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"손으로 직접 요리한다더니"…외식업체 허위광고 제재 2013-03-25 12:00:31
무침양념, 쭈삼불고기 등 72개 메뉴를 냉동·가공식품으로 조리해 왔다. 공정위는 시정명령을 받은 사실을 8개 직영점 출입구에 7일간 게시하고, 84개가맹점에도 서면으로 통지토록 했다. 공정위 서울사무소의 이태휘 소비자과장은 "소비자들의 건강과 안전을 위해 외식업 사업자와 식자재 가공업자의 부당...
태안반도 일대 봄철 별미 '실치' 출하 2013-03-25 11:37:13
오이, 배, 들깻잎, 양배추, 당근 등 각종 야채와 양념을 섞어서 초고추장을 버무려 먹는 맛이 일품이다. 실치와 시금치를 넣고 끓인 실치국은 맛이 깔끔하고, 청양고추를 썰어 넣어 끓인 실치 된장국은 시원하고 칼칼한 맛이 자랑이며 실치전, 실치 계란찜도 인기가 있다. 몸길이가 2∼3㎝에 불과한 실치는...
노원에 불고기의 품격을 느낄 수 있는 맛집 화제 2013-03-25 09:48:30
추천하는 볶음밥은 매콤한 양념과 함께 톡톡 씹히는 맛이 일품인 날치알, 고소한 맛을 더하는 김 가루, 여기에 참기름 조금으로 완성되며, 볶아지는 냄새만 맡아도 입에 침이 고인다는 것이 고객들의 얘기다. ‘옛날불고기’의 관계자는 “일단 한번 맛을 보면 맛과 품질의 차이를 느낄 수 있기 때문에 많은 고객들이...
[Travel & Mice] 하얏트리젠시제주 장홍기 셰프의 '뒷고기 고사리찜과 멜국' 2013-03-24 10:10:07
‘소박하지만 깊은 맛’이라고 했다. 양념을 강하게 사용하지 않으면서도 식재료 본연의 맛을 제대로 살린 제주 향토음식에 매력을 느낀 장 셰프는 이곳 출신 아내와 만나면서 본격적으로 제주와 인연을 맺게 됐다.“제주 음식은 간단하게 조리해도 음식 맛이 그대로 살아납니다. 처음에는 심심하게 느껴질 수 있지만 제주...
길동에 있는 족발맛집에 가면 여성들이 예뻐진다 2013-03-22 09:46:21
양념족발, 콩나물과 해물 그리고 족발의 환상적인 궁합을 느낄 수 있는 콩나물해물족발 등 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 이색메뉴를 갖추고 있다. 토시래보쌈, 굴보쌈 등 보쌈메뉴도 선보이고 있는 것은 물론이다. 고객들의 건강을 생각해 믿고 먹을 수 있는 확실한 품질을 내세웠다는 것도 강점이다. 까다롭게...
백지연 요리실력, 직접 개발한 레시피… 스타 셰프들의 반응은? 2013-03-19 22:28:51
그는 낫토와 마, 오이에 고추냉이로 양념을 한 건강식과 항정살과 배, 깻잎을 자신이 개발한 고추장 소스에 찍어 먹는 요리를 만들었고, 두 요리연구가는 “상상 외로 맛있다”고 감탄했다. 특히 강레오는 백지연 요리를 맛 본 뒤 두 요리를 모두 칭찬한 반면 레이먼킴은 한 요리에만 합격을 주면서 웃음을 자아냈다....
아이와 함께 즐기는 야외 체험 프로그램 `인기` 2013-03-19 09:48:35
찌개양념브랜드 CJ제일제당 `백설 다담`은 오는 30~31일 이틀간 경기도 가평 `휴림 캠핑장`에서 `Thank 休(휴) 캠핑행사`를 개최한다. 이번 캠핑행사는 `백설 다담`이 단독으로 진행하는 첫 번째 행사로, 식품 브랜드가 캠핑행사를 주도하는 것은 처음이다. 단순히 장소를 제공한다는 의미보다는, 편안한 공간에서 휴식을...
[2013 대한민국 브랜드스타] 여명808, 술자리·MT·대학축제의 숙취해소 필수품 2013-03-18 15:31:21
화상치료제, 탈모치료제, 100% 천연양념 등을 발명해온 토털 헬스 케어 기업이다. 새로 출시한 여명1004는 여명808의 효능을 2~3배 향상시킨 제품이다. 음주 전후에 얼음에 타서 나눠 마시는 것이 가장 큰 효과를 낸다.민지혜 기자 spop@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기 등장...열광하는 개미들 ▶[한경 스타워즈] 대회...
이봉원 '낙지볶음' 홈쇼핑서 완판 "더 이상 실패는 없다" 2013-03-18 13:33:05
"이 낚지볶음의 양념에는 이봉원만의 특별한 레시피가 담겨 있다"며 "그 특별한 레시피는 뽕잎가루로서, 뽕잎가루는 해산물의 비린 맛을 없애주는 효능은 물론 변비 치료, 골다공증 예방, 빈혈 치료, 콜레스테롤 수치 저하, 당뇨병 예방 등의 효능이 있다"고 설명했다.한편, 최근 주가를 올리며 방송 프로그램에서...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
든든히 먹어둬야 해요.” 말을 마치자마자 양념이 자작하게 밴 양념통갈비살 1인분을 추가로 주문했다. 한국에 부임한 지 1년5개월째. 프랑스 음식은 끊다시피했다. 한국 문화에 적응하기 위해서다. 올초 이사한 서울 가산동 신사옥에서도 점심 때면 직원들과 함께 구내식당의 4800원짜리 식판밥을 먹는다. “매운 음식도...
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