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의성농산영농조합법인, 친환경 유기농 인증 받은 흑마늘진액 출시 2014-06-16 10:09:44
적당한 신맛만이 남는데 그것이 바로 의성 흑마늘이다.이에 ‘의성유기농 착한마늘’은 농림축산식품부로부터 친환경 유기농인증마크를 획득했다. 또 지식경제부가 선정한 경운대학교 지역연고육성사업단과 의성군이 공동으로 인증하는 품질인증마크인 ‘의성한지흑마늘’ 홀로그램으로 봉인돼 있으며,...
[풍수로 보는 재테크] 아이들의 파란 공부방 2014-06-09 07:00:17
맛은 신맛(酸), 향은 누린내(), 소리는 각(角)의 불어내는 소리, 신체는 간장(肝), 기운은 따스함과 부드러움(溫柔)이라 정의했다.동쪽 태양의 빛에너지는 풍수지리에서 봄 산의 생명력과 신선함의 기운이다. 생(生)이라 하여 만물의 시작을 알리고 창조의 에너지를 뿜어낸다. 아이들 방으로 최상의 방위다. 여자아이와...
`무한도전` 정형돈, 매실 주워먹고 오만상 `너무 시어~`` 2014-06-07 19:13:16
주워 입에 넣은 정형돈은 오만상을 찌푸리며 매실의 신맛을 온 얼굴에 표현해 웃음을 자아냈다. 이어 그는 급히 허리춤에 찬 물병의 물을 마시려했으나 허리춤에 달려있는 물병의 끈이 짧아 이조차 쉽지않아 안타까운 모습을 연출했다.(사진=MBC `무한도전` 화면 캡처) 한국경제TV 박선미 기자 meili@bluenews.co.kr
한국인이 가장 좋아하는 맛은...역시 `매운맛` 1위 2014-06-05 11:02:48
선정되어 진행한 것으로, 오스파(OSFA) 조리연구소는 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛, 단맛 등 다섯 가지 맛에 대한 선호도를 한국인에게 가장 대중적인 음식 중 하나인 탕수육 소스를 통해 조사했다. 조사 결과 한국인이 가장 선호하는 맛은 ‘매운맛’으로 나타났다. 매운맛은 전체 661명 중 224명(34%)의 지지를 얻어 1위를...
[천자칼럼] 매실 풍년 2014-05-28 20:34:32
고사가 여기에서 나왔다.매실은 신맛을 띠지만 알칼리성이 강해 피로회복과 체질개선에 좋다. 원산지인 중국에서는 3000여년 전부터 약재로 써왔다. 시트르산(구연산) 함량이 많아 근육에 쌓인 젖산을 분해하고 칼슘 흡수를 촉진한다. 간 해독 기능도 탁월해 예부터 3독(음식물, 피, 물)을 없애는 ‘푸른...
커피향에 취하고…록 음악에 빠져…잠 못 이루는 밤, 시애틀 캐피톨 힐 2014-05-26 07:00:45
달리 스텀타운 커피는 커피의 단맛, 쓴맛, 신맛을 비슷한 비율로 조절해 내는 것이 특징이다.오후가 돼야 시동 걸리는 느릿한 도시이중 시애틀에서 가장 오래된 카페 중 하나이자 펄 잼이 밴드 이름을 만들어낸 장소로도 유명한 비앤오(b&o) 에스프레소가 캐피톨 힐에서 문을 닫은 것은 안타까운 일이다. 이곳은 캐피톨 ...
삼성동 퓨전 레스토랑 '마르코 폴로', 쌀국수부터 파스타까지…실크로드를 맛보다 2014-05-17 18:01:00
나왔다. ‘산라(酸辣)’는 신맛과 매운맛을 뜻한다. 해삼 송이버섯 전복 등 보양식 재료에 식초와 고추기름을 넣고 끓인 음식이다. 새콤하고 걸쭉한 국물맛이 미처 입가에서 가시지 않았을 때 ‘블루베리 간장소스 전복’이 나왔다. 전복이 부드럽게 씹히면서 짭조름한 맛을 낸다. 전복을 끓는 물에...
남양유업, 프리미엄 냉장주스 2종 출시 2014-05-16 15:55:36
남동부에 위치한 플로리다주 오렌지를 사용했다. 이곳에서 생산된 오렌지는 단맛과 신맛이 조화롭고 감칠맛이 좋아 최고의 품질로 알려져 있다.'at home 포도' 역시 포도재배에 이상적인 기후조건을 가진 남미 최대 포도원산지인 칠레산 포도를 사용했다.'at home 오렌지'와 'at home 포도' 모두 1...
`기분 좋은 날` 3대 희귀 난치병 예방하는 비책 `공개` 2014-04-24 11:37:31
이에 박교수는 "오미자는 단맛 쓴맛 짠맛 신맛 매운맛 다섯가지 맛을 가지고 있다. 평소에 오미자차를 꾸준히 마시며 다섯가지 맛이 잘 느껴지는지 체크하면 쇼그렌 증후군을 초기에 잡을수 있다"고 밝혔다. 마지막으로 변재용 교수는 메니에르병을 예방하는 비책으로 소금을 공개했다. 소금을 본 MC 김성경은 "소금은 늘...
[아이 러브 커피] 빙그레 아카페라 D.Black, 과테말라·브라질 원두…본토의 자존심을 마신다 2014-04-23 07:00:48
생산량이 비교적 적고 재배 역시 까다로운 최고급 품종으로 신맛이 적고 깔끔한 맛을 낸다. 두 가지 원두 모두 커피 애호가들의 꾸준한 인기를 끌고 있는 고급 품종이다. 제품에는 원두 맛을 살리기 위해 우유와 설탕을 첨가하지 않았다. 빙그레가 커피음료시장에 진출한 것은 2008년이다. rtd(ready to drink·바로 마실...
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