경산업이 일자리 창출 이끈다 - 가야기술 2014-05-15 18:10:24
수 있는 해양수족관, 양어장, 활어 수조에서 발생하는 배설물, 용존 유기물 등은 수질을 악화시키는 대표적인 것들. 가야기술은 이 같은 산업용수, 생활용수, 해양수족관 등 전분야에 걸쳐 수처리 장치를 제조 및 설계, 시공하는 대표적인 환경업체다. 급속응집침전장치 등도 일반인들에게는 생소한 기술이지만 현장에서...
드라마스페셜 청춘, 김흥수 서영주 연기 돋보여…'호평' 2014-05-12 19:46:30
석현은 도마 위에서 살겠다고 발버둥치는 활어처럼 시시해 보이고 쓸모없고 한심한 삶을 살고 있는 인간일 뿐이었다. 형에 대한 불만은 계속 쌓여만 갔고 이런 악감정이 언제 어디서 폭발할지 모르는 일이었다.이런 상황에서 등장한 석현의 옛 친구 종범(엄태구). 석현 때문에 인생이 어긋났다고 생각하며 불우한 청춘을 ...
미니회바 `생활의달인` 숙성회, 난리난 그 맛 `자동 군침 솔솔` 2014-04-08 09:44:58
회 숙성법으로 활어를 먹을 때보다 더 쫄깃하고 탱탱한 생선회의 참맛을 느낄 수 있게 했다. 특히 최병호 달인의 특급 노하우로 숙성시킨 고등어 회는 주력 인기 메뉴. 또한 뜨거운 물로 화상을 입혀 특별한 식감을 선사하는 도미 회 역시 큰 사랑을 받고 있다. 최병호 달인은 현장에서 공수해온 생선을 손님에게 내보내는...
현대백화점, 올해 첫 어획 '활 암꽃게' 선보여 2014-03-04 13:59:22
4일 진도 등 서해안에서 올해 첫 어획한 암꽃게를 활어 상태로 산지 직송해 선보인다. 따뜻한 봄날씨가 이어지면서 지난 해보다 열흘 정도 일찍 출하됐다. 암꽃게는 알이차서 일반 꽃게보다 고소하고 살이 단단한 것이 특징이다. 판매가격은 100g 5500원 내외.한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com
`백년의 신부` 양진성, 첫사랑이 기성용? `다정했던 과거 사진 화제` 2014-02-19 17:39:16
올린 활어처럼 팔딱 거리라고 해서 열심히 하고 있다"고 전했다. 양진성의 1인 2역 도전에 누리꾼들은 "양진성 이번 연기 기대된다", "양진성이 누구야?", "백년의 신부 너무 기대된다" 등의 반응을 보였다. 한편, 양진성이 화제로 떠오르자 그녀가 축구선수 기성용과 함께 찍은 과거사진도 누리꾼들의 시선을 끌었다....
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